Drucken Es gibt Käsekuchen 🙂 Und heute mal eine fruchtige Variante. Wenn ihr Käsekuchen genauso gerne mögt und mal eine andere Komponenten mit einbringen wollt, dann versucht diesen Kuchen doch einfach mal selbst. Ich persönlich finde die Kombi wirklich interessant und lecker. Zutaten: Mürbeteig: 350 g Mehl 160 g Butter 1 Prise Salz 140 g Zucker 1 Pck. Backpulver 1 Ei Füllung: 500 g Magerquark 500 g Sahnequark (20% oder 40% Fett) 150 g Zucker 1 TL Vanille-Extrakt 3 Eier 1 Pck. Vanille-Puddingpulver 150 g flüssige Butter 75 ml Milch Topping: 1 Pck. Tortenguss rot 750 TK Beeren 150 ml Saft der Beeren 50 g Zucker Zubereitung: Backofen auf 160 °C (Umluft) vorheizen und eine Springform (Ø 26 cm) mit Backpapier auslegen. Für den Mürbeteig das Mehl, Backpulver und Zucker in eine Schüssel füllen. Eine Mulde bilden und darin das Ei geben. Die Butter in Flocken hinzugeben und alles zu einem Teig verarbeiten. Beeren-Käsekuchen mit fruchtigem Topping ohne Zucker - Ver.ellla. Den Teig in Frischhaltefolie einwickeln und ca. 1 Std. in den Kühlschrank legen. Im Anschluss etwas mehr als die Hälfte für den Boden nehmen und am besten über dem Springformboden ausrollen.
Teig 1. Alle Teigzutaten zu einem Mürbeteig verkneten. Eine Springform einfetten und 2/3 des Teiges auf den Boden geben und so verteilen, dass der gesamte Boden bedeckt ist. Den Rest dazu benutzen den Rand auszukleiden. Er sollte mind. 3 cm hochragen. 2. 10 Minuten bei 190°C backen (VORGEHEIZT, Ober-/Unterhitze) Füllung 3. Nun die Eier trennen und das Eigelb mit 100g Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Anschließend den Quark und die Zitronenschale unterrühren. Nun noch die Milch und die Stärke hinzugeben. Vanille-Käsekuchen mit Kirsch-Beeren-Topping - Beilage Rezepte. 4. Das Eiweiß steif schlagen und dabei 50g Zucker einrieseln lassen. Nun den Eischnee vorsichtig unterheben. 5. Die 600g Erdbeeren putzen und auf den Boden geben. Entweder ganz, in Scheiben oder geviertelt. Das bleibt einem selbst überlassen. Auch TK-Erdbeeren funktionieren, allerdings diese vorher abtropfen lassen. 6. Nun die Eischneemasse daraufgeben und im unteren Drittel bei 170°C ca. 1 Stunde backen. 10 Minuten im Ofen abkühlen lassen. Topping 7. Das Wasser und die Erdbeeren in einen Topf geben, pürieren und erhitzen bis es kocht.
Da das Püree etwas stückig wird, solltest du es vielleicht durch ein Sieb passieren, um große Stücke zu entfernen, bevor du es über den Käsekuchen gießt. Manchmal kann eine Kombination aus ganzen Früchten und einer Sauce oder Püree das beste Topping für Käsekuchen sein. Verwenden Sie für die ganzen Fruchtstücke frische Erdbeeren und gießen Sie das vorbereitete Topping darüber. Käsekuchen mit beeren topping sauce. Sie können Dosenobst-Topping mit frischen Erdbeeren kombinieren, um den Geschmack zu verbessern, ohne dass das Rezept zu viel Arbeit oder Zeit in Anspruch nimmt. Diese Website verwendet Cookies, um Ihre Erfahrung zu verbessern. Wir gehen davon aus, dass Sie damit einverstanden sind, Sie können sich jedoch abmelden, wenn Sie möchten. Cookie-Einstellungen ANNEHMEN
Vermenge Himbeeren und Götterspeise miteinander und gebe dies dann auf den Kuchen. Stelle den Kuchen nun für mind. 4 Stunden in den Kühlschrank, bevor du ihn aus der Form nehmen kannst. Andere Rezepte, die dir auch gefallen könnten: Rezept für leckere Brookies Rezept für einfachen Zitronenkuchen Rezept für leckere, selbstgemachte Himbeertaschen Rezept für Schoko-Bananenbrot Rezept für Pastéis de Nata Hat dir dieses Rezept gefallen? Gesunder Käsekuchen mit Quarktopping und Beeren - Life Is Full Of Goodies. Dann teile es gerne auf Pinterest! Reader Interactions