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simpel 4, 45/5 (51) Einmarinierter Hering in leckerer Buttermilch-Sauce 15 Min. simpel 4, 4/5 (18) Häckerle nach Mamas Art 30 Min. simpel 4, 37/5 (17) Matjessalat à la Gabi 15 Min. simpel 4, 35/5 (21) Bunter Matjessalat kalorienarm 40 Min. simpel 4, 34/5 (39) Matjes in Curry - Sahne 30 Min. Matjes hausfrauenart tim mälzer. normal 4, 32/5 (17) Riefkoken mit Matjes-Salat (Reibekuchen) 30 Min. simpel 4, 32/5 (20) Gouda mit Matjes und Kartoffeln 30 Min. simpel 4, 31/5 (11) Salat vom Matjes und grünen Bohnen nach Fiefhusener Art leckerer Holsteiner Matjessalat mit quietschgrünen Bohnen 30 Min. normal 4, 27/5 (13) Matjesfilet mit Bohnen-Möhren-Radieschen-Salat und Sauerrahm-Dip Der Dip passt auch sehr gut zu rohem Gemüse 20 Min. simpel 4, 25/5 (6) Feiner Matjes mit Joghurt-Meerrettich-Soße besonders lecker mit grünen Oliven 20 Min. simpel 4, 23/5 (24) Matjessalat 10 Min. simpel 4, 2/5 (13) Matjes, Speck und Erbspüree nach Fiefhusener Art bodenständiges Matjesrezept von der Elbe (ohne neumodischen Schnick-Schnack) 60 Min.
Für die Sauce die Saure Sahne mit einem guten Schlag Crème fraîche zu einer homogenen Masse verrühren. Jetzt noch etwas Schale von der zweiten Limette abreiben und zur Sauce geben. Die Ananas-, rote Beete und Zwiebelwürfel vorsichtig unterrühren. Den Koriander waschen und anschließend klein hacken (gerne samt feinem Stielansatz). Danach die Kräuter zur Sauce geben und alles mit etwas Pfeffer und einer Prise Zucker abschmecken (Achtung: wir brauch kein extra Salz! ). Zum Schluss noch die Matjesfilets in die Sauce geben und alles für einige Stunden durchziehen lassen. In der Zwischenzeit bzw. Matjes -hausfrauenart Rezepte | Chefkoch. rechtzeitig vor dem Essen geht es an die Kartoffelspalten. Hierfür den Ofen auf 200 C Ober- und Unterhitze vorheizen. Die Kartoffelspalten vorbereiten, Kartoffeln gründlich waschen und dann längs in dicke Spalten schneiden. Im Anschluss stellt man eine Art Würzöl her. Hierfür den Rosmarin waschen und trocken tupfen. Nadeln abzupfen und grob hacken. Gehackten Rosmarin mit Olivenöl, Meersalz, Paprikapulver und Prise Cayenne verrühren.
08-11-2018 07:04 via FOCUS Online Kaffeehauses "Wundermild": Neues Café an der Goitzsche eröffnet im Januar Seit wenigen Tagen erfährt ein kurzes Video in den sozialen Netzwerken große Aufmerksamkeit: Heiko Marx, früherer Betreiber der "B8Bar" in Wolfen, steht vor einem Gebäude am Goitzsche-See und wirbt für sein Projekt.
Ein kulinarisches Hallo, Wir begrüßen Sie im CORALI und heißen Sie an der Goitzsche willkommen! Das Restaurant liegt wunderschön an der Bernsteinpromenade des Goitzschesees und ist mit viel Liebe eingerichtet. Im CORALI bieten wir eine regionale und frische Küche. Unser Küchenchef achtet auf hohe handwerkliche Qualität. Neben unserer Speisekarte bieten wir Ihnen frische saisonale Gerichte je nach Jahreszeit. Besuchen Sie uns! Gern planen wir auch Ihr ganz individuelles Ereignis oder Ihre bevorstehende Veranstaltung, egal ob Familienfeiern, Team- Events, Firmenanlässe oder Club- und Cocktail-Abende. Überzeugen Sie sich selbst auf unserer Speisekarte: Spargelkarte Unser Spargel wird regional bezogen!
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Strand mit Beachclub-Atmosphäre & Service. Am Strand Mühlbeck gibt es die coole der Strandbar "trattoria al faro". Feiner, weißer und gepflegter Sandstrand mit "karibischem Flair". BBQ, Lagerfeuer und Cocktails genießen. Volleyballfelder vorhanden. Der Strand kostet 2, 50 EUR Eintritt. Strandpartys, Familienfeiern und Firmenevents sind möglich. Goitzsche Strand Pegelturm Strand an der Bitterfelder Hafenpromenade vom Pegelturm aus. Der Strand am Pegelturm zwischen Bitterfeld und Mühlbeck bietet einen feinen Sandstrand mit Spielplatz, Restaurants, Eisbar und Biergarten. Reichlich Parkmöglichkeiten gegen Gebühr findet man (siehe Bild) auf der zum Strand gegenüberliegenden Straßenseite der Hauptstraße. Eintritt zum Strand ist frei. Versteckt: Goitzsche Strand in Pouch Schöner "Naturstrand" in Pouch. Wenig Trubel außer an heißen Sommertagen, aber dann vor allem am Wochenende gut von Einheimischen besucht. Meist sehr ruhig! Speis' und Trank findet ihr meist ganz in der Nähe bei "Ritter Hans" in Form von Kaltgetränken, Kaffee & Kuchen und Imbiss-Kost.
- Mitteldeutsche Zeitung 07-05-2022 12:00 via Blick auf Bitterfeld-Wolfen: Geht's bald per E-Scooter zur Goitzsche? Mitteldeutsche Zeitung Mehr Wohnbauflächen und viel Industrie: Bitterfeld-Wolfen arbeitet an der Stadt der Zukunft - Mitteldeutsche Zeitung 07-05-2022 09:00 via Mehr Wohnbauflächen und viel Industrie: Bitterfeld-Wolfen arbeitet an der Stadt der Zukunft Mitteldeutsche Zeitung Wie strukturschwache Regionen besser fördern? Neue Studie befragte Menschen in Bitterfeld-Wolfen - Mitteldeutsche Zeitung 06-05-2022 15:35 via Wie strukturschwache Regionen besser fördern? Neue Studie befragte Menschen in Bitterfeld-Wolfen Mitteldeutsche Zeitung "Osten"-Festival in Bitterfeld-Wolfen: Was Besucher im Juli rund um den Kulturpalast erwartet - Mitteldeutsche Zeitung 05-05-2022 15:13 via "Osten"-Festival in Bitterfeld-Wolfen: Was Besucher im Juli rund um den Kulturpalast erwartet Mitteldeutsche Zeitung Wie strukturschwache Regionen besser förden? Neue Studie befragte Menschen in Bitterfeld-Wolfen - Mitteldeutsche Zeitung 05-05-2022 15:05 via Wie strukturschwache Regionen besser förden?
Rasch füllte sich der See, wenn gleich die größte Wasserzufuhr ungewollt durch Jahrhundertflut im August 2002 erfolgte. Diese brachte dem See den letztlich auch erwünschten Endpegelstand. Das Pegelstände seinerzeit jedoch deutlich überschritten wurden, führte zu einer regionalen Naturkatastrophe von zunächst unschätzbarem Ausmaß. Ganze der Teile der Stadt Bitterfeld wurden von unaufhaltsamen Wassermassen verschlungen, die Bundesstraße B100 wurde vollständig vom Wasser überspült und die gesamte Stadt Bitterfeld drohte im Goitzschewasser zu versinken. Dank tausender Helfer konnte die gänzliche Überschwemmung der Stadt verhindert werden. Was blieb, war neben dem menschlichen Leid der Katastrophe ein See, dessen Größe sämtliche Seen in der Region überragen sollte. Leider sollte sich die Jahrhundertflut von 2002 im Juni 2013 wiederholen. Veranstaltungen am Goitzschesee Seit 2005 ist der See zur öffentlichen Nutzung freigegeben. Es gibt regelmäßig Festveranstaltungen und Sportevents, die den See in den Mittelpunkt rücken.