Sreicht dann den Kuchenteig in die Form und zieht diesen an den Rändern etwas hoch. In diese Vertiefung gießt ihr nun die Cheesecake Masse. Backt den Gugelhupf bei 165 °C Umluft für 60 Minuten. Lasst ihn anschließend abkühlen und bestäubt mit Puderzucker. Beschwipster Pflaumen-Gugelhupf Rezept | LECKER. Kein Rezept mehr verpassen: Wenn Du möchtest, schicke ich Dir einmal wöchentlich eine Email mit den neuesten Rezepten. Lasst es Euch schmecken, eure Tina.
Zum Tag des Gugelhupfs gibt es saftige kleine Gugel mit Pflaumen, Rotwein und Schokolade Kinder, Kinder, ist denn wirklich schon wieder ein Jahr vergangen? Scheint so, denn heute ist wieder Tag des Gugelhupfs – den feiern wir mit einer großen Bloggertruppe. Bei mir gibt es zur Feier des Tages kleine Gugelhupfe mit Pflaumen und Rotwein. Im Winter darf es ja gerne ein bisschen üppiger sein, wenn es ums Essen geht. Gut, Winter würde ich das jetzt noch nicht nennen, was sich seit Tagen draußen abspielt. Gugelhupf mit pflaumen 2020. 15 Grad klingt eher nach einem lauschigen Tag im frühen Herbst. Aber, der Kalender sagt, dass heute der 15. November ist. Und der 15. November ist der Tag des Gugelhupfs. Also packe ich meinen Koffer… äh Gugel, und nehme mit: Pflaumen, Rotwein, Schokolade und noch eine Glasur obendrauf. Gugelhupf gehört zu meinen Kuchen-Favoriten Ich weiß nicht, wie es Euch geht, aber ich bin ja ein bekennender Gugelhupf-Fan. Nicht nur die Form ist einfach hübsch, der Teig ist auch blitzschnell zusammengerührt und wenn man ihn mit einer Glasur überzieht oder gut verschlossen lagert, hebt sich so ein Gugelhupf auch mal ein paar Tage länger auf, ohne auszutrocknen.
230 g Margarine oder Butter 1 P. Bourbon-Vanillezucker 200 g Zucker 3 Eier 1 Eigelb 300 g Mehl 3 Tl. Backpulver 50 g Speisestrke 40 g Mandeln -gehackt- 1 Eiwei 200 g Pflaumenmus 1/2 Tl. Zimt Schlagsahne Sahnesteif Zimt Zum Ausstreuen der Form Margarine und gehackte Mandeln Gugelhupfform -22 m Durchmesser- fetten und mit Mandeln ausstreuen. Weiches Fett, Zucker und Vanillezucker mit dem Handrhrgert sehr schaumig rhren. Eier und Eigelb einzeln einrhren. Masse glattrhren. Mehl, Backpulver, Mandeln und Strke mischen und zgig in die Schaummasse einrhren. 2/3 des Teiges in die vorbereitete Form fllen. Eiwei mit dem Handrhrgert steif schlagen. Pflaumenmus, Zimt und Vanillezucker unter den brigen Teig rhren. Eischnee unterheben. Auf dem hellen Teig verteilen und mit einer Gabel spiralfrmig -wie bei Marmorkuchen- durch die Teigschichten ziehen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 -Ober- u. Unterhitze- ca. 60 – 70 Min. backen. Mini Gugelhupfe mit Pflaumenlikör und lauwarmen Zwetschgen | Blackforestkitchenblog. Erkalten lassen. Sahne mit Sahnesteif und Zimt vermischt nach Packungsanweisung steif schlagen und zum Pflaumen-Gugelhupf reichen.
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