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Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie Joghurtsuppe zubereiten können. Das Rezept habe ich von Lezzet Yıldız, einer türkischen Bloggerin. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Hier die Zutaten und die Zubereitung für die Joghurtsuppe. Zutaten für Joghurtsuppe – Yoğurt Çorbası 1 Tasse Reis 1 Glas Kichererbsen (gekocht) 1/2 KG Joghurt 1 Ei 2 Gläser Fleischbrühe Olivenöl 1 EL Pfefferminzgewürz Salz Zubereitung der Joghurtsuppe – Yoğurt Çorbası Als erstes kochen Sie den Reis. Yayla Corbasi (Türkische Joghurt-Minz-Suppe) von Missy Freckles. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Suppen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.. Gießen Sie das Wasser und die Fleischbrühe darüber und geben Sie die Kichererbsen dazu. Lassen Sie es kochen. Geben Sie den Joghurt und das Ei einem anderen Kochtopf zu. Geben Sie 2-3 EL Olivenöl dazu und erhitzen Sie es, indem Sie es rühren. Geben Sie diese Mischung in den Kochtopf mit Reis und Kichererbsen. Lassen Sie es weiter kochen und streuen Sie den Salz darüber. Geben Sie den Pfefferminzgewürz dazu. Die Joghurtsuppe ist fertig zum servieren.
Habt es lecker! ღ P. S. : Du hast noch nicht genug von tollen Suppen? Dann gibt es hier viele weitere Rezepte für leckere Suppen & Eintöpfe. Türkische Joghurtsuppe Rezepte | Chefkoch. Und hier kommt das Rezept für Türkische Hühnersuppe mit Joghurt und Paprika-Minz-Butter Zutaten für 3-4 Personen: 1 EL Butter eine Zwiebel, gepellt und gehackt eine Knoblauchzehe, gepellt und gehackt 1 großen Hühnerschenkel (oder 2 kleine) 1 1/4 Liter Wasser 2 TL Salz 2 Stangen Sellerie, in feinen Scheiben 1 große Möhre, grob geraspelt 1 gelbe Paprika, in kleinen Würfeln 200 g Joghurt 10% Fett 3 Eigelb Saft 1/2 Zitrone 2 EL Butter 1 TL Paprika edelsüß 1 TL Minze, getrocknet Salz & Pfeffer evtl. Petersilie und etwas Minze für die Deko Zitronenspalten zum Servieren Und so geht´s: 1 EL Butter in einem großen Topf schmelzen und die Zwiebel darin glasig dünsten. Den Knoblauch zugeben und kurz mitbraten. Das Wasser angießen, mit dem Salz würzen und den Hühnerschenkel hineingeben. Aufkochen und 15 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Dann das Gemüse in den Topf geben und weitere 15 Minuten kochen.
Kein Tellergericht heute, bitte. Während die Jungs unter verschwörerischen Blicken wieder souverän "das Übliche" bestellten, habe ich mich in die hinteren Seiten der Speisekarte vorgewagt und eine Hühnersuppe geordert. Und was soll ich sagen: SO LECKER! Türkische Hühnersuppe wird mit Joghurt zubereitet und erhält durch Zitrone eine frischen Kick. Ein Hauch von Minze es auch mit im Spiel … die Kombination von herzaft, cremig, frisch und pikant hat mich total glücklich gemacht. Ich war sehr begeistert. So begeistert, dass ich das ganze am Sonntag kurzerhand nachgebaut habe. Denn ich brauche eindeutig mehr Hühnersuppe in meinem Leben. Hier kommt meine leckere Interpretation von Türkischer Hühnersuppe mit Joghurt, Paprika-Minz-Butter und einer Extra-Ladung Gemüse. Türkisches Nudel Rezept mit Joghurt und Buttersauce - Alles Türkei. Ich hoffe, ich habe aus türkischer Sicht keinen Fauxpas eingebaut. Sollte unter euch jemand sein, der türkische Wurzeln (und entsprechende authentische Mama-Suppen-Erfahrung) hat, freue ich mich sehr über Feedback, Hinweise und nett verpackte Kritik.
Das Rezept habe ich von der lieben Selma Yıldırım, … Türkische Almsuppe mit Schwarzkümmel – Yayla Çorbası Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie türkische Almsuppe mit Schwarzkümmel zubereiten können. Das Rezept habe ich von der lieben… Tomatensuppe mit Nudelreis – Domates Çorbası Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie Tomatensuppe mit Nudelreis zubereiten können. Joghurt suppe türkisch mit. Das Rezept habe ich von der lieben Chef… Tarhana Suppe mit Nudelreis – Şehriyeli Tarhana Çorbası Heute stelle ich Ihnen vor, wie Sie Tarhana Suppe mit Nudelreis zubereiten können. Das Rezept habe ich von der lieben… Weiterlesen »
Am nächsten Tag wird das Ganze abgesiebt und mit heißem Wasser ca. 20-30 Minuten lang vor sich hin köcheln gelassen. Auch jetzt wird alles gut unter kaltem Wasser abgesiebt. Danach werden Joghurt, Ei und Mehl glatt gerührt. Anschließend wird die Masse mit dem Wasser verdünnt und Kichererbsen und Weizen hinzu gegeben. Die Suppe wird jetzt unter ständigem Rühren zum Kochen gebracht. Wenn die Suppe kocht, wird der Herd auf leichte Flamme herunter geschaltet und die Suppe ca. 15 Minuten köcheln gelassen. Zum Schluss wird das Salz hinein gerührt. Danach wird die Butter in einer Pfanne zerlassen und Paprikapulver und Minze ca. 1 Minute auf mittlerer Hitze darin angeröstet. Die Suppe kann nun serviert werden. Joghurt suppe türkisch. Auf den Schälchen wird sie dann mit der Buttersauce getoppt. #werbung #anzeige
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