Warmes Fladenbrot Mit Schafskäse

July 2, 2024, 7:01 pm
Schnell, lecker und besonders gut für den Sommer geeignet. Das Rezept für das Fladenbrot mit Tomaten und Feta müssen Sie probieren! Foto Bewertung: Ø 4, 5 ( 98 Stimmen) Zeit 35 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit Zubereitung Das Fladenbrot wird waagrecht aufgeschnitten und auf beiden Seiten großzügig mit Butter bestrichen. Warmes fladenbrot mit schafskäse rezepte. Im Anschluss wird die Zwiebel geschält, halbiert und in feine Ringe geschnitten. Die Tomaten werden gewaschen, halbiert, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten. Nun werden auf die Tomaten auf einer Seite des Fladenbrots aufgelegt, dann die Zwiebeln und abschließend wird der Feta darüber zerbröselt. Das Olivenöl wird mit Pfeffer, Thymian sowie Rosmarin verrührt und auf dem Feta verteilt. Anschließend wird der Deckel vom Brot wieder drauf gesetzt. Zum Schluss kommt das Ganze für 20 Minuten in den auf 170°C vorgeheizten Backofen. Besonders gut wird es, wenn man das Brot auf ein Gitterblech legt damit das Brot auch unten knusprig wird. Nährwert pro Portion Detaillierte Nährwertinfos ÄHNLICHE REZEPTE GEFÜLLTE EIER Für jede Party geeignet, aber auch als Vorspeise oder Snack zwischendurch.
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Warmes Fladenbrot Mit Schafskäse Rezepte

Die Zutaten für den Teig mischen und mit so viel warmem Wasser wie nötig zu einem glatten Teig kneten und diesen 30 Min. gehen lassen. Durchkneten und erneut 30 Min gehen lassen. In der Zwischenzeit die Füllung zubereiten: Die Zwiebeln und die geputzten Paprikaschoten in Würfel schneiden. Erst die Zwiebeln in 2 EL Olivenöl glasig dünsten, dann die Paprikastücke hinzugeben und ebenfalls dünsten. Mit Pfeffer und Salz würzen. Schafskäse würfeln. Petersilie klein hacken. Das Gemüse in eine Schüssel umfüllen, etwas abkühlen lassen und den Schafskäse, die Petersilie und einen EL Paprikapulver hinzugeben und vermengen. Den Backofen auf 180° (ich nehme Umluft) vorheizen. Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und das Gemüse auf eine Hälfte des Fladens geben. Warmes Fladenbrot mit Schafskäse von najma28 | Chefkoch. Die andere Hälfte des Fladens darüberklappen und die Ränder gut zusammendrücken. Backblech mit Backpapier auslegen und das Brot draufsetzen. Im Ofen bei 180° 15-25 Min backen.

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Das Fladenbrot waagerecht aufschneiden. Beiden Seiten mit der Butter großzügig bestreichen. Zwiebeln und Tomaten in Scheiben schneiden. Den Schafskäse entweder zerbröseln oder in dünne Scheiben schneiden. Auf die Butter die Tomatenscheiben legen, dann den Schafskäse und als Letztes die Zwiebeln. Warmes fladenbrot mit schafskäse überbacken-rezept. Alles wird mit dem Thymian bestreut. Jetzt kommt der Deckel vom Brot wieder drauf und das Ganze für ca. 20 Min. bei 170°C Umluft in den Backofen. Tipp: Den Deckel vom Brot vorher in Torten-Stücke schneiden, es geht sonst ein bisschen schlecht.

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