Schmorkohl - vegetarisch oder mit Fleisch: Rezept und Zubereitung Schritt 1: Kohl und Gemüse schneiden Kohl waschen, vierteln, den Strunk entfernen und den Kohl in Blätter schneiden. Ebenso Zwiebel und Lauch klein schneiden. Kartoffeln in Scheiben schneiden. Schritt 2: Kohl und Gemüse anbraten und schmoren Kohl in Rapsöl kräftig anbraten, schmoren, für das schöne Aroma. Sodann kleingeschnittene Zwiebel schön anbraten und Karotte dazugeben. Danach den Sellerie zugeben und den kleigeschnittenen Lauch. Zum Verdicken in Scheiben geschnittene Kartoffeln zugeben. Schritt 3: Schmorkohl würzen und abschmecken Das Gericht Salzen und Pfeffern. Kümmel nach Belieben zugeben. Schmorkohl mit hackfleisch und kartoffeln von. Ewas Paprika (edelsüß) für die Farbe hineingeben. Zum Schluss etwas passierte Tomaten unterrühren. Schritt 4: Schmorkohl optional mit Hackfleisch bestreuen Für die Fleisch-Variante Hackfleisch drüberbröseln, nach Belieben Speck untermischen. Schritt 5: Schmorkohl backen Den Schmorkohl mit Creme fraîche und geriebenem Käse garnieren und bei 140 Grad 15 Minuten im Ofen backen.
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Zutaten 1 EL Korianderpulver 1 EL Zucker 2 TL Pfeffer 1 EL Salz Kümmelpulver, oder Saat 1 Kopf Weißkohl 4 Zwiebeln 3 TL Brühe, gekörnte 850 ml Wasser 550 g Hackfleisch, gemischt Saucenbinder 7 EL Olivenöl Zubereitung 1. Als erstes den Kohl von seinem Strunk befreien und klein schneiden. Dann in einem großen Topf das Olivenöl erhitzen und den Kohl hineingeben. Auf höchster Temperatur unter Rühren anbraten. 2. Als nachstes die Zwiebeln hacken und zusammen mit dem Hackfleisch auf höchster Temperatur unter Rühren anbraten. Auch sehr lecker: Winter Eintopf für die ganze Familie! 3. Wenn Kohl und Hackfleisch schön braun sind, das Hack zu dem Kohl in den Topf geben und die Gewürze die Brühe aufgießen und kurz köcheln lassen. Schmorkohl mit hackfleisch und kartoffeln full. Dann Nochmal abschmecken. Soßenbinder zum Andicken einrühren. Fertig! Dazu passen am besten Kartoffeln. Guten Appetit
1 / 4 Die äußeren Blätter des Wirsingkohls abtrennen und in gleichmäßige Stücke schneiden. Lauch in Ringe schneiden und zusammen mit dem Wirsing waschen und trocken tupfen. Zwiebel schälen, halbieren und in Streifen schneiden. 0, 5 Köpfe Wirsing | Stangen Lauch 1 Zwiebel, groß Küchenwaage Messer Schneidebrett 2 / 4 Öl in einem Topf erhitzen, Zwiebeln ca. 2 Minuten scharf anbraten, Hackfleisch hinzugeben und für ca. 2 weitere Minuten mitbraten. Hackfleisch und Zwiebeln mit Salz und Pfeffer würzen. Senf hinzugeben und gut verrühren. Anschließend Wirsing und Lauch hinzugeben und mit Brühe aufgießen. Einen Deckel auf den Topf geben und für ca. 15 Minuten bei mittlerer Hitze schmoren lassen. 2 EL Sonnenblumenöl 500 g Hackfleisch, gemischt Salz Pfeffer Senf, körnig 400 ml Gemüsebrühe 3 / 4 In der Zwischenzeit die Kartoffeln schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Kartoffeln in kochendem Salzwasser ca. Schmorkohl mit Hackfleisch und Kartoffeln Rezepte - kochbar.de. 15 Minuten kochen. Anschließend die Kartoffeln abgießen, zum Wirsing geben und vermengen.
Weil die Ampel von grün auf gelb umgesprungen sein soll, machte ein Mercedes-Fahrer laut Zeugenaussagen eine Vollbremsung… 03. 02. 2022 - Pressemitteilung Polizei Duisburg - Auf der Uerdinger Straße haben Räuber am Donnerstagabend eine Tankstelle überfallen: Zwei Männer stürmten gegen 21:35 Uhr mit jeweils einem Messer und einer Pistole in der Hand den… 26. 11. 2021 - Pressemitteilung Polizei Duisburg - Ein offenbar unter Drogeneinfluss stehender Mann hat am Donnerstagabend mit einem Mercedes mehrere Autos auf der Mündelheimer Straße beschädigt. Der 46-Jährige fuhr beim Ausparken gegen einen vor ihm parkenden Renault… 20. 08. 2021 - Pressemitteilung Polizei Duisburg - Ein 24-jähriger Mann rief am frühen Donnerstagmorgen einen Streifenwagen zur Straße Im Bonnefeld, um eine Verkehrsunfallflucht anzuzeigen. Er berichtete, dass ein Unbekannter seinen VW angefahren habe und geflüchtet sei. Deutsche Post Öffnungszeiten, Mündelheimer Straße in Duisburg | Offen.net. Die… 28. 05. 2021 - Pressemitteilung Polizei
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Teilweise handelt es sich um eine Einbahnstraße. Streckenweise gelten zudem unterschiedliche Geschwindigkeitsbegrenzungen. Je nach Streckenabschnitt stehen 1 bis 3 Fahrstreifen zur Verfügung. Radwege (Fahrradweg) sind vorhanden. Fahrbahnbelag: Asphalt.