Rezept für den Silver Fizz Cocktail-Rezept für den Silver Fizz 6 cl Dry Gin 3 cl Zitronensaft 1, 5 cl Zuckersirup 1/2 Eiweiß Soda zum toppen Alle Zutaten außer der Soda zunächst für etwa 15 Sekunden ohne, dann mit Eis kräftig shaken. In ein Highball-Glass mit frischem Eis abseihen. Mit Soda toppen – wenn das gerade mal grob geschätzt 3 bis 5 cl sind, ist das perfekt. Nach Wunsch mit Zitronenzeste, Zitronenscheibe oder getrockneter Zitrone garnieren. Trinken. Der Silver Fizz ist zum einen ein selbstständiger Cocktail, zum anderen eie Sub-Kategorie der Fizz Cocktails. Das macht es mitunter etwas schwierig, die Nummer klar zu benennen, darum direkt zur Eröffnung die Unterscheidung: Wünscht sich jemand von euch ohne weiteren Kommentar einen Silver Fizz, meint er damit im Normalfall einen klassischen Gin Fizz mit dem Zusatz von Eiweiß. Davon ableitend umschreibt "Silver Fizz" aber auch die ganze Subkategorie aller Fizzes mit Eiweiß, nur dass andere Basis- Spirituosen im Gegensatz dazu meist im Drink-Namen genannt werden, etwa "Silver Rum Fizz".
Poster: Closeup glas gin fizz cocktail mit zitrone und peitsche eiweiß an bar cpunter hintergrund.. Autor: © mayatnik Nr. des Fotos: #87907923 Andere Themen: citrous, Schluff, Eiweiss, sirup, alkoholische, Kalk, Peitsche, Ei, stehen
05. 2022 um 22:33 Uhr / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API Braucht man unbedingt Sodawasser für den Gin Fizz? Der Gin Fizz wird traditionell mit Sodawasser gemixt. Richtiges Sodawasser mit mindestens 570 Milligramm Natron pro Liter schmeckt leicht seifig oder laugig und verleiht dem Gin Fizz seinen besonderen Charakter. Allerdings ist Sodawasser nicht immer einfach zu bekommen. Alternativ kann man auch Mineralwasser mit hohem Natrongehalt oder ein anderes gewöhnliches Mineralwasser für den Gin Fizz verwenden. Was ist der Unterschied zwischen Gin Fizz und Tom Collins? Gin Fizz und Tom Collins sind zwei sehr ähnliche Drinks mit Sodawasser. Wichtigster Unterschied: Der Gin Fizz wird im Cocktailshaker gemixt und der Tom Collins im Longdrinkglas gebaut. Letzte Aktualisierung am 11. 2022 um 20:23 Uhr / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API Welche Varianten des Gin Fizz gibt es noch? Neben dem Tom Collins gibt es noch viele weitere Varianten des Gin Fizz: Besonders beliebt sind der Silver Gin Fizz, welcher zusätzlich mit einem Eiweiß gemixt wird.
Das Ergebnis davon ist das Gindestillat – und damit der schon quasi fertige Gin, welcher nun frei von den Botanicals selbst, aber gefüllt mit ihren Aromen ist. Die Spirituose enthält zu diesem Zeitpunkt allerdings immer noch ca. 96% Alkohol. Im nächsten Schritt wird der noch hochprozentige Gin für mehrere Wochen oder gar Monate gelagert, um all seine beigefügten Aromen zu speichern und zu verinnerlichen. Ähnlich wie bei anderen Spirituosen wird auch er in dieser "Reifezeit" nicht angerührt. Nach der Lagerung kann der Gin endlich abgefüllt werden. Dafür wird er verdünnt – ganz einfach mit Wasser, bis sein Alkoholgehalt nur noch (mindestens) 37, 5% beträgt. Der Gin ist jetzt fertig, trinkbar und gefüllt mit ausgereiften Düften und Aromen. Was brauche ich um Gin selbst herzustellen? Die Inhaltsstoffe für seinen eigenen Gin zu bekommen, ist keine allzu schwierige Aufgabe: Wie oben erwähnt, besteht ein Gin in seiner Basis aus neutralem Alkohol und Wacholder, und wird mit Zutaten der eigenen Wahl im Geschmack abgerundet.
Wenn Sie ein Getränk mischen, das entweder Ei oder Rohzucker verwendet, achten Sie besonders auf das Schütteln. Der Schlüssel zu diesen Getränken besteht darin, sicherzustellen, dass die Zutaten gründlich gemischt werden und das Ei richtig zersetzt und in die restlichen Zutaten integriert wird. 30 Sekunden sind ein Minimum und ich erinnere mich gerne daran, " es zu schütteln, bis es weh tut ". Eiergetränke sollten ein gutes Training für die Arme sein. Während abgefülltes Soda oder Selterswasser in Flaschen ausreicht, passt es (wie bei jedem Sprudelgetränk) am besten zu Soda aus einem guten, altmodischen Soda-Siphon. Wenn Sie keinen Soda-Springbrunnen haben, schütteln Sie die Soda-Flasche schnell und vorsichtig, um ein wenig mehr Sprudel zu erhalten. Pro-Tipp: Wenn Sie mit diesen kleinen Glasflaschen Soda arbeiten, brechen Sie das Siegel auf dem Deckel so leicht und Warten Sie einige Sekunden, bis das Gas freigesetzt ist, bevor Sie die Kappe vollständig entfernen. Auf diese Weise verhindern Sie, dass das Soda über die Seiten sprudelt und ein Durcheinander verursacht.
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