Schiebe das Backblech mit dem Kürbis für ca. 20-30 Minuten in den Ofen, bis die Spalten den gewünschten Bräunungsgrad erreicht haben. Während die Kürbisspalten backen, kannst Du dich dem Dip widmen. Rühre dazu in einer Schüssel die Crème fraîche mit Salz und Pfeffer nach deinem Geschmack cremig. Wenn Du möchtest, kannst Du den Dip auch weiter mit deinen Lieblingskräutern verfeinern oder für mehr Schärfe etwas Tabasco unterrühren. Wenn die Kürbisspalten fertig gebacken sind, serviere sie heiß zusammen mit dem kühlen Dip. Guten Appetit. Low-Carb gebackene Kürbisspalten mit Crème fraîche Dip Zutaten 1 Kürbis (Hokkaido) 3 EL Olivenöl 1 EL Thymian Salz nach Geschmack Pfeffer nach Geschmack 200 g Crème fraîche optional Tabasco oder weitere Gewürze bzw. Kräuter nach Geschmack Die Zutaten für dieses Low-Carb Rezept reichen für ca. 2-3 Portionen Nährwerte Nährwertangaben sind Richtwerte und beziehen sich auf 100 g zubereitete Low-Carb Speise. Kcal: 100 KJ: 418 KH: 4, 1 g Fett: 8, 5 g Eiweiß: 1, 6 g Das könnte dir auch gefallen
Produktempfehlung Dieses leckere Rezept ist Teil der Budwig-Woche. Dr. Johanna Budwigs Öl-Eiweiß-Kost ist bekannt als Ernährungsform, die dem Körper auf besonders schmackhafte Art essentiele Fettsäuren und lebenswichtige Mineralien liefert. Haben auch Sie Lust, die Budwig-Woche auszuprobieren? Die Öl-Eiweiß-Kost ist für jeden umsetzbar und leicht in den Alltag zu integrieren. Probieren Sie es aus! Hier mehr erfahren Zubereitungsschritte 1. Ofen auf 200°C vorheizen. Kürbis waschen, entkernen und in 2 cm dicke Spalten schneiden. Knoblauch fein hacken. Olivenöl, Knoblauch und Steinsalz vermengen und damit die Kürbisspalten bestreichen. 2. Spalten auf ein Backblech legen und auf mittlerer Schiene 25min backen. 3. Für den Dip alle übrigen Zutaten vermengen. Kürbisspalten zusammen mit dem Dip servieren.
Passe gegebenenfalls die Temperatur und/oder die Backzeit entsprechend an. Am besten nimmst Du für deine gebackenen Kürbisspalten einen Hokkaido-Kürbis. Im Gegensatz zu allen anderen Kürbissorten wird die Schale des Hokkaidos nämlich beim Garen weich und Du kannst sie prima mitessen. Wasche den Kürbis gründlich unter kaltem Wasser ab. Entferne den Strunk am oberen Ende und schneide den Kürbis einmal in der Mitte durch. Mit einem Löffel kannst Du nun die Kerne ganz einfach aus den Kürbishälften herauskratzen. Schneide den geputzten und entkernten Kürbis nun mit einem scharfen Messer in Spalten bzw. Stücke. Ein wirklich gutes, scharfes Messer hilft dir dabei sehr, da so ein Kürbis schon recht fest ist, vor allem die Schale. Verteile die Kürbisspalten auf einem Backblech. Rühre in einer Schüssel 3 Esslöffel Olivenöl mit Salz, Pfeffer und dem Thymian an. Gieße das gewürzte Olivenöl über die Kürbisspalten und mische alles mit den Händen gründlich durch, so dass sich das Olivenöl gut über alle Kürbisstücke verteilt.
mit Hokkaido-Kürbis, Pflanzenöl, Paprika, Paniermehl Vegan 571 kcal Einfach 25 Min. Drucken Zutaten Zubereitung Infos Zubereitungsdauer 15 Minuten Vorbereitungszeit 10 Minuten Koch-/Backzeit Benötigte Küchengeräte Nährwerte pro Portion Allergene von Simply Vegan Zubereitung 1 Den Ofen vorheizen auf 200°C Umluft. In der Zeit den Kürbis waschen, halbieren, Stiel und Kerne entfernen und in Spalten schneiden. 2 Alle Zutaten für die Marinade miteinander vermengen. Die Kürbisspalten in diesem Gemisch wälzen und anschließend auf ein Backblech legen und 10 Minuten im Ofen backen. 3 Während die Kürbisspalten im Ofen sind alle Zutaten für den Tomaten-Curry-Dip in einer kleinen Schale zusammengeben und gut miteinander mischen. 4 Kürbisspalten mit Dip zusammen servieren. Zubereitungsdauer 15 Minuten Vorbereitungszeit 10 Minuten Koch-/Backzeit Nährwerte pro Portion Allergene Diese Rezepte könnten dir gefallen
Arbeitszeit 50 Min. Portionen 10 Personen Kalorien für 1 Portion 76. 1 500 g Kürbis (Butternut, geschält) 1 Zwiebel (rot) 3 Zehen Knoblauch 2 EL Kürbiskernöl 1 Spitzpaprika (rot) 80 g Schmand 2 TL Salz 1 TL Pfeffer 1 ½ EL Öl zum Braten ½ Limette (Saft) Den Backofen auf 240°C (Umluft 220°C) vorheizen. Den Kürbis schälen, entkernen und in grobe Stücke schneiden. Die Paprika waschen, halbieren und entkernen. Die Kürbisstücke auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, mit dem Kürbiskernöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer bestreuen. Die Paprikahälften neben den Kürbis legen und das Blech für rund 20 min in den vorgeheizten Backofen geben. In der Zwischenzeit die Zwiebel und den Knoblauch schälen und in kleine Stücke schneiden. Beides in einer kleinen Pfanne mit etwas Öl glasig anschwitzen und anschließend kaltstellen. Die gebackenen Kürbisstücke aus dem Ofen nehmen und zum Abkühlen zur Seite stellen. Die Haut der Paprika abziehen und in grobe Stücke schneiden. In einen Mixer die Kürbisstücke, die Paprika, die gebratenen Zwiebel und Knoblauch, den Limettensaft, Salz und Pfeffer geben und alles fein pürieren.
Martina Urban/FIT FOR FUN Nährwerte pro Person ca. Schwierigkeit Fit-Faktor low fat Gesund weil... Kürbis mit Ingwer kombiniert ist ein großer Genuss und außerdem leicht Zutaten Das brauchst du: 400 g Kürbis (z. B. Hokkaido) 1 Stück Ingwer 100 ml Gemüsebrühe 1 EL Olivenöl 2 Stiele Rosmarin 300 g fettarmer Jogurt 2 EL Orangensaft Salz Pfeffer 4 Scheiben Pumpernickel Speichere deine Einkaufsliste direkt in der BRING App. Was ist BRING? Zubereitung Kürbis halbieren, Fasern und Kerne entfernen. Kürbis nach Belieben schälen achteln. Ingwer schälen und fein hacken. Brühe und Öl verrühren. Kürbis auf ein Backblech legen. Rosmarin darauf verteilen. Salzen, pfeffern. Brühe darüber gießen. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 40 Minuten backen. Jogurt, Ingwer, Orangensaft, Salz und Pfeffer verrühren. Mit Kürbis und Pumpernickel anrichten. Hat dir dieses Rezept gefallen? Kategorie: Snack Fit-Faktor: low fat Aufwand: Alle Das Rezept für Gebackener Kürbis Jogurt-Dip mit allen nötigen Zutaten und der einfachsten Zubereitung - gesund kochen mit FIT FOR FUN
Impressum: Privatärztliche Praxis Dr. med. Rolf Käßner Liebigstraße 23 01187 Dresden Tel. :+49(0)351-4702383 Fax:+49(0)351-4702384 Approbation bei der Sächsischen Landesärztekammer, Regierungsbezirk Dresden Facharzt für Physikalische und Rehabilitative Medizin/ Sportmedizin Registernummer:111538 Inhaltlich verantwortlich: Dr. R. Käßner
Durchgangsarzt / Arbeits- und Schulunfälle Willkommen auf der Webseite der Arztpraxis von Dr. med. Jens Köhler. Wir möchten Sie herzlich begrüßen und hoffen, dass Sie sich einen kleinen Einblick verschaffen können. Falls Sie irgendwelche Fragen haben, freuen wir uns über Ihren Anruf. English speaking patients are always welcome. Click here for more information.
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