Alle Zutaten müssen zuerst einmal geschält werden. Ist das erfolgt, schneidest du die Zwiebel in kleine feine Würfel, die Karotten in schmale Scheiben und den Kohlrabi schneidet man dann noch in kleine Stückchen. Damit du letztendlich alle Schnippel arbeiten abschließen kannst, schnappst du dir als nächstes noch die Cabanossi und schneidest sie ebenfalls im schmale Scheiben. Die einfache Zubereitung Hast du alle Zutaten geschnitten, kann es auch gleich mit der einfachen Zubereitung weiter gehen. Dafür erhitzt du in einem großen Suppentopf etwas Rapsöl. Ist das Öl heiß genug, werden als erstes die geschnittenen Zwiebelwürfel und die Karottenscheiben kurz angeschwitzt. Kohlrabi möhreneintopf mit kartoffeln. Zusätzlich gesellen sich auch noch die Cabanossi Scheiben dazu. Die ebenfalls kurz mit angeschwitzt werden. Abgelöscht wird das ganze dann mit der Gemüsebrühe. Nachdem die Gemüsebrühe zum kochen gebracht wurde, kommen noch die geschnittenen Kohlrabi Stückchen und der Frischkäse dazu. Dann muss alles gut miteinander verrührt.
500 g Möhren 500 g Kartoffeln 1 Kohlrabi 2 Zwiebeln 2 EL Bratöl 750 ml Gemüsebrühe Salz Pfeffer 125 ml Sahne 2 EL gehackte Petersilie 1. Möhren und Kohlrabi schälen und in dünne Streifen schneiden. Kartoffeln schälen, waschen und würfeln. 2. Die Zwiebeln schälen, das Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebelwürfel darin andünsten. Kohlrabi möhren eintopf in nyc. Das Gemüse hinzufügen und unter Rühren 5 Minuten dünsten. 3. Die Brühe hinzu gießen und bei mittlerer Hitze ca. 30 Minuten gar kochen. 4. Die Sahne und die Petersilie dazu geben und den Eintopf mit Salz und Pfeffer abschmecken. Tipp: Wer es kräftiger möchte, kann Mettenden oder Räuchertofu dazu servieren. Für 4 Personen
So langsam aber sicher, wird es mal wieder Zeit für einen köstlichen Eintopf. Meine Wahl viel da auf den köstlichen Kohlrabi Karotten Eintopf mit Cabanossi. Dieser einfache Feierabend Eintopf, lässt sich ganz einfach und schnell zubereiten. Doch das wirklich schöne an diesem einfachen Eintopf mit Frischkäse. Viel Schnickschnack, benötigt man für diese kleine Köstlichkeit nicht. Zutaten Kohlrabi Karotten Eintopf mit Cabanossi 1 Kohlrabi 500 g Karotten 1 kleine Zwiebel 200 g Cabanossi 200 g Frischkäse 600 ml Gemüsebrühe Prise Salz, Pfeffer und Muskatnuss zum abschmecken 1 El gehackte Gartenkräuter TK oder Frisch 2 – 3 El Rapsöl Rezept Info Kohlrabi Karotten Eintopf Für 3 – 4 Personen Schwierigkeit leicht Vorbereitung ca. Möhren kohlrabi eintopf. 10 Minuten Zubereitung ca. 40 Minuten Die Vorbereitungen für den Kohlrabi Karotten Eintopf mit Cabanossi Die Zubereitung dieses einfachen Eintopf mit Gemüse und einer kleinen Fleischanlage, geht wirklich sehr schnell vonstatten. Als erstes schnappst du dir die Zwiebel, die Karotten und den Kohlrabi.