Jeden Montag ist bei Lorenz Reichensperger Kesselfleisch-Tag. Seit 30 Jahren serviert der Gastwirt und Metzgermeister seinen Gästen in Tapfheim zum Wochenbeginn mittags die schwäbische Spezialität. 20 bis 50 Portionen verkauft Reichensperger nach eigenen Angaben in den Wintermonaten jeden Montag. Doch nun drohe dieser Tradition im Wirtshaus "Zum Adler" das Aus. "Ich mache diesen Zirkus nicht mehr mit", schimpft Reichensperger und meint damit das Problem, dass er das Schwein, aus dem er das Kesselfleisch gewinnt, nicht mehr zum gewünschten Zeitpunkt schlachten kann. Hintergrund: Im Donau-Ries-Kreis wird seit dem 1. März eine EU-Regelung zur Fleischkontrolle umgesetzt. Demnach darf in gewerblichen Betrieben nicht mehr ein amtlicher Fachassistent die Fleischbeschau durchführen, sondern nur noch ein amtlich bestellter Tierarzt. Kesselfleisch in Oberpleichfeld auf Marktplatz-Mittelstand.de. Der kann aber im Fall von Lorenz Reichensperger nicht zur gewünschten Stunde - um 9 Uhr - anwesend sein. Dieser Artikel ist hier noch nicht zu Ende, sondern unseren Abonnenten vorbehalten.
wie zu Oma´s Zeiten vom Buffet – kulinarische Tradition Eine richtige Schlachtschüssel lässt die Herzen der Liebhaber von deftiger Kost höher schlagen. Was in früheren Jahren auf fast allen Bauernhöfen zu einem mehrmals im Jahr stattfindenden Bankett wurde, ist heute eine Seltenheit geworden. Für die Gäste des Natur- & Wellnesshotel Brunner Hof in Arnschwang in der Oberpfalz ist es noch immer ein Festtag, wenn jeden Montag ab 18 Uhr das Fleisch von frisch geschlachteten Schweinen aus der Region und frisch abgefüllte Blut- und Leberwürste zusammen mit Sauerkraut, knusprigen Bauernbrot oder röschen Bratkartoffeln auf den Tisch kommen. Was darf ich servieren, fragt der Wirt hinter der warmen Theke. Kesselfleischessen in der nähe. "Bäckchen" oder lieber ein Stück von der "Schnuffl"? Und schon hat der Gast das gewünschte Schmankerl auf dem vorgewärmten Teller. Noch eine Kelle Sauerkraut und eine Schaufel herrlich duftender Bratkartoffeln dazu, sowie je nach Geschmack Innereien, Surbraten, Wammerl und Blut- oder Leberwürste.
071 hm Abstieg von Aschau Bahnhof auf den Kampenwandgipfel und zurück von Angela on Tour, Community mittel 69, 6 km 24:03 h 4. 148 hm Eine schöne Tour mit einigen Highlites durch die schöne Natur des Chiemgaus. von Jan Herrmann, empfohlene Tour leicht 4, 2 km 1:00 h 19 hm von Tourist Info Aschau im Chiemgau, Tourist Info Aschau iemgau 11, 1 km 4:03 h 679 hm 676 hm Eine Wanderung von Aschau im Chiemgau nach Hammerstein über Hofalm. Am Rückfahrt findet man ein schöner Wasserfall und Kneipbad. Gastkrone Holzkirchen :: Willkommen :: Willkommen. von Hunter Bloch, 10, 7 km 3:30 h 1. 040 hm Piste und Felsen Eine hybride Skitour, die anfangs im oder neben dem meist mäßig frequentierten Skigebiet verläuft und ein alpines Finale mit... von Markus Stadler, ALPIN - Das Bergmagazin. 2, 2 km 0:35 h 24 hm 10 hm Verbindungsstrecke zwischen dem Bahnhof Aschau und der im Ortsteil Hohenaschau gelegenen Kampenwandseilbahn von Svenja Trachte, Kampenwandseilbahn GmbH 14, 3 km 4:00 h 99 hm 173 hm Diese landschaftlich schöne Tour an dem kleinen Flüsschen Prien entlang ist keine Rundtour sondern startet in Aschau im Chiemgau am Bahnhof und... von Tourist Info Aschau, 12, 4 km 1:30 h 125 hm 200 hm schöne Radtour teilweise entlang der Prien bis nach Aschau im Chiemgau.
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Ganz getreu dem Motto – "Essen so viel jeder kann". Kesselfleischessen in der nähe de. Buffetpreis pro Person € 11, 00 Für die Freunde anderer Spezialitäten steht auch an diesen Tagen die normale Speisekarte zur Verfügung. Stilecht findet dieses kulinarische Highlight in unserem urigen, heimelig gestalteten Eventstadl mit Hirschgeweih-Lüstern und gemütlichen Sitzecken statt. Im Sommer können die Gäste auch auf der neugeschaffenen, überdachten Terrasse / Biergarten direkt am Fluss Chamb Platz nehmen und die wunderschöne Landschaft und ländliche Ruhe genießen. Tischreservierung online oder unter Telefon: +49 (0) 9977/257 - Email: Nächsten Termine: Keine Einträge vorhanden
Alle großen Städte aus der Umgebung wie Freising, Pfaffenhofen oder Ingolstadt sind in 30 bis 40 Minuten zu erreichen. Das Gasthaus Ostermeier besteht seit 1864 und wird in der 5. Generation von der Familie Ostermeier bewirtschaftet. Bei uns können Sie ein paar wunderschöne Tage verbringen. Denn neben der Gastronomie bieten wir seit 2006 komfortable Gästezimmer in unserem 3-Sterne Hotel an. Wir kochen bayerisch gehoben und verwenden viele Produkte aus der Region. Es steht eine urige Gaststube, das Stüberl, ein Saal und der wunderschöne Garten mit Kinderspielplatz zur Verfügung. Gerne bieten wir unseren Gästen unsere 6-Gänge-Gourmet-Menü´s an, besonders gefragt sind unsere Hopfenspargelwochen, mit dem teuersten Gemüse der Welt. Außerdem genießen die Gäste unsere Aktionen wie: Kesselfleischessen, Burger-Essen, Spare-Ribs-Essen, Bierverkostungen mit Biersommelier sowie Themenwochen wie Schwammerlwoche oder Wildwoche an. Alles Wild beziehen wir dabei von unseren hiesigen Jägern. Öffnungszeiten Heute geöffnet Sonntag 09:00–15:00 Uhr Dienstag 17:30–24:00 Uhr Donnerstag 17:30–24:00 Uhr Freitag 17:30–24:00 Uhr Samstag 17:30–24:00 Uhr Koordinaten DD 48.
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