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1. Klassenarbeit / Schulaufgabe Pädagogik/Psychologie, Klasse B3 Deutschland / Nordrhein-Westfalen - Schulart Berufliche Schulen Inhalt des Dokuments Lernfeld 5, Handlungssituation, Hilfen zur Erziehung, Kindeswohlgefährdung Herunterladen für 30 Punkte 45 KB 2 Seiten 3x geladen 355x angesehen Bewertung des Dokuments 290356 DokumentNr wir empfehlen: Für Schulen: Online-Elternabend: Kinder & Smartphones Überlebenstipps für Eltern
Handlungssituationen sind "die wichtigste Ebene methodischen Handelns. " Sie sind "zeitlich begrenzte, strukturierte, vom Lehrer und den Schülern bewußt gestaltete und mit Sinn und Bedeutung belegte Interaktionseinheiten. " (Meyer 2009, S. 116). "Handlungssituationen haben Aufgabencharakter. Sie setzen den Unterrichtsprozeß in Gang, halten ihn im Fluß und bringen ihn zu konkreten Ergebnissen. 120) Handlungssituationen beschreiben somit im Unterricht alle Formen der verbalen und nonverbalen Interaktion zwischen Lehrern und Schülern. Handlungssituationen sind zum Beispiel auf der Lehrerseite: Stellen einer Frage Geben eines Arbeitsauftrags Einteilen von Gruppen Demonstrieren einer Bewegung Korrigieren Loben Bewerten auf der Schülerseite: Geben einer Antwort Suchen eines Lösungswegs Ausprobieren einer Bewegung Üben Hilfestellung geben Hilfestellung annehmen Auch innerhalb der einzelnen Gruppen treten Handlungssituationen auf, z. B. BHS Buch - Forum für Erzieher / -innen. wenn Schüler in einer Gruppenarbeit aktiv sind oder sich gegenseitig Bälle zuspielen.
AUFGABE 2 Berufliche Handlungssituation: Seit drei Monaten arbeiten Sie als Berufspraktikantin/Berufspraktikant in der Kinderkrippe "Zwergen-Land". Die Krippe ist Teil einer viergruppigen Kindertageseinrichtung mit weiteren drei Kindergartengruppen. Sie befindet sich in einer Kleinstadt, die als Mittelzentrum für die Umgebung fungiert. Krankenhaus und verschiedene Schulen sind vor Ort. Im Gesundheitswesen arbeiten z. B. Ärzte aus Syrien und Osteuropa. Außerdem findet eine steigende Zahl von Flüchtlingen und Asylbewerbern in der Stadt Zuflucht. Handlungssituationen. Träger der Kindertageseinrichtung ist die katholische Kirchengemeinde, der Pfarrer besucht regelmäßig die Einrichtung. Die Konzeption steht unter dem Leitbild: "Jedes Kind ist ein Schatz". Das christliche Profil wird beschrieben mit dem Wort Jesu: "Wer dieses Kind aufnimmt in meinem Namen, der nimmt mich auf" (Lk 9, 46-48). ln der Kindertageseinrichtung sind insgesamt zwölf pädagogische Fachkräfte (z. T. im Teildienst) beschäftigt. Mit Ihnen in der Krippe arbeiten die Erzieherin Tanja (35 15 Jahre, evangelisch) als Gruppenleitung und die Kinderpflegerin Sabrina (20 Jahre, katholisch).
Eine Vorspeise der besonderen Art mit dem Miesmuscheln in Knoblauchbutter Rezept zubereiten. Foto Bewertung: Ø 4, 5 ( 40 Stimmen) Zutaten für 4 Portionen 1 kg Miesmuscheln Schuss Weißwein 90 g Butter 50 Semmelbrösel Bund Petersilie Schnittlauch 2 Stk Knoblauchzehen Msp Salz Pfeffer Zitrone Benötigte Küchenutensilien Backblech Zeit 90 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit Zubereitung Die Muscheln unter fließend kaltem Wasser gründlich bürsten. Die Bärte entfernen und beschädigte Muscheln aussortieren. Die Muscheln in ein großes Sieb geben und erneut mit kaltem Wasser kräftig spülen. Den Vorgang sooft wiederholen bis die Muscheln gründlich gereinigt sind. Die Muscheln in einen großen Kochtopf geben. Mit Wasser bedecken und den Wein und das Lorbeerblatt hinzufügen. Zugedeckt etwa 7 Minuten stark kochen lassen. Schinkengrillrr Rezepte | Chefkoch. Am Ende der Kochzeit in ein Sieb abgießen und die nicht geöffneten Muscheln aussortieren. Von den geöffneten Muscheln das Fruchtfleisch entnehmen und beiseite legen.
Gedämpfte Muscheln mit Weißwein und Knoblauch sind ein einfaches Eintopfgericht, das in 20 Minuten zubereitet ist! Aromatisches Gemüse wird mit frischen Muscheln für eine leichte Mahlzeit gedünstet. Zutaten Inhaltsstoffe 500 Gramm frische Muscheln, mit entferntem Bart gereinigt 2 Esslöffel ungesalzene Butter ½ Becher Schalotten, gehackt 4 Knoblauchzehen, gehackt ¾ Tasse Roma-Tomaten, ¼-Zoll-Würfel Schale einer Zitrone 2 Esslöffel Zitronensaft, geteilt ½ Becher Weißwein, Chardonnay oder trockener Weißwein 4 Keile Zitrone koscheres Salz, nach Geschmack schwarzer Pfeffer, nach Geschmack 2 Esslöffel gehackte Petersilie Anleitungen Muscheln unter kühlem fließendem Wasser waschen. Miesmuscheln rezept knoblauch von. Die Außenseite schrubben und die Miesmuscheln vom Bart befreien, den faserigen Bart in Richtung des Scharniers der Schale ziehen, um ihn zu entfernen und zu entsorgen. In einem großen flachen Topf Butter bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Wenn die Butter zu schäumen beginnt, Schalotten und Knoblauch hinzufügen.
Dieser wird nun etwas einreduziert bevor die Gewürze und passierten Tomaten hinzufügt werden. Die Sauce wird bei gelegentlichem Rühren kurz aufgekocht. Knoblauch und Zwiebeln werden mit Rotwein abgelöscht Nun werden die Muscheln in den Feuertopf gegeben, verrührt und bei geschlossenem Deckel etwa 8-10 Minuten gekocht. Wenn nahezu alle Muscheln geöffnet sind, ist das Gericht fertig. Muscheln, die sich nicht geöffnet haben, werden aussortiert und entsorgt. Miesmuscheln zubereiten ist nicht schwer Die Miesmuscheln werden nochmal gut durchgerührt, so dass die Tomaten-Knoblauch-Sauce sich gleichmäßig verteilt. Dazu braucht man eigentlich nur noch ein frisch gebackenes Baguette und in Glas Rotwein. Lasst es euch schmecken und viel Spaß beim Nachmachen! Rezept miesmuscheln knoblauch sahne. Letzte Aktualisierung am 7. 04. 2022 / Affiliate Links / Bildquelle: Amazon Partnerprogramm Das Rezept zum Ausdrucken: Miesmuscheln zubereiten Vorbereitungszeit: 20 Minuten Zubereitungszeit: 10 Minuten Arbeitszeit: 30 Minuten Portionen: 2 Portionen Zunächst werden die Miesmuscheln unter fließendem klaren Wasser abgespült.
Kalt stellen. Die Miesmuscheln unter fließendem kaltem Wasser gründlich waschen, gegebenenfalls abbürsten, um Sand- und Kalkreste zu entfernen. Die Bärte (das sind die Byssusfäden, mit denen sich die Miesmuscheln am Untergrund festheften) mit den Fingern abziehen. Exemplare, die geöffnet sind und deren Schalen sich auch beim Klopfen auf eine der Klappen nicht schließen, dürfen nicht verwendet werden – sie könnten bereits verdorben sein. Die Muscheln in ein Sieb schütten und gut abtropfen lassen. Etwa 1 l Salzwasser zum Kochen bringen, die Muscheln darin zugedeckt garen, bis sie sich geöffnet haben. Miesmuscheln mit Knoblauch Rezepte - kochbar.de. Das dauert etwa 8 Minuten, dabei ab und zu den Topf rütteln. Abgießen, noch geschlossene Exemplare wegwerfen. Restliche Muscheln abkühlen lassen, dann das Muschelfleisch aus den Muscheln lösen (ergibt ca. 350 g Muschelfleisch). Die Fritteuse auf 175 °C vorheizen. Für die Panade das Mehl und das Paniermehl jeweils auf einen Teller geben. Das Ei in einen weiteren tiefen Teller mit 2 EL Wasser verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen.