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Porree, Möhre, Sellerie (also das Suppenbund) schälen und kleinschnibbeln. Die Pastinake auch (geht auch eine Petersilienwurzel). Je nach Menge der Suppe ein, zwei oder drei festkochende Kartöffelchen schälen und kleinwürfeln. Kleinen, also winzichkleinen Kopp Weißkraut waschen, den Strunk wegschneiden und mit Gemüsehobel (oder mit nem guten Kochmesser; ich nehm NUR n Messer) in feine Streifen schnibbeln. Nu: alles rin inne Suppe. Auch das Fleisch, was ihr vorher in kleine Würfel geschnitten habt. Neeeee, nich mit den Knochen. Logisch, die habt ihr vorher rausgeschnibbelt. Also, alles in die Brühe. Nochmal ein Viertelstündchen kochen (wir wollen ja das Gemüse nicht totkochen). Und jetzt das Wichtigste: JETZT wird die Peterslie gewaschen und gehackt. Dann kommt die rohe Petersilie in die Suppenteller. Weißkrautsuppe mit kartoffeln die. Und dann die herrliche Suppe drauf. Probiert's mal, da braucht's keine Tütesuppen, kein Hefeextrakt, kein Glutamat, nix Künstliches. Und was bringt's? Puren Geschmack, kaum Fett, kaum Kalorien, und, wenn ihr's sorgfältig macht, auch noch Vitamine.
Die Weißkohlsuppe mit Salz, Pfeffer und Kümmel abschmecken und servieren. Markiere auf Instagram oder nutze den Hashtag #gelesifood Du möchtest eine Kohlsuppen Diät machen? Dann verzichte auf das Hackleisch und gib statt dessen weitere Gemüse zur Kohlsuppe dazu. Das kann Blumenkohl oder auch Brokkoli sein, auch Rosenkohl schmeckt in einer Gemüsesuppe lecker.
3, 86/5 (26) Sauerkraut - Kartoffelsuppe 10 Min. simpel 3, 71/5 (5) Sauerkraut-Kartoffel-Suppe 15 Min. normal 4, 38/5 (19) Kartoffel-Sauerkraut-Suppe löffelweiser Genuss aus der Vitalküche 15 Min. normal 4, 11/5 (7) Kartoffel-Sauerkrautsuppe mit Apfel vegetarisch 20 Min. simpel 3, 77/5 (11) Kartoffel-Sauerkraut Suppe mit Räuchertofu 30 Min. normal (0) Sauerkrautsuppe mit Kartoffeln und Kasselereisbein 60 Min. pfiffig 3, 4/5 (3) Gräwes Sauerkrautsuppe mit Kartoffeln und Rauchfleisch 35 Min. normal 3, 2/5 (3) Kartoffelsuppe mit Sauerkraut und Putenwiener herzhaft lecker 45 Min. normal (0) Oma Kädings Kartoffelsuppe mit Sauerkraut 35 Min. simpel (0) Kartoffelcremesuppe mit Sauerkraut und Räucherlachs laktosefrei 20 Min. normal 4, 15/5 (24) Sauerkrautsuppe nach Pfarrhaushälterinnenart 15 Min. simpel 4, 11/5 (7) Tiroler Sauerkrautsuppe 30 Min. normal 3, 92/5 (10) Sauerkrautsuppe vegetarisch 20 Min. Weißkrautsuppe mit kartoffeln im. simpel 3, 92/5 (35) Szegediner Sauerkrautsuppe 20 Min.
Für diese einfache Sauerkrautsuppe benötigt man: 1 große Dose Sauerkraut, zerpflückt, mit Saft 1 kleingewürfelte Zwiebel 3 – 4 Kartoffeln in Würfel geschnitten 1/2 L Gemüsebrühe (oder mehr) 1 Becher saure Sahne oder Creme fraiche Paprika, Pfeffer, Salz, evtl. Majoran Die Zwiebelwürfel anbraten, das Sauerkraut dazugeben und kurz mit andünsten. Mit reichlich Paprika würzen, die Gemüsebrühe angießen und ca. 10 Minuten köcheln lassen. Die Kartoffelwürfel separat garen. Ich habe das immer für ein Gerücht gehalten, aber zusammen mit dem Sauerkraut werden die Kartoffeln tatsächlich schlechter gar. Sauerkrautsuppe mit Kartoffeln und Paprika » Rezept. Zum Schluss die Kartoffeln zu der Suppe geben, vom Herd nehmen, die saure Sahne unterziehen und gut mit Salz, Pfeffer und evtl. Majoran würzen.
Sauerkrautsalat So wird Sauerkrautsalat exotisch. Ein außergewöhnliches Rezept, das für Überraschung sorgt. Dieses selbstgemachte Sauerkraut Grundrezept wird im Fässchen für einige Wochen gegärt und ergibt ein sehr gesundes Gericht als Beilage. Sauerkraut-Knödel-Gratin Feine Knödel mit würzigem Sauerkraut überbacken. Kartoffel-Sauerkrautsuppe Rezept | EAT SMARTER. Das deftige Rezept, dass sich perfekt für eine Fleischbeilage eignet. Sauerkrautsuppe zum Abnehmen Dieses fettarme Suppenrezept mit gesundem Sauerkraut eignet sich ausgezeichnet zum Abnehmen und unterstützt die gesunde Ernährung. User Kommentare