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Inhaltsstoffe 4 Tassen in Würfel geschnittener geschälter Kohlrabi (etwa 6 mittlere) 2 Esslöffel Butter 2 Esslöffel Allzweckmehl 2 Tassen Vollmilch 1/2 Teelöffel Salz 1/4 Teelöffel Pfeffer Strichpaprika 1 großes Eigelb, leicht geschlagen Gehackter Schnittlauch und zusätzlicher Paprika Wegbeschreibung Kohlrabi in einen großen Kochtopf geben; 1 Zoll Wasser hinzufügen. Zum Kochen bringen. Hitze reduzieren; zugedeckt 6-8 Minuten oder bis knusprig-zart kochen lassen. In der Zwischenzeit in einem kleinen Topf Butter schmelzen lassen. Mehl einrühren, bis es glatt ist; nach und nach Milch hinzufügen. Salz, Pfeffer und Paprika unterrühren. Kohlrabi in weißer sauce. Nach und nach eine kleine Menge der heissen Mischung mit dem Eigelb verrühren; alles unter ständigem Rühren in den Topf zurückgeben. Leicht aufkochen lassen; kochen und 2 Minuten umrühren. Kohlrabi abtropfen lassen und in eine Servierschüssel geben; Sauce dazugeben und unter ständigem Rühren umrühren. Mit Schnittlauch und zusätzlichem Paprika bestreuen. Rahmkohlrabi Rezept
normal (0) Zickleinrücken im Strudelteig mit Senf - Sahne - Sauce McMoes Leipziger Allerlei mit Eierklößchen aufwändig, aber lecker 60 Min. pfiffig (0) Bunte Gemüseplatte mit Camembertcreme IBDMS Abendessen 20 Min. simpel 4, 19/5 (14) Radi und Kohlrabi in scharfer Sauce Basisch, vegan 15 Min. simpel 3, 5/5 (4) Frühlingsgemüse in Safransauce mit Zander 35 Min. normal 3, 25/5 (2) Pak Choi mit Karotten und Kohlrabi in cremiger Soße Low carb, vegetarisch, passt zu Fisch und auch zu jedem Fleisch 20 Min. simpel 3/5 (1) Hähnchenbrust mit Kohlrabigemüse in Sahnesauce Apfel-Möhren-Kohlrabi-Topf in Käsesoße vegetarisch Putenbrust mit Kressesauce 30 Min. normal (0) Gekochter Schinken mit Semmelkrenkruste und Malzbier - Sauce dazu Kohlrabi - Karotten Gemüse 40 Min. pfiffig 4, 01/5 (79) Kohlrabi - Möhren - Ragout mit Würstchen 35 Min. Kohlrabi An Weißer Soße Rezepte | Chefkoch. normal 3, 8/5 (23) Kohlrabi mit Lachsfilet 30 Min. normal 2, 67/5 (1) Karé Ayam Hähnchen in gelber Soße, wird mit Reis gegessen 30 Min.
simpel 4, 11/5 (7) aus rohem, geraspeltem Kohlrabi 15 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Kalbsbäckchen geschmort in Cabernet Sauvignon Spaghetti alla Carbonara Bunter Sommersalat Ofenspargel mit in Weißwein gegartem Lachs und Kartoffeln Spinat - Kartoffeltaschen Bacon-Twister
Du siehst, ich bin mal wieder voll im Nostalgie-Modus. Und das Wetter-Barometer zeigte vergangene Woche ja auch bereits kräftig in Richtung Herbst – sorry, 17 °C in der Wohnung sind halt keine Wohlfühltemperatur –, ich hatte also Megalust auf besagte Mehlschwitz-Variante. Alles in Verbindung mit "Schwitzen" klang für meine kalten Füße und Hände mehr als verlockend. Na gut, vielleicht habe ich zusätzlich auch noch nach einer passenden Ausrede gesucht, um einen unserer neuen Kupfertöpfe aus der INOCOUIVRE-Serie von de Buyer auf den Herd zu stellen und mich beim Kochen allein schon am Anblick zu wärmen. Schöner geht es einfach nicht! Ungelogen, seitdem wir auf dem Herd mit Kupfer arbeiten dürfen, macht das Kochen noch mal eine ganze Ecke mehr Spaß. Kohlrabi in weißer soße youtube. Und das ist nicht nur der Ästhetik dieser ultraschnieken Kochwerkzeuge geschuldet. Die Kupfertöpfe haben es im wahrsten Sinne des Wortes in sich: Das Material verteilt die Hitze schnell und gleichmäßig, und zwar nicht nur auf dem Boden, sondern auch an den Wänden.