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2. Die Kartoffeln waschen und in Salzwasser mit 1 Prise Kümmel weich kochen. Möglichst heiß pellen und durch die Kartoffelpresse in eine Schüssel drücken. Die Milch aufkochen und unter die Kartoffelmasse rühren. Butter, Senfkörner, Endivienstreifen und Speckwürfel unterrühren und das Kartoffelpüree mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken. 3. Die Weißwürste auf beiden Seiten mehrmals einritzen und in einer Pfanne im Öl bei milder Hitze auf beiden Seiten etwa 8 Minuten goldbraun braten. Gebratene Weißwurst - Medaillons - Rezept - kochbar.de. Auf Küchenpapier abtropfen lassen und mit dem Kartoffelpüree anrichten. Zutaten für 4 Personen: Für das Püree: 1 TL gelbe Senfkörner Salz 100 g Frühstücksspeck 1 TL Öl 2 Endivienblätter 800 g mehlig kochende Kartoffeln Kümmelsamen 200 ml Milch 20 g kalte Butter Pfeffer aus der Mühle frisch geriebene Muskatnuss Außerdem: 4 Weißwürste 1 EL Öl Rezeptkategorien: Kartoffeln, Schnelle Rezepte Schlagworte: gebratene Weißwurst mit Kartoffelpüree, Weißwurst, Weißwürste, Kartoffelpüree
Würzen Sie die verquirlten Eier mit Salz, Pfeffer und einem Spritzer Zitronensaft. Schnitzel können Sie sowohl mit Semmelbrösel als auch mit einer leckeren Panade aus Cornflakes und … Verteilen Sie genügend Mehl ebenfalls in einem tiefen Teller. Verteilen Sie genügend Semmelbrösel ebenfalls in einem tiefen Teller. Jetzt beginnen Sie mit dem Panieren. Hierfür nehmen Sie nacheinander die Weißwurststreifen oder Weißwurstradeln und wenden sie im Mehl. Danach müssen Sie die mehligen Weißwurstradeln mit Vorsicht durch die würzigen und verquirlten Eier ziehen. Um die Panade abzuschließen, müssen Sie die Weißwürste nun in Ihren Weißbrotbröseln wenden. Anschließend erwärmen Sie das Bratöl in einer Pfanne. Wenn das Öl die gewünschte mittlere Hitze erreicht hat, braten Sie die panierten Weißwurstradeln auf beiden Seiten, bis die Panade goldbraun wird. Gebratene weißwurst rezept. Abschließend sollten Sie die Weißwürste vorsichtig aus der Pfanne heben und auf einem Küchenpapier abtropfen lassen. Die Beilage zu den Weißwurstradeln Grundsätzlich können Sie alles zu den Weißwürsten servieren, was Sie auch zu Schnitzel oder panierter Hähnchenbrust essen.
30 Min. normal 4/5 (4) Muscheln im Weinsud klassisches Muschelgericht 45 Min. normal 4/5 (5) Riesengarnelen in Tomaten-Knoblauchsud 30 Min. normal 3, 89/5 (7) Schlesische Weißwurst Damit dieses Traditionsrezept nicht vergessen wird. 40 Min. normal 3, 86/5 (20) Bayerischer Weißwurst - Salat 10 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Weißwurst | LECKER. Eier Benedict Ofenspargel mit in Weißwein gegartem Lachs und Kartoffeln Kalbsbäckchen geschmort in Cabernet Sauvignon Rührei-Muffins im Baconmantel Maultaschen-Spinat-Auflauf Puten-Knöpfle-Pfanne Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Seite 3 Seite 4 Seite 5 Seite 6 Nächste Seite Startseite Rezepte
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