Diese Quinoa Bars sind das ultimative Schoko-Rezept für Notfälle. Nein, ich übertreibe wirklich nicht. Diese Quinoa-Bars sind perfekt für missliche Lebenslagen. Zum Beispiel für aktuen Schoko-Hunger. Für Depressionsstimmungen, Hormonschwankungen oder graue-Tage-an-denen-das-Wetter-nicht-so-will-wie-ich. Für Kinder-Quengeleien, für die Sehnsucht nach halbwegs gesundem Naschvergnügen, für die Belohnung nach einem harten Tag. Oder für unerwarteten Besuch. Aus dieser Motivation (also für Besuch, nicht für unerwarteten) sind sie nämlich entstanden. Folgende Situation: Semesterferien. Quinoa Mangoaufstrich | Rezept | JUST SPICES®. Wobei: Das Anhängsel "-ferien" muss in dicke Anführungsstriche gesetzt werden – jeder ernsthaft Studierende besteht denn auch darauf, dass die Zeit zwischen den Semestern korrekt als "vorlesungsfreie Zeit" betitelt wird. Denn: In der Regel (das ist allerdings stark abhängig vom Studienfach) geht hier der Stress erst so richtig los: Prüfungen müssen abgelegt werden (besonders mündliche Prüfungen finden gerne in den Ferien der vorlesungsfreien Zeit statt), Hausarbeiten wollen geschrieben, Lektüre für das nächste Semester möchte vorbereitet werden.
Doch Student*in wäre nicht Student*in, hätte sie nicht auch irgendwie immer etwas Wichtigeres zu tun: Wäsche waschen, saugen, putzen, andere Blogs lesen, Blogbeiträge schreiben, sich in den Weiten des Internets über ein bestimmtes Problem kundig machen, Freunde treffen, Kaffeekränzchen halten, Bücher lesen…und irgendwann ist es kurz vor Zwölf und man müsste doch jetzt endlich aber mal angefangen haben. Mit dem Lernen. Und überhaupt. Und dann! Mr. Grünzeug – an genau dem Tag, an dem man (hoch und heilig geschworen! -quinoa Aufstrich Rezepte | Chefkoch. ) doch jetzt endlich einmal loslegen wollte: "Morgen kommt Freund xy zu Besuch. Wir müssen da noch ein bisschen was vorbereiten und ausarbeiten. " Unwichtig, um was für ein Projekt es sich im Detail handelte – bei der eigentlich schon völlig gestressten und dabei immer noch auf Ordentlichkeit (und etwas Perfektion) bedachten Studentin kommt nur eines an: Jemand kommt zu Besuch. Und das Haus sieht aus wie…nunja, es nun einmal ausschaut, wenn man einmal ein paar Tage nichts macht.
Da war ich letztens hungrig beim Einkaufen (ja, sollte man nicht tun, lässt sich aber nicht immer vermeiden; ihr wisst das) und mir lief beim DM ein neuer Aufstrich über den Weg. Tomate-Quinoa. Klang gut, durfte mit. Schmeckt auch gut. Nur für meinen Geschmack viel zu ölig. Woher kommt eigentlich die Unsitte, alles in Öl zu ertränken? Naja, egal. Hier gibts den Aufstrich jetzt in lecker: Ihr nehmt dafür: 2 EL Sonnenblumenkerne 2-3 Stückchen getrocknete Tomaten, 1/2 h in Wasser eingeweicht 3 EL gekochten Quinoa 1 EL Zitronensaft 1 gehackte Knoblauchzehe 1 EL Tomatenmark je 1 TL Oregano und edelsüßes Paprika je 1/2 TL Cumin und Piment 1/4 TL Zimt 1/2 TL Tahin, in 1 EL Wasser angerührt Pfeffer nach Geschmack Zuerst gebt ihr die Sonnenblumenkerne in einen Mixer/personal blender und mixt sie bis sie kleingehackt sind. Quinoa aufstrich rezept original. Dann kommen die eingeweichten Tomatenstücke dazu (Wasser zuvor abgießen, das wird sonst zu salzig) und weiter mixen, bis auch die Tomaten klein gehackt sind. Nun alle restlichen Zutaten dazu geben und weiter mixen.
Dabei gebt ihr nach und nach immer ein bisschen Wasser dazu bis der Aufstrich eine cremige Konsistenz erhält. Fertig ist der Aufstrich. Ganz simpel. Und lecker. Ich wünsche euch guten Appetit mit diesem Rezept. Quinoa aufstrich rezeption. Ihr dürft mir gerne einen Kommentar hinterlassen wie es euch gelungen ist. Und bis dahin, bleibt tapfer und vergnügt and eat no shit. Eure Ellen Dieser Beitrag wurde unter Allgemein, Die kocht abgelegt und mit cleaneating, eatnoshit, glutenfree, healthy, plantbased, vegan, wholefood verschlagwortet. Setze ein Lesezeichen auf den Permalink.