Kartoffelsalat mit Joghurt-Dressing passt zu vielen Gerichten, wie Stelze oder faschierte Laibchen. Ein Rezept aus der Steiermark. Foto Bewertung: Ø 4, 3 ( 311 Stimmen) Zeit 35 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit Zubereitung Kartoffel in einem Topf mit Wasser weich kochen, schälen und blättrig schneiden. Schnittlauch waschen, abtropfen lassen und in feine Röllchen schneiden. In einer Schale das Joghurt, Salz, Wasser, Essig und Schnittlauch zu einer cremigen Sauce rühren. Kartoffel und Dressing gut vermengen und mit Kürbiskernöl beträufeln. Tipps zum Rezept Verwenden sie festkochende Kartoffeln. Nährwert pro Portion Detaillierte Nährwertinfos ÄHNLICHE REZEPTE KLASSISCHER EIERSALAT Der klassische Eiersalat passt auf jedes Partybuffet und schmeckt jedem. Kartoffelsalat mit joghurtdressing in english. Das Rezept lässt sich gut vorbereiten. GRIECHISCHER SALAT Salat liebt doch jeder, ein griechischer Salat mit Oliven und Schafskäse ist eine willkommene Abwechslung. Das Rezept wird mit Kräutersalz gewürzt. KALTER NUDELSALAT Ein kalter Nudelsalat darf bei keinem Partybuffet fehlen.
Der Salat eignet sich aber einfach ideal für Beilage zum Grillfleisch. Kartoffelsalat mit Joghurtdressing • die leichte Variante. Deshalb können Sie ihn auch für einen geselligen Grillabend mit Freunden zubereiten. Natürlich kann man mit dem Rezept auch experimentieren, und wir empfehlen Ihnen, Ihrer Fantasie freien Lauf zu lassen, um die leckerste Variante zu finden! Hoffentlich gefällt Ihnen unsere Idee für kalorienarmen Kartoffelsalat sehr gut! Dabei können Sie noch ein leckeres Rezept selber ausprobieren – für Süßkartoffelsuppe mit Kokosnussmilch!
Zutaten für schnellen Kartoffelsalat Kartoffeln. Am schnellsten geht es mit Pellkartoffeln vom Vortag. Ihr könnt aber auch fix welche kochen. Gewürzgurken. Mit eingelegten Gurken bekommt der Salat viel Geschmack und die richtige Note. Zwiebeln. Eine kleine Zwiebel sorgt für extra Geschmack. Joghurt. Statt Mayonnaise wird der Salat mit Joghurt leicht und lecker. Senf und Gurkenwasser. Gurkenwasser? Richtig gelesen. Zusammen mit dem Joghurt und ein wenig Senf, Salz und Pfeffer wird das Dressing für den Salat besonders lecker. Wenn ihr den Salat als Hauptspeise essen wollt, könnt ihr super ein paar Spiegeleier dazu braten. So essen wir ihn gerne. Mein Mann immer als echtes Spiegelei, also von beiden Seiten gebraten. Ich liebe es ja sehr, wenn das Eigelb noch weich ist. Der Salat kann gut einen Tag vorher vorbereitet werden. Veganer Kartoffelsalat (schnell & einfach) - Bianca Zapatka | Rezepte. Durchgezogen schmeckt er nochmal besser. Durch den Joghurt sollte er aber nicht mehrere Tage im Kühlschrank auf euch warten. Aber so lecker wie er ist, wird er das sicher nicht.
Kartoffeln waschen und gegebenenfalls schadhafte Stellen ausschneiden. Radieschen waschen, das Radieschengrün abschneiden und klein hacken, die Radieschen in dünne Scheiben aufschneiden. Alternativ (oder auch in Kombination) Salatgurke waschen und in kleine Stücke aufschneiden. Petersilie waschen und klein hacken. 2. Kartoffeln in kaltem Wasser aufsetzen und ca. 20 Minuten köcheln lassen, bis sie gar sind. Joghurt, Öl und Essig und Senf zur Sauce verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. 3. Gekochte Kartoffeln abgießen, kurz ausdampfen lassen, die Haut abpellen und die Kartoffeln in mundgerechte Stücke schneiden. Die Joghurtsauce auf die noch warmen Kartoffeln geben, Radieschen oder/und Gurke dazugeben und alles vorsichtig vermengen. 4. Kartoffelsalat ca. Kartoffelsalat mit joghurtdressing video. 1 Stunde ziehen lassen, dann mit Kräutern bestreuen und als Beilage zum Beispiel zur Grillparty, zum Picknick oder einfach als kleine Mahlzeit servieren. Unsere besten Kartoffel Rezepte Kartoffelsalat Rezepte – von klassisch bayerisch bis köstlich kreativ Diese Kartoffelsalat Rezepte sind was für Feinschmecker und einfache Bauern!
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