Der butterzarte, lauwarme Oktopussalat mit Kapern, Tomaten und knackigem Stangensellerie auf Kräuterkartoffelstampf begeisterte ebenso wie der Schweinebraten vom Schwäbisch-Hällischen, der hier mit hauchdünn geschnittenem Krautsalat, dankenswerterweise ohne die ewigen Speckwürfel und einem perfekten Kartoffelknödel kredenzt wird. Erfreulich war auch der Lammrücken mit Kräuterkruste: Schön rosa, saftig und mürbe, die Kaiserschoten knackig, die gebratene Polenta kross. Auch bei der Bayrisch Creme gab es nichts zu meckern. Man schmeckte die echte Vanille und auch das Fruchtmark bestand aus frischen Erdbeeren. Einzig das Rhabarbersüppchen war etwas zu al dente, eher Kompott als Süppchen und einen Tick zu sauer. Gasthaus Weißenbeck, Ludwig Thoma Str. 56, 85232 Unterbachern, Mi. bis Fr. von 11. 30 bis 14. 30 Uhr und ab 17. 30, Sa., So., und Feiertags ab 11. Hotel Gasthof Lachner • Stetten bei Dachau. 30 Uhr durchgehend, Mo. & Di. Ruhetag, 08131/72546 Text: Christa Eder, Foto: oh
Seit über 50 Jahren ist unsere Familie, nunmehr in der 3. Generation, bestrebt Sie zu verwöhnen. Besonderen Wert legen wir dabei auf eine überwiegend regionale, bodenständige und gut bürgerliche Küche, die auf Wunsch auch mit einer reichhaltigen Auswahl an Spezialitäten aufwarten kann. Wir sind stets bemüht, Sie voll zufrieden zu stellen, damit Sie Ihren Aufenthalt bei uns genießen können. Unser hohes Stammgastaufkommen an Familien, Angehörige der Umgebung, Arbeiter, Handelsverteter oder Firmen ist ein Zeugnis unserer Nähe zum Gast. "Fahrradfreundlicher" Hotel-und Gaststättenbetrieb Der Fahrradtourismus hat sich seit Beginn der achtzigerJahre zu einem Wachstumsmarkt entwickelt. Landgasthof dachauer hinterland in guyana. Für rund 30 Millionen Menschen in der Bundesrepublik ist heute das Radfahren eine äußerst beliebte Freizeitbeschäftigung. - Kinder- und familienfreundlicher Hotel undGastronomiebetrieb "Tourismus für Alle in Bayern" Aktion Barrierefreier Hotel- und Gaststättenbetrieb Mobilität hat für alle Menschen große Bedeutung.
Heute kommt das Bier vom Altomünsterer Maierbräu. Die Brauerei verkaufte das Gebäude im Jahr 1938 an Josef Schmaus, der 1945 im Krieg fiel. Die Witwe Anna Schmaus mit ihren Kindern Josef und Anna heiratete 1946 einen Mann namens Kasper Gschoßmann, der die Wirtschaft fortan führte, aber angeblich einer starken Vorliebe für's Schafkopfen frönte. 1970 übernahm dann der legendäre Sepp Schmaus junior die Geschäfte. Er war weit und breit nur als der "Wirts-Sepp" bekannt. Der 94-jährige Martin Steiner, Dorfältester von Langengern, geht seit 60 Jahren regelmäßig zum Schmaus. Jørgensen) Der Dorfälteste von Langengern, der 94-jährige Martin Steiner, kannte ihn gut. Steiner geht seitmehr als 60 Jahren in die Wirtschaft. Früher, als er eine Schmiede im Dorf hatte, haute er die Bauern am Stammtisch an, damit er ihre Pferde beschlagen konnte. Gasthaus Weißenbeck in Unterbachern - Slow-Food im Dachauer Hinterland - Bayern - SZ.de. Wenn Steiner über Schmaus spricht, klingt ein bisschen Wehmut mit. Er bezeichnet ihn als "Institution". Dienstags, beim traditionellen Schlachtschüssel- oder Kesselfleischessen, sei immer die Hölle losgewesen, sogar Ärzte aus dem Dachauer Krankenhaus seien zum Mittagessen gekommen, erinnert sich Steiner.
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