Dieser französische Sandwich mit heißem Käse und Schinken unterscheidet sich vom Croque Monsieur dadurch, dass er einen "Hut" aus Spiegelei hat. 170 g Butter 2 EL Mehl 240 ml Milch 1 Lorbeerblatt 20 g Parmesan 300 g Schinken 360 g Emmentaler, oder Gruyere 8 Scheiben Weißbrot 1 EL Öl 4 Eier Salz, nach Geschmack Schwarzer Pfeffer, zum Abschmecken Béchamelsauce 30 g Butter in einem Kochtopf erhitzen. Sandwich Das Mehl hinzufügen und unter ständigem Rühren 2-3 Minuten eine Mehlschwitze anrühren. Nach und nach die Milch in den Topf zugießen und das Lorbeerblatt hinzufügen. Gründlich umrühren und 7 bis 10 Minuten köcheln bis die Sauce eindickt. Den Parmesan auf einer feinen Reibe reiben. Das Lorbeerblatt aus der Béchamelsauce entfernen. Den Käse zugeben und gut verrühren. Den Backofen auf 190°C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Den Schinken in dünne Scheiben schneiden. Den Emmentaler reiben und die Béchamel mit der Hälfte des geriebenen Käses vermengen. Den Schinken auf 4 Brotscheiben verteilen.
normal 3, 8/5 (8) Zucchini - Püree schmeckt gut mit Spiegelei und Bacon 20 Min. simpel 3, 8/5 (8) Liebestoast Spiegelei in Toastbrot 10 Min. simpel 3, 75/5 (2) Mini-Spiegeleier aus dem Tiefkühlfach 5 Min. simpel 3, 75/5 (2) Chilaquiles mit Salsa und Spiegelei Frühstücksgericht, einfach und schnell 10 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Pfannkuchen mit glasiertem Bacon und Frischkäse Würziger Kichererbseneintopf Schnelle Maultaschen-Pilz-Pfanne Italienischer Kartoffel-Gnocchi-Auflauf Spaghetti alla Carbonara Gemüse-Quiche à la Ratatouille
Mit der Béchamelsauce bestreichen. Die Sandwiches mit der anderen Hälfte des Brotes bedecken. Die Sandwiches abwechselnd in der restlichen Butter ca. 2 Minuten je Seite goldbraun anbraten. Die Sandwiches auf das vorbereitete Backblech legen. Die Oberseite mit der restlichen Béchamelsauce bestreichen. Mit restlichem Emmentaler Käse bestreuen. Im vorgeheizten Ofen 2-3 Minuten knusprig backen. Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und die Eier zu Spiegeleiern braten. Salzen und pfeffern, je 1 Spiegelei auf jeden Sandwich legen und sofort servieren. Käsereibe Kochtopf Schneebesen Pfanne Wender Das könnte auch interessant sein tags: französischer toast, spiegelei, sandwich, sandwich rezepte, leckere sandwiches, französische spezialitäten, französische küche, französische gerichte, französische rezepte, sandwiches, sandwich toast, sandwichbrot, sandwich toast rezepte, sandwich rezepte mit toast, käse sandwich, Toastbrot mit Käse, Toastbrot mit Schinken, sandwich bacon, Croque Madame, Sandwich mit Schmelzkäse, französisches frühstück, Frühstücksidee Spiegelei, Sandwich Croque Madame
Cashewmus, Knoblauch, Bohnen, Olivenöl, Bohnenkraut, Salz und 5 El Bohnensud in einen hohen Rührbecher geben und mit dem Schneidstab fein pürieren. Mit Zitronensaft und etwas Piment d'Espelette abschmecken. Für die Sandwiches Tomaten waschen, trocken tupfen, Stielansätze keilförmig herausschneiden. Tomaten waagerecht in Scheiben schneiden. Brotscheiben auf dem Rost unter dem heißen Backofengrill goldbraun rösten oder im Toaster toasten. Öl in einer großen beschichteten Pfanne erhitzen, 4 Prisen Salz in die Pfanne streuen. Eier einzeln aufschlagen und darin bei mittlerer Hitze zu Spiegeleiern braten. Inzwischen je 2 gehäufte El Kohl auf 8 Brotscheiben verteilen. 4 Brotscheiben dick mit Hummus bestreichen und mit Tomaten belegen. Tomatenscheiben leicht salzen und mit Cheddar bestreuen. Hummus-Brote auf 4 Cole-Slaw-Brote legen und darauf wieder 4 Cole-Slaw-Brote legen. Sandwiches mit Spiegeleiern toppen und eventuell mit Holzspießen fixieren. Dazu passen Gemüsechips. Weitere Rezepte bei Essen und Trinken Weitere interessante Inhalte
Muskatnuss 1 Prise, Msp. HSN Gewürzsalz 1 Prise, Msp. HSN Pfeffermix Nährwerte Sandwich alla Rahmspinat und Spiegelei Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8. 400 kJ/2. 000 kcal) Energie: 497kcal Fett: 44g Kohlenhydrate: 14g Eiweiss: 14g Ballaststoffe: 2g Du magst "Sandwich alla Rahmspinat und Spiegelei"? Dann könnte Dir das hier auch schmecken: Henssler Schnelle Nummer. Online-Kochbuch von Steffen Henssler für die schnelle und einfache Küche bei Euch zuhause. Auf meiner Seite Hensslers Schneller Nummer gibt es für Euch immer wiederkehrend neue und leckere Rezepte zum selbst kochen. Nach dem Motto einfach, schnell und lecker, präsentiere ich Euch immer wieder neue Rezepte aufgeteilt nach Kategorien und leckeren Zutaten. Lust auf'n Quicky? Für alle Mediaanfragen und Interesse an Hensslers Schneller Nummer schreibt Ihr uns einfach eine kurze Mail an mich und meine lieben Helferlein. Gemeinsam machts immer noch am meisten Spaß… judith (at) Newsletter: Post vom Henssler Wer in regelmäßigen Abständen noch mehr Infos, Tipps & Tricks und wertvolle Rezeptideen von mir haben möchte, der trägt sich am besten jetzt ganz schnell für meinen Newsletter ein.
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