Arktischer Whisky aus Myken | Norwegen-Service Beitrag vom Dienstag, 05. Mai 2015 Myken ist eine winzige norwegische Insel jenseits des Polarkreises, weit draußen im Atlantik. Wer hier überleben will, und dass sind momentan nicht mehr als 6 Menschen, braucht Energie, Tatkraft und Ideen. Eine solche hatte Roar Larsen und gründete die nördlichste Destille der Welt. Er holte sich eine hochoffizielle Brennerlaubnis der norwegischen Regierung ein, erwarb Ex-Bourbon-Fässer und eine Brennanlage. Mit Hilfe von anderen Destillen in Norwegen, Schweden und Finnland wurde alles installiert. Nun heißt es Warten. Der Whisky bildet sein Aroma durch Fermentation, und dass braucht Zeit. PR: Aurora Spirit Distillery veröffentlicht Bivrost® Niflheim Arctic Single Malt Whisky - WhiskyExperts. Unterdessen kann sich Roar um die Vermarktung seines Produkts kümmern. Immerhin, zahlreiche Zeitungen zwischen Ost und West sind auf sein Projekt schon Aufmerksam geworden und berichtete darüber mit einer Mischung aus Erstaunen und Begeisterung. Mögen es nun noch einige mehr Beiträge sein und vielleicht, mit etwas Glück, können wir dann auch bald den ersten arktischen Whisky in Deutschland genießen.
Drei Jahre produziert nun die Aurora Spirit Distillery im hohen Norden von Norwegen (ungefähr auf der Höhe von Tromso, also weit über dem Polarkreis) nun schon – und soeben hat man den ersten Whisky von dort veröffentlicht. Der Bivrost® Niflheim Arctic Single Malt Whisky lagerte drei Jahre lang in einer Tunnelanlage einer ehemaligen Nato-Basis und ist nun sozusagen verkaufsbereit. Mehr zu diesem außergewöhnlichen Whisky in der englischsprachigen Pressemitteilung, in der sich auch die Tasting Notes finden. Die ersten 20 Flaschen werden übrigens bei zu ersteigern sein, und am 23. April wird der Whisky in einem online gestreamten Tasting auf der Facebook-Seite der Brennerei vorgestellt: «Worlds northernmost Whisky to be released" After 3 years of production, Aurora Spirit Distillery, launches their first ever Whisky in May 2020. Whisky aus norwegen tromso en. This will be the northernmost Whisky in the world and is named "Bivrost® Niflheim – Arctic Single Malt Whisky". Bivrost® Niflheim Single Malt Whisky is made from Nordic barley, pilsner malt and brewer's yeast.
"Gerade auch für vergleichsweise kleine und spezielle Bauvorhaben eignet sich CLT ideal, da es leicht zu verarbeiten ist und viele Bauelemente bereits im Werk vorgefertigt werden können", sagt Herbert Jöbstl, Geschäftsführer von Stora Enso Wood Products in Zentraleuropa. "Auch außergewöhnliche Projekte wie die Aurora Spirit Distillery sind mit modernen Holzbaumethoden rasch und nachhaltig umsetzbar. "
Morgen wird es wieder Top Wetter und dann machen wir nochmal Spassangeln für ein paar Stunden. Arktischer Whisky aus dem Holzbau. #59 und nun noch ein paar Bilder. Heute gab es Butt satt. Gruß Ralf:daumen: 59, 6 KB · Aufrufe: 277 57, 6 KB · Aufrufe: 243 64, 5 KB · Aufrufe: 233 62, 9 KB · Aufrufe: 266 55, 3 KB · Aufrufe: 281 #60 hallo Ralf, dann wünsche ich euch noch einen schönen letzten angeltag, dein livebericht war wie jedes jahr wieder ganz toll, danke dafür, das bild mit den heli filets ist ja ganz toll bekommt man richtig apetit, wünsche euch noch ein dickes petri, gruß Eli
Der Nidavellir wurde zuerst in Ex-Bourbon-Casks gelagert und anschließend für fünf Monate in Ex-Islay Red Wine Casks umgefüllt. In die Flasche kam er letztlich mit 46, 0% Alkoholgehalt. Aroma: Süßer dominierender Kräuterhonig, Malz und Senf kommen mir als Erstes aus dem Glencairn entgegen. Wacholder, Zimt, Ingwer, rote Trauben und dunkle Schokolade lassen sich dem handwarmen Dram ebenfalls noch entlocken. Die Nase ist absolut ungewöhnlich und hat nichts mit mir bekannten Whiskys zu tun. Ich meine gegen Ende sogar noch Lebkuchengewürz zu finden. Geschmack: Anfangs ist der Nidavellir erstmal sehr mild und zeigt jede Menge Lagerfeuerrauch auf der Zunge. Whisky aus norwegen tromso 2019. Da haben die Ex-Islay-Casks ganze Arbeit geleistet. Anschließend gibt es einen Granny Smith, Pfeffer, Zimt, muffige Eiche und Honigbonbons. Leichte Trockenheit macht sich am Gaumen breit, während der Rauch verschwunden ist. Abgang: Mittellang, bittersüß und trocken. Der vorher gegenwärtige Honig verwandelt sich hier in Met, hinzu kommen Eiche, Pfeffer und irgendwas undefinierbares aus dem Kräutergarten.
Es wird das Wasser von einem alten arktischen Gletscher der Lyngen-Alpen verwendet, sowie Kräutern, die dort im Hochgebirge wachsen. Verkauf der Spirits Die Produkte dürfen nach dem norwegischen Recht nicht direkt von der Brennerei verkauft werden. Nach diesem Recht dürfen Wein und Spirituosen für den persönlichen Verbrauch nur beim staatlichen Alkoholhändler Vinmonopolet verkauft werden. Direkt in Lyngseidet gibt es eine Filiale von Vinmonopolet. Whisky aus norwegen tromso 2018. Öffnungszeiten sind für ein paar Stunden jeweils am Donnerstag, Freitag und Samstag. Da sich solche Daten auch ändern können, bitte Vorort nach diesen schauen. Wer mit dem Flugzeug reist und nicht über Oslo oder andere norwegische Städte fliegt, hat am Flughafen von Tromsø im Duty-Free Shop die Möglichkeit die Spirits zu erwerben. Ich habe mir 2 Flaschen je 0, 5 Liter (Arctic Gin für 279 NOK und Aqvavit Liqueur für 219 NOK) mitgenommen. In Deutschland kann man die Spirits bei Fachhändlern und Online über den Shop von Spirits of Scandinavia kaufen.
Heute wird es mal wieder Zeit, die bekannten Pfade normaler Whisky-Abfüllungen zu verlassen und sich stattdessen auf eine Whiskyreise in die nordische Mythologie zu begeben. Nach der allerersten Abfüllung namens Bivrost Niflheim der Aurora Spirit Distillery aus dem hohen Norden Norwegens von Anfang des Jahres gibt es nun den zweiten Whisky dieser Brennerei: Bivrost Nidavellir. Wie schon die erste Abfüllung war auch der Nidavellir innerhalb von Minuten ausverkauft und wird nach einem Verkaufspreis von 70 € jetzt drei Wochen später bereits mit grob 400 € auf dem Sekundärmarkt gehandelt. Aurora Spirits hat seine Brennerei im hohen Norden Norwegens, etwa auf einer Höhe mit Tromsö oder der Nordspitze Finnlands, nördlicher sogar als Murmansk erbaut. Sie steht im Bereich eines alten Militärgeländes, dessen aus dem Kalten Krieg stammender Bunker für die Lagerung des Whisky genutzt wird. Der Name des Spirits "Bivrost Nidavellir" leitet sich von zwei Dingen ab: "Bivrost" ist in der nordischen Mythologie die dreistrahlige Regenbogenbrücke zwischen der Erdenwelt "Midgard" und dem Himmelsreich "Asgard".
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