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Die oben genannten Tools, also der Color Mixing Guide, der Color Scheme Designer und der Color Picker werden dabei vorgestellt. Außerdem gehe ich auf verschiedene Farbschemata und Torten beispielhaft ein. Der Text unten und die dazugehörigen Bilder fassen das wichtigste nochmal zum schnellen Nachschlagen zusammen. Farben mischen: Der Farbkreis Rot, Gelb und Blau sind Grundfarben oder Primärfarben, die nicht durch Mischen erzeugt werden können. Durch Mischung der Farben entstehen neue Farben, sogenannte Sekundärfarben. Fondant beige färben das wasser blau. Rot und Gelb ergibt Orange Gelb und Blau ergibt Grün Blau und Rot ergibt Violett Rot, Blau und Gelb zusammen ergeben Schwarz (oder in der Praxis Grau-Brauntöne) Mischt man nun wieder benachbarte Farben miteinander, entstehen die sogenannten Tertiärfarben. Aus Grün und Gelb entsteht beispielsweise Grüngelb, aus Rot und Violett Rotviolett usw. Durch weiteres Mischen entsteht ein vollständiger Frabkreis mit allen Farbtönen. Je nach verwendeter Farbe ist das in der Praxis nicht immer möglich, z.
Beide Farben zusammen wirken sehr knallig, auch Komplementärkontrast genannt. Triade: Ausgehend von der Startfarbe werden auf dem Farbkreis gegenüber zwei benachbarte Farben gewählt. Es entsteht ein fröhliches Farbschema, was nicht zu knallig ist. Tetrade: Ausgehend von der Startfarbe und ihrer benachbarten Farbe werden die jweils gegenüberliegenden Farben ergänzt. Auch dieses Farbschema wirkt fröhlich, dabei aber auch sehr ausgeglichen. Polychromatisch: (Freie) Kombination vieler Farben – die Wirkung kann sehr bunt und unharmonisch sein, aber auch fröhlich und stimmig. Quellen Buchempfehlung: Lindys Color für Cake Design* Farbschemata: (30. 08. 2012) Farbenlehre allgemein: (30. Mit Fondant Kuchen & Torten verzieren » Hobbybäcker-Versand GmbH. 2012), (30. 2012) Wirkung von Farben und Farbenlehre allgemein: (30. 2012) ** Der Fondant der Marke Massa Ticino wurde mir für diesen Artikel teilweise zur Verfügung gestellt. Dies hat in keiner Weisen den Inhalt oder meine Meinung beeinflusst. Werbung * enthält Affiliate-Links, z. zu Amazon und den Backschwestern.
Die Rollfondant eignet sich auch zum Erstellen von Dekorationen. Sie können problemlos verschiedene Formen und Designs modellieren oder erstellen. Inhalt: 250 Gramm. Lager: Kühl und dunkel lagern, 15-20°C. Vorbereitung: Für das beste Ergebnis wird der folgende Prozess empfohlen: Lassen Sie die Rollfondant auf Umgebungstemperatur kommen. Fondant beige färben white. Kneten Sie die Rollfondant fest, bis sie glatt und elastisch ist. Die Arbeitsfläche mit etwas Maizena bestäuben und den Fondant mit einem Nudelholz gleichmäßig ausrollen (2-3 mm dick). Drehen Sie die Rollfondant ein Viertel, um ein Anhaften zu verhindern. Sind beim Ausrollen des Fondants noch kleine Risse an den Rändern sichtbar? Nochmals fest kneten, bis die Kanten beim Ausrollen glatt sind. Dann ist die Rollfondant gebrauchsfertig. Zutaten: Zucker (79%), pflanzliche Fette (Palmkern, Palme), Glukosesirupe, Wasser, Feuchthaltemittel: E422, Emulgator: E471, Verdickungsmittel: E415, E466, natürliches Aroma, Konservierungsstoff: E200, Säuerungsmittel: E330, Farbstoff: E172, E129.