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Inhalt: 0, 70 Liter Typ: Single Malt Whisky Wertung: Super Premium Abfüller: Original Abfüllung Rohstoff: Gerste Enthält Farbstoff: Nein
Fakten über Bruichladdich Octomore 11 Dialogos 10 Jahre Verglichen mit der 11er-Reihe erscheint der Octomore Ten Years eher subtil und fast schon sehr erwachsen. Bei den Editionen 11. 1 bis 11. 3 soll die Gerste ganz bewusst im Fokus stehen, beim Octomore Ten Years sind es mehr die Auswahl der Fässer und die längere Reifezeit. Trotz des höheren PPM-Ge- halts erscheint dieser Octomore durch die fünf Jahre längere Reife weitaus subtiler und ruhiger in seiner Rauchig- keit als die anderen drei. Für den Octomore Ten Years wurden 77 Fässer (alle Vintage 2009) mitein- ander vermählt. Die Reifung erfolgte hauptsächlich in Ex-American- Whiskey-Fässern. • 15 Fässer: 2009 bis 2015 Reifung in First-Fill-Ex-American-Whiskey- Fässern, danach umgefüllt in Second-Fill-Ex-American-Whiskey- Fässer. • 46 Fässer: First-Fill-Ex-American- Whiskey-Fässer. Octomore: Die extrem getorften Islay-Whiskys im Vergleich. • 16 Fässer: American und Virgin Oak, 20% First-Fill-Virgin-Oak- (acht Jahre), kombiniert mit 80% First- Fill-Ex-American-Whiskey-Fässern, dann aced in Second-Fill-Virgin-Oak- Fässern.
Wenn auch Sie eine interessante Marke haben, dann sollten wir uns unterhalten. Senden Sie uns einfach eine E-Mail mit dem Betreff "about-drinks Interview" an – wir freuen uns auf Ihren Kontakt! +++ Quelle Titelbild (Whisky): ©iStockphoto | MarianVejcik
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Wie schmeckt Octomore? Das erste Release war 1. 1 mit 131 ppm getorft (part per million), einer gut dreifachen Menge Phenole der klassischen Islay Vertreter Laphroaig und Ardbeg. Octomore wird meist sehr jung und in Fassstärke abgefüllt, um die volle Fülle der Raucharomen zu erhalten, die sich mit den Jahren im Fass abbauen. Man würde daher eine eindimensionale Torfrauch-Granate erwarten. Doch weit gefehlt! Octomore Abfüllungen überraschen immer wieder mit erstaunlicher Komplexität trotz ihrer Jugend und dem hohen Rauchgehalt. Tabakwaren & Spirituosen | Octomore 10.1 5 Jahre. Je nach Abfüllung treten fantastische maritime Aromen, malzige oder würzige Noten auf und mischen sich in ein Potpourri von Raucharomen. Es zeigt sich wieder einmal, dass das Alter beim Whisky nicht allein ausschlaggebend ist, insbesondere bei schwer getorften Whiskys. Nachdem die Experimental Single Malts preislich durchweg im Premium-Segment angesiedelt sind, dürfen wir als Kunde allerdings auch etwas erwarten. Probieren Sie selbst einen Octomore und überzeugen Sie sich von der Qualität dieser High-End-Raucher.