Rezeptautor: Frollein GoodFood Äpfel, Nüsse, Medjool Datteln und Cranberries treffen auf Gewürze wie Nelke u... weiterlesen Äpfel, Nüsse, Medjool Datteln und Cranberries treffen auf Gewürze wie Nelke und Zimt. Es schmeckt leicht nach Marzipan. Und ist ohne Zucker und Getreide gebacken! Gesunde Weihnachten wünsche ich euch. Saftiges Apfel - Früchtebrot von gina1986 | Chefkoch. Weniger anzeigen 2 säuerliche Äpfel 100 g Bio Cranberries Aus biologischem Anbau in Kanada 50 g Kokosöl Kaltgepresstes Bio Kokosöl 5 Stück Bio Medjool Datteln Bio Medjool Datteln höchster Qualität aus Israel 1 TL Ceylon Zimt Bio Ceylon-Zimt zum Würzen von Süßspeisen und Reisgerichten 4 Eier 150 g g Mandelmehl 50 ml ml Mandelmilch 80 g g Haselnüsse 2 EL EL Ahornsirup 1 EL EL reines Kakaopulver ½ TL TL Muskat 5 Nelken Zubereitung Äpfel schälen und fein würfeln, Datteln klein schneiden, Nelken im Mörser fein malen, Haselnüsse grob haken. In einer Schüssel Mehl, die Gewürze und den Kakao gut verrühren. Eier, Ahornsirup und geschmolzenes Kokosöl verquirlen und unter die trockenen Zutaten mischen.
Die Trockenfrüchte in mittelgroße Stücke schneiden und mit den geriebenen Äpfeln, den Haselnüssen, den Gewürzen, dem Zucker und dem Rum vermischen. Diese Masse ca. 12 Stunden zugedeckt stehen lassen. Weizenmehl mit Roggenmehl, Backpulver und Kakaopulver vermischen. Mit dem Ei zu den Früchten geben und gut verkneten. Früchtebrot mit apfel von. Bei Bedarf noch etwas Mehl zufügen. Den Teig in zwei Stücke teilen und zu Wecken formen. Diese nun leicht mit Mehl bestäuben, auf ein Backblech setzen und im vorgeheizten Rohr bei 180°C - 200°C ca. 1 bis 1, 5 Stunden backen. Wenn man das Brot ein paar Tage in Alufolie eingewickelt liegen lässt, bekommt es ein noch intensiveres Aroma.
In Kuchen, Torten, als Mus, oder wie hier, im Früchtebrot verarbeitet… Äpfel geben überall eine gute Figur ab. Deshalb bilden die Hauptzutaten für das Apfelbrot – wie sollte es auch anders sein – Äpfel. Zu den frischen Apfelstücken werden dem Teig noch Trockenfrüchte, Nüsse und leckere Gewürze wie Zimt und Nelken dazugegeben. Das sorgt bereits beim Backen für einen unwiderstehlichen himmlischen Duft der sich in der ganzen Küche ausbreitet. Überhaupt finde ich, passt ein gesundes Apfelfrüchtebrot hervorragend zur anstehenden Advents- und Weihnachtszeit. Das Brot ist wirklich unglaublich saftig und lecker geworden. Es schmeckt sowohl süß, als auch herzhaften Variante zum Beispiel mit einem süßlich-scharfen Apfel-Chutney. Hast du Lust es auszuprobieren? Beide Rezepte sind super schnell gemacht. Apfelbrot mit Apfel-Chutney Zu Apfelbrot passt sowohl ein süßer wie auch ein herzhafter Aufstrich. Früchtebrot mit apfel die. Das Rezept ist vegan, laktosefrei und hefefrei. Vorbereitungszeit 15 Min. Zubereitungszeit 10 Min.
Das Rezept für das einfache Apfelbrot habe ich vor vielen Jahren von meiner Tante bekommen. Seit dem mache ich es mehrmals im Jahr, überwiegend in den Wintermonaten. Wir essen diese Apfelbrotscheiben pur oder mit Butter. Die Kinder wünschen es sich immer in ihre Brotzeitbox zur Schule. Apfel-Früchtebrot: Serschenhof. Einmal gebacken hält sich das Apfelbrot mindestens eine Woche. Zutaten für ein einfaches Apfelbrot: 750 g Äpfel 50 g Zucker 2 TL Zimt 250 g Rosinen 200 g Haselnüsse 500 g Mehl 15 g Lebkuchengewürz (1 Pck) 1 Pck Backpulver 2 EL Kakaopulver Butter zum Einfetten Zubereitung: Die Äpfel waschen und mit der Schale raspeln. Zusammen mit dem Zucker und dem Zimt in einer Schüssel mischen und ziehen lassen. Den Backofen auf 160 Grad (Ober- und Unterhitze) vorheizen. Eine Kastenform mit Butter einfetten. In der Zwischenzeit das Mehl, die Rosinen, die Nüsse, das Lebkuchengewürz, das Backpulver und den Kakao in einer weiteren Schüssel mischen. Die trockenen Zutaten zu den Apfelraspeln geben und alles lange zu einem Teig kneten.
Ihr Lieben! Morgen, am Samstag, den 4. November bin ich um 18:45h als Gast in der NDR-Sendung Das!. Dort werde ich über mein neues Buch "Backen in der Winterzeit" erzählen und natürlich auch etwas daraus backen! Für mich vergeht kein Winter ohne meine wunderbaren Früchtebrote! Seit ich sie in einem meiner Filme vorgestellt habe, sorgen sie für viel Begeisterung. Früchtebrot oder Apfelbrot - Rezept mit Bild - kochbar.de. Ich habe sie immer weiter optimiert. Nun sind sie einfach perfekt und ich freue mich so sehr das Rezept mit euch zu teilen! Mit Mandeln verziert sind sie ein zauberhaftes Geschenk in der Weihnachtszeit. Sie lassen sich sehr gut vorbereiten und so kann man nach einem langen Winterspaziergang voller Vorfreude zurück ins warme Haus kommen, Tee auf dem Herd aufsetzten und feine Scheiben von diesem Früchtebrot dazu aufschneiden. Bestrichen mit etwas Butter oder Blauschimmelkäse schmeckt es einfach köstlich! Von Herzen, Eure Theresa Zutaten Für 8 kleine Laibe: 500 g Äpfel (z. B. Boskoop) 50 g getrocknete Feigen 50 g getrocknete Cranberries 50 g getrocknete, ungeschwefelte Aprikosen 50 g getrocknete Zwetschgen, ohne Stein 180 g Rosinen 120 g Haselnüsse 1 Prise Meersalz 100 g Rohrohrzucker 1 gehäufter TL gemahlener Ceylon-Zimt 1 gehäufter TL Lebkuchengewürz 320 g Dinkelmehl, Type 630 2 TL Weinsteinbackpulver 1 Msp.
Anschließend mit Edelschmelz überbacken. Kreuzblütler Auflauf mit Broccoli, Kartoffeln, Blumenkohl in Sojasahnesauce. Anschließend mit Edelschmelz überbacken und Cashew Topping verfeinert. Heißbaby Auflauf Mit Penne, gegrillten Auberginen, Paprika, Mais, Zucchini. Verfeinert mit Rosmarin, Knoblauch und Chilisauce. Herdöpfel Auflauf Mit Kartoffeln, milden Peperoni und Edelbeißer Bolognese Sauce. Lasagne Bolognesebeißer Mit hausgemachten Lasagneblättern und Edelbeißer Bolognese Sauce. Lasagne mein Garten Mit hausgemachten Lasagneblätter, Auberginen, Zucchini, Paprika, Spargel und Tomaten-Sahnesauce. Frida Mit Spargel und Soja-Sahne Sauce. Dazu Pommes und Salat. Frische Pilze Mit frischen Champignons und Soja-Sahne Sauce. Dazu Pommes und Salat. Mexicana Mit gebratenem Gemüse, Pommes und Salat. Pikant. Jäger Mit Jägersauce. Dazu Pommes und Salat. Mein lieber Wiener Der Klassiker mit Zitronenscheiben. Vegetarische und vegane Restaurants im Ruhrgebiet - Mein Ruhrgebiet. Dazu Pommes und Salat. Bröckel Mit Broccoli und Soja-Sahne Sauce. Dazu Pommes und Salat. Cherry Mit Cherrytomaten und Tomaten-Soja-Sahne Sauce.
0 Veganes Frühstück vom Feinsten!
Neben Frühstücksklassikern erwarten Euch hier auch Superfood-Specials wie Tofu-Scramble, veganen Cashew-Joghurt und vieles mehr! Weitere Frühstückstipps findet Ihr übrigens in meinem letzten Artikel. Vegetarische und vegane Restaurants im Ruhrgebiet Tipp 2 Krümelküche Duisburg Für leckere und vegane Süßspeisen seid Ihr im ersten veganen Café Duisburgs – der Krümelküche genau richtig! Denn hier findet Ihr eine wöchentlich wechselnde Auswahl an veganen Torten, Kuchen, Cupcakes, Mini-Muffins, Cookies und vielem mehr. Auf der Speisekarte gibt es aber auch andere vegane Gerichte wie eine Sojasteak-Stulle oder einen Burger mit Seitan-Patty. Vegan frühstücken bochum sandwich. Von der Straße aus etwas unscheinbar, aber auf der Seite entdeckt Ihr ein großes Kunstwerk Bei schönem Wetter könnt Ihr im Hof draußen sitzen Nach einem längeren Blick auf die Speisekarte und die Kuchenvitrine entscheide ich mich für den Keese-Kuchen mit Quitten und meine Begleitung für den Kürbis-Muffin. Beide süßen Leckereien sind nur zu empfehlen und stehen dem "Original" in nichts nach!