Beschreibung Preisalarm Tags Inhalt: 25 kg Zutaten: Mandelkerne* Rohkostqualität Herkunft: Spanien * = Zutaten aus ökol. Landbau ** = Zutaten aus biol. dynamischem Anbau Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost und Naturwaren Qualität & Kontrolle: 100% bio, EWG 834/2007 Norm, Bio-Siegel / AT-BIO-301 Der Mandelbaum ist ein Rosengewächs. Bio Italienische Mandeln geschält 1kg / 2,5kg online kaufen | Nuturally. Seine Früchte, die Mandeln, werden botanisch gesehen als Steinfrüchte bezeichnet. Lagerung: Kühl und trocken lagern. Verwendung: Mandeln werden hauptsächlich zum Backen und für Desserts verwendet. Aber auch für Müsli, Aufläufe und Füllungen sind sie hervorragend geeignet.
Obwohl sie auch mit Schale verzehrt werden kann, lässt sich die zimtbraune Haut einfach entfernen, indem die Mandel vorher in heißem Wasser gebrüht wird. So kann sie zu Mehl verarbeitet oder zu Mandelsplittern gehackt werden. Zum Backen ist sie in dieser Form ein Klassiker und wird oft für die Dekoration von Kuchen verwendet. Des Weiteren ist die Mandelmilch ein beliebter Ersatz für Kuhmilch und Mandelmus und wird oftmals zu Desserts, Saucen oder Dips verarbeitet, kann aber auch als Brotaufstrich gegessen werden. Weitere Formen sind Mandelsirup und Mandellikör, die als Aperitif oder zum Verfeinern von Cocktails begehrt sind. Bio mandeln großpackung live. Besonders zur Winterzeit sind die in Zucker karamellisierten "gebrannten Mandeln" auf keinem Jahrmarkt wegzudenken.
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