Artikel-Nr. : 975850 Klassiker der ältesten deutschen Pumpernickel-Bäckerei "Haverland" Wiederverschließbare Dose 24 Stunden gebacken 500 g Das original Soester Pumpernickel ist ein absoluter Klassiker der ältesten deutschen... mehr Produktinformationen "Soester Pumpernickel" Das original Soester Pumpernickel ist ein absoluter Klassiker der ältesten deutschen Pumpernickel-Bäckerei "Haverland". Die besonders lange Haltbarkeit und das einzigartige Genusserlebnis wird durch die wiederverschließbare Dose bewahrt. Diese mildaromatische Spezialität entsteht durch 24-stündige Backdauer. Aus bestem Roggenvollkornschrot, ohne jegliche Zusatzstoffe. 500-g-Dose. Inhalt 500 g Weiterführende Links zu "Soester Pumpernickel" Nährwertangaben und Zutatenliste mehr 100 g enthalten durchschnittlich: Brennwert 888 kJ / 211 kcal Fett 1. Pumpernickel: Warum das Brot so gesund ist - Utopia.de. 6 g - davon gesättigte Fettsäuren 0. 2 g Kohlenhydrate 39 g - davon Zucker 9 g Eiweißgehalt 5. 3 g Salz 1. 2 g Zutaten ROGGENVOLLKORNSCHROT, Wasser, Zuckerrübensirup, Salz, GERSTENMALZEXTRAKT.
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Da sich die traditionelle Herstellung von Pumpernickel in den Bäckereien zu zeitaufwendig gestaltet, gibt man häufig Hefe oder Sauerteig zu den Körnern. So kann die Hitze schneller in den Teig eindringen und die Herstellungszeit verkürzt sich auf etwa 15 Stunden. Weitere Bilder von Pumpernickel