> Der Gin der sich verfärbt: Illusionist erklärt! Gourmondo Angeberwissen - YouTube
Jedoch gehört er aufgrund seiner Zusammensetzung zur gleichen Familie. Sloe Gin besitzt nur rund 30% Alkoholgehalt und entspricht damit nicht ganz der Norm von 45-49% eines Gins. Geschmacklich und auch farblich kommt hier vor allem die Schlehe (engl. Sloe) zur Geltung, Sloe Gin präsentiert sich in leichtem rot / lila. Das Aroma des Gins ist eher fruchtig und süßlich, daher eignet sich der Gin vor allem für Cocktails, aber auch pur lässt er sich sehr gut genießen. Fakten zu Sloe Gin in Kürze Geschmacklich weniger ein klassischer Gin, mehr ein süß-fruchtiger Likör Wichtigste Zutat sind hier Schlehen (engl. Sloe) Gut geeignet für den puren Genuss, Cocktails und Gin Tonic Mehr Details zu Sloe Gin Geographische Gin Sorten Plymouth Gin von der Black Friars Destillerie Plymouth Gin Plymouth Gin stammt, wie der Name es schon verrät, aus der englischen Hafenstadt Plymouth. Dabei handelt es sich um eine geschützte Namensbezeichnung, was bedeutet, dass Gin der sich so nennen möchte, auch wirklich in Plymouth hergestellt werden muss.
Neben den verschiedenen Geschmacksnoten lassen sich Gins auch aufgrund ihrer Herstellung, Herkunft oder Zusammensetzung in Sorten einteilen. Oftmals hat man einen Dry Gin oder einen London Dry Gin in Hand, aber weiß eigentlich gar nicht, wo genau da der Unterschied besteht. Diese Unklarheit möchte ich ein wenig auflösen und erkläre euch daher nachfolgt alle Gin-Sorten und gehe auf die einzelnen Besonderheiten im Detail ein. Alle Sorten lassen sich dabei zunächst in zwei Gruppen einteilen: Offizielle Sorten Die Herstellung ist gesetzlich durch Vorgaben geregelt. Nur wer diese erfüllt, darf seinen Gin entsprechend benennen. Eine Besonderheit dabei sind Gins mit einem geographischen Hintergrund. Hier ist nicht die Herstellung, sondern die Herkunft durch Vorschriften geregelt. Inoffizielle Sorten Inoffizieller Gin Sorten unterliegen keinerlei Vorgaben und lassen viel Raum für Experimente und und gewöhnliche Kreationen. Offizielle Gin Sorten Beispiele für Dry Gin: Hendriks, Gin Sul & Gin Mare Dry Gin Der Dry Gin ist neben London Dry Gin die beliebteste Gin-Sorte weltweit.
Wie auch der Dry Gin verfügt auch der London Dry Gin über eine ausgeprägte Wacholdernote. Verfeinert wird diese Note häufig mit würzigen Aromen wie Kardamom, Ingwer oder Koriander. Fakten zum London Dry Gin in Kürze Starke Wacholder-Note Beigabe von künstlichen Zusätzen/Aromen strengstens untersagt Beigabe von Zucker auf 0, 5g pro Liter beschrenkt Mehr Details zu London Dry Gin Distilled Gin Ein Gin gilt als Distilled Gin, wenn er mindestens 2-fach destilliert wurde. Dies unterscheidet einen hochwertigen Gin von einem normalen Gin. Da "distilled" übersetzt nur "destilliert" bedeutet, könnte schnell der Eindruck entstehen, dass normale Gins nicht destilliert sind. Das ist natürlich ein Trugschluss, da jeder Gin destilliert wurde, aber eben nur einmal. Wichtig ist zudem, dass der Gin nach der zweiten Destillation nicht mehr aromatisch verändert werden darf. Fakten zum Distilled Gin in Kürze Mindestens 2-fach destilliert Starke Wacholder-Note Mindestalkoholgehalt von 37, 5% vol. Mehr Details zu Distilled Gin Beispiele für Sloe Gin: Monkey 47, Elephant & Hayman's Sloe Gin Sloe Gin Eigentlich ist Sloe Gin kein richtiger Gin, sondern eher ein Likör.
Chile Neben der Herstellung ausgezeichneter Weine, ist Chile ebenso für hervorragendes Lamafleisch bekannt. Ursprünglich genutzt als Lastentier, schätzen die Gourmets dieser Welt heutzutage das Lama als Lieferant für das dunkelrote, magere und köstliche Lamafleisch. EU Rind Kalb Schwein Wild Qualitäts Rindfleisch, schmackhaftes Schweinefleisch, zartes Geflügelfleisch und ausgezeichnetes Wildfleisch beziehen wir direkt von unseren Herstellerbetrieben aus Deutschland. Aber auch andere Mitgliedstaaten haben Fleisch auf höchsten Niveau zu bieten. So wird bestes Kalbfleisch aus den Niederlanden und saftiges Ochsenfleisch aus Irland importiert. Neuseeland Lamm Neuseeland Lammfleisch ist nicht nur für Kenner ein gängiger Begriff. Namibia: Alle Fleisch- und Wurstsorten in Namibia. Optimales Klima sowie ausgedehntes, grünes und saftiges Weideland in Neuseeland bieten den Tieren beste Bedingungen, für eine artgerechte Aufzucht und damit höchsten Fleischgenuss. Uruguay Rindfleisch aus Uruguay genießt ebenfalls einen sehr guten Ruf. Schließlich bietet das milde gemäßigte Klima sowie das fruchtbare und weitläufige Hügelland ideale Bedingungen für die Rinderzucht.
Klassische Herkunftsländer für Ochsenfleisch wie Argentinien, Brasilien und Uruguay stehen mit Ihrer Natur und ihren klimatisch günstigen Bedingungen weiterhin für besten Rindfleisch Genuss. Aber auch Deutschland hat Premium Rindfleisch Qualität zu bieten. Zartes Lammfleisch von höchster Qualität importieren wir aus Neuseeland. Aber auch aus der EU, welche neben besten Kalbfleisch, schmackhaften Schweinefleisch, zartem Geflügelfleisch und ausgezeichneten Wildfleisch aus Deutschland und anderen Mitgliedsstaaten Fleisch von höchstem Niveau zu bieten hat. Rindfleisch aus namibia online. Unsere Regionen für bestes Exotenfleisch Exotenfleisch wie zum Beispiel saftiges Kängurufleisch und Kamelfleisch importieren wir aus Australien. Zartes Lamafleisch stammt aus Chile und fettarmes Pythonfleisch beziehen wir aus Vietnam. Die meisten Exoten importieren wir jedoch aus Afrika, genauer gesagt aus Südafrika und Namibia. Aus dieser Region kommt unser ausgezeichnetes Straußenfleisch, Krokodilfleisch, Zebrafleisch und Springbockfleisch.
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