Mein "Aubergine mit Tomate-Rezept" ist herrlich vielseitig und im Onepot Multikocher schnell und leicht zuzubereiten. Es eignet sich als Hauptspeise mit knusprigem Weißbrot genauso wie als Beilage. Und hier sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt! Wer es gern vegetarisch hat, der reicht Aubergine mit Tomate zu Kartoffeln, Reis oder Couscous. Fleischtiger sind mit Kotelett, Bratwürsten oder Fisch gut beraten. Im Sommer serviere ich das mediterrane Gericht auch gern als Salat-Variante zu Gegrilltem. Egal in welcher Kombination: Aubergine mit Tomate zählt zu einer der Lieblingsspeisen bei meinen Kindern, Enkeln, Schwiegertöchtern und -söhnen! Wenn nur nicht jeder gern was anderes dazu hätte! Das Geheimnis ist das Marinieren der Auberginen! Aubergine mit tomatensalsa. Das macht sie so richtig aromatisch! Der Rest der Hexerei besteht eigentlich im Anbraten der Zutaten im Onepot Multikocher. Am Schluss noch Tomatenpasta dazu und schmoren lassen. Achtung: nicht zu viel rühren, sonst zerfallen die Auberginenscheiben! Und schon kann die hungrige Meute kommen!
pfiffig 3, 43/5 (5) 25 Min. normal 3, 33/5 (1) Fusilli mit Auberginen-Tomatensauce pikante und einfache Zubereitung 20 Min. simpel 3, 33/5 (1) Pasta mit Auberginen-Tomaten-Sauce einfach und vegetarisch 10 Min. simpel 3, 33/5 (1) Panierter Feta mit Auberginen-Tomaten-Salat 40 Min. normal 3, 33/5 (1) Frische Auberginen-Tomaten 45 Min. normal 3, 33/5 (1) Auberginen - Tomaten - Rührei Türkischer Auberginen - Tomaten Salat 40 Min. simpel 3, 25/5 (2) Pasta mit italienischer Auberginen-Tomaten-Sauce 10 Min. normal 3, 25/5 (6) Überbackene Gnocchi auf Auberginen - Tomatenbett 120 kcal/ Portion, fettarm, dennoch köstlich. Aubergine mit Bohnen und Tomaten Rezepte - kochbar.de. 10 Min. simpel 3, 25/5 (2) fruchtig, leicht und lecker 30 Min. normal 3, 25/5 (2) Hähnchenkeulen mit Auberginen, Tomaten und Feigen 30 Min. normal 3, 2/5 (3) Auberginen-Tomaten-Zwiebel-Auflauf von Becci 30 Min. simpel 3/5 (1) Auberginen-Tomaten-Sauce für Pasta oder Reis mit Sojasauce und leichter Schärfe 20 Min.
7. Inzwischen Basilikum waschen, trocken schütteln und Blätter abzupfen. Die gefüllten Auberginen damit garnieren.
Brühe angießen und im Backofen ca. 20–25 Min. backen. Imam Bayildi vorsichtig aus dem Ofen nehmen und servieren. Guten Appetit! Tipp: Dazu schmeckt Reis. Deine Bewertung: Hast du das Rezept ausprobiert? Bewerte es und hilf anderen eine gute Wahl zu treffen. Nährwerte (pro Portion) [[ nutritional]] [[ index]] kcal µg g
Zubereitungsschritte 1. Die Auberginen waschen, putzen und in ca. 1, 5 cm dicke Scheiben schneiden. Gut einsalzen und ca. 30 Minuten Wasser ziehen lassen. 2. In der Zwischenzeit die Zwiebel schälen, längs vierteln und in feine Streifen hobeln oder schneiden. Die Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen, abschrecken und die Haut abziehen. Den Stielansatz entfernen und die Kerne ausschaben. Das Fruchtfleisch klein würfeln. Mit 1 EL Olivenöl und 2 EL Balsamico vermengen. Salzen, Pfeffern und mit Zucker abschmecken. Nudeln mit Tomaten-Auberginen-Sauce Rezept - [ESSEN UND TRINKEN]. Die Basilikumblätter in feine Streifen schneiden. 3. Die Auberginen trocken tupfen, mit dem übrigen Öl von beiden Seiten bepinseln und auf dem Grill unter Wenden 5-8 Minuten grillen. 4. Danach die Scheiben auf Tellern anrichten, die Zwiebeln, die Tomaten und das Basilikum darauf setzen. Mit grobem Salz betreuen, mit Pfeffer übermahlen, die Oliven in die Mitte legen und mit dem übrigen Essig beträufelt servieren.
normal 3, 33/5 (1) Fusilli mit Auberginen-Tomatensauce pikante und einfache Zubereitung 20 Min. simpel 3, 33/5 (1) Pasta mit Auberginen-Tomaten-Sauce einfach und vegetarisch 10 Min. simpel 3, 33/5 (1) Panierter Feta mit Auberginen-Tomaten-Salat 40 Min. normal 3, 33/5 (1) Frische Auberginen-Tomaten 45 Min. normal 3, 33/5 (1) Auberginen - Tomaten - Rührei Türkischer Auberginen - Tomaten Salat 40 Min. simpel 3, 25/5 (2) Pasta mit italienischer Auberginen-Tomaten-Sauce 10 Min. normal 3, 25/5 (6) Überbackene Gnocchi auf Auberginen - Tomatenbett 120 kcal/ Portion, fettarm, dennoch köstlich. Aubergine mit tomate full. 10 Min. simpel 3, 25/5 (2) fruchtig, leicht und lecker 30 Min. normal 3, 25/5 (2) Hähnchenkeulen mit Auberginen, Tomaten und Feigen 30 Min. normal 3, 2/5 (3) Auberginen-Tomaten-Zwiebel-Auflauf von Becci 30 Min. simpel 3/5 (1) Auberginen-Tomaten-Sauce für Pasta oder Reis mit Sojasauce und leichter Schärfe 20 Min. normal 3/5 (1) Vegetarischer Zucchini-Auberginen-Tomatenauflauf 15 Min.