4 Zubereitungszeit Zubereitungsdauer 15 Min. Koch- bzw. Backzeit 10 Min. Ruhezeit 5 Min. Gesamt 30 Min. Man benötigt für etwa 10 mittelgroße Zucchinipuffer ohne Ei: Zutaten 1 große Zucchini etwa 50g Kichererbsenmehl Gewürze: Salz, Pfeffer, Knoblauch, Paprika,... Öl zum Braten Zubereitung Schritt-für-Schritt-Anleitung: Die Zucchini raspeln (besser nicht mit dem V-Hobel, sondern dem groben Teil der Küchenreibe). Dann einfach das Kichererbsenmehl und die Gewürze unterrühren, bis eine pampige Masse entsteht. Durch die Flüssigkeit, die beim Reiben der Zucchini entsteht, geht das mit dem Mehl ganz leicht. Evtl. etwas durchziehen lassen. Anschließend in der Pfanne mit Öl wie Reibekuchen braten. Dazu passt gut Salat, Brot, Gemüse usw. Geht insgesamt ganz schnell und ist kinderleicht. Tipp: Kichererbsenmehl gibts bspw. im Bioladen, im Reformhaus und im türkischen Supermarkt. Voriges Rezept Bananenbrot eifrei, laktosefrei Nächstes Rezept Pfannkuchen für Eiallergiker oder auch vegan Du willst mehr von Frag Mutti?
Zucchinipuffer OHNE Mehl, Eier und Käse: glutenfrei, lowcarb und vegan - YouTube
Teste es Zuhause! Keto Hähnchen-Zucchini-Pfanne Keto Hackfleisch-Weißkohl-Pfanne Keto Hähnchen-Gemüse-Pfanne Keto Cheeseburger Auflauf Keto Diät: Der beste Guide für Anfänger! Was sind verwertbare Kohlenhydrate? soll als unabhängige Plattform jedem zur Verfügung stehen, der sich über seine eigene Ernährung und Gesundheit informieren möchte. Unsere ausführlich recherchierten Artikel sollen dabei einfach erklärt, verständlich und transparent bleiben. Um frei von äußeren Interessen zu halten, binden wir in unseren Artikeln oder Rezepten unsere Lieblingsprodukte über sogenannte Affiliate-Links ein, die stets durch ein Sternchen * markiert sind. Klickst du auf einen solchen Affiliate-Link und kaufst etwas darüber, bekommen wir eine kleine Provision. Der Preis ändert sich für dich natürlich nicht. Affiliate-Links tragen dazu bei, dass wir weiterhin unabhängig betreiben können und die bestmöglichen Artikel und Rezepte für dich erstellen können. Vielen Dank für deine Unterstützung! Wir freuen uns über jedes Feedback, auch über konstruktive Kritik.
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