Finanzielle Unterstützung an die Bauern gibt es auch nicht. Stiftung Warentest bescheinigte diesen Siegeln im Test nur eine "mittlere Aussagekraft" und den "geringsten Anspruch"! Beide Siegel werden in der Industrie immer wieder als "Minimal" oder "Billig" Siegel bezeichnet. "Warum werben denn so viele mit Fairtrade-Logo oder UTZ-Logo, wenn es doch nicht hilft? Feinste Werbe-Schokolade aus eigener Herstellung. " Kurze Antwort: Ein gutes Image! Viele Verbraucher sind vom Gedanken des fairen Handels überzeugt und denken das diese Firma dafür etwas gutes tut. Das nutzen die viele industrielle Hersteller um ihre Produkte, die häufig von minderer Qualität sind, in ein positives Licht zu rücken. Wußten Sie, dass wenn (z. im Müsli) nur eine Zutat fair gehandelt wurde, vorne ein das Fairtrade-Logo aufgedruckt werden kann? Fazit: Wenn Sie Fairtrade Schokolade oder Produkte mit UTZ Label nur aufgrund der Logos kaufen (weil Sie vielleicht denken, Sie tun etwas Gutes) zahlen Sie möglicherweise unnötig viel Geld, denn Sie bezahlen für ein Lizenzsystem (Fairtrade ist eine gewinnorientierte Firma): den Zertifizierungsaufwand, die Zertifizierungsfirmen und der Bürokratie-Aufwand.
Gesamtanteil 92, 2%. Mehr Info: Beispiel einer verpflichtenden Information auf der Rückseite der Verpackung für Produkte mit Mengenausgleich (Original Schweizer Milchschokolade): Kakao, Zucker, Vanille: nach Fairtrade-Standards angebaut, gehandelt und geprüft. Fairtrade-Kakao, -Zucker können als Mengenausgleich mit nicht zertifiziertem Zucker, Kakao vermischt werden. Gesamtanteil: 75%. Mehr Info: Mengenausgleich Seit März 2011 müssen die Fairtrade-Rohstoffe Kakao, Zucker, Tee und Orangensaft lediglich "indirekt rückverfolgbar" sein. Fairtrade schokolade mit logo design. Bereits bei der Weiterverarbeitung im Erzeugerland oder in Europa darf der Fairtrade-Rohstoff während der Verarbeitung mit Nicht-Fairtrade-Rohstoff gemischt werden. Dies bedeutet, dass beispielsweise die Schokolade mit Fairtrade-Siegel nicht unbedingt fair gehandelten Kakao enthalten muss. Es muss lediglich sichergestellt sein, dass nur so viel Schokolade mit dem Fairtrade-Siegel verkauft wird, wie mengenmäßig dem fair eingekauften Rohstoff Kakao entspricht.
Unsere Kritik an der Massenbilanzierung im Fairtrade-System haben wir bereits in der Na(s)chrichten Ausgabe 2016/01 ausführlich thematisiert. Als Ergänzung hier noch eine Grafik, die den Unterschied auf einen Blick darstellt: Neues Fair-Handzeichen – Fairer und direkter Handel, so wie die Fair-Bewegung einst war Unser gesamtes Unternehmen ist Fair Trade verifiziert. Zotter verzichtet künftig auf das Fairtrade-Logo | Zotter Schokolade. Wir sind Mitglied bei der WFTO (World Fair Trade Organization), die die Einhaltung der 10 Prinzipien des fairen Handels wie faire Bezahlung, keine Kinderarbeit, Transparenz, Sorge um die Umwelt und vieles mehr kontrolliert. Wir verwenden unser unabhängiges Fair-Logo, weil wir noch ein paar Schritte weitergehen und unseren Kund*innen darüber hinaus garantieren, dass wir ein Vielfaches vom Weltmarktpreis zahlen, eine sehr hohe Rohstoffqualität haben, unsere Lieferant*innen kennen und physische Rückverfolgbarkeit garantieren, sprich in unseren Produkten sind mit Sicherheit auch fair gehandelte Zutaten drin. Ganzheitlich fair nach den Grundprinzipien der World Fair Trade Organization (WFTO) Unser uneingeschränktes Bekenntnis zum Fairen Handel steht für uns dabei außer Frage und ist im neuen Fair-Handzeichen® dargestellt, denn es belegt die Transparenz und Glaubwürdigkeit von Zotter.
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