Kasslerkotelett mit Sauerkraut ist eine günstige, herzhafte Mahlzeit. Dabei bleibt das Fleisch schön saftig. Foto AndreB / Depositphotos Bewertung: Ø 4, 4 ( 1. 160 Stimmen) Zutaten für 4 Portionen 4 Schb Kasseler Koteletts 1 Stk Lorbeerblatt 6 Pfefferkörner Schuss Weißwein, trocken 800 g Sauerkraut (Dose oder Packung) Zwiebel, klein Rezept Zubereitung Für Kasslerkotelett mit Sauerkraut zuerst das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Kasseler Koteletts darin beidseitig kurz anbraten. Nun das Sauerkraut in einen großen Topf geben, die klein gehackten Zwiebelstücke, das Lorbeerblatt, die Pfefferkörner sowie einen Schuss Weißwein hinzufügen. Kassler kotelett mit knochen 1. Dann das Ganze auf mittlerer Stufe erhitzen, die Koteletts darauf legen und zugedeckt ca. 25 Minuten köcheln lassen. Tipps zum Rezept Dazu können Salzkartoffeln, scharfer Senf und ein selbstgemachtes Bauernbrot serviert werden. Getränketipp Beide sind sich einig, die Kassler und das Sauerkraut: Sie verlangen nach einem Schluck Bier oder einem alkoholfreien Getränk, bevorzugt Mineralwasser.
3, 3/5 (8) Kasseler mit Lauchzwiebel - Haube 15 Min. simpel 4, 29/5 (5) Kasseler - Geschnetzeltes 20 Min. simpel 3, 5/5 (2) Kasselerbraten mit Rosenkohl 45 Min. simpel 4, 5/5 (16) Kasseler auf Apfel - Sauerkraut 20 Min. normal 3, 33/5 (4) Kasseler mit Ananas, Zwiebeln und Chili im Römertopf Kasselerbraten schön scharf 30 Min. normal 3, 75/5 (6) Kasselerbraten mit Apfelsauce mal eine andere Kombination von Kasseler mit Obst, fruchtig-scharf 20 Min. normal 3/5 (2) Igelbraten Kassler als Igel im Ofen gebacken 10 Min. simpel 4/5 (4) Kasselerbraten mit Apfelsauce im Römertopf für Kinder den Alkohol weglassen 20 Min. simpel 3/5 (1) Kotelettbraten mit Pfirsichkruste 20 Min. normal (0) Kotelettbraten mit Pumpernickelkruste ein Rezept aus den 70ern 20 Min. simpel 3, 25/5 (2) Kotelettbraten unter der Senfhaube mit Röstgemüse 30 Min. Kassler Kotelett Rezepte - kochbar.de. normal (0) Gefüllter Kotelettbraten à la Gabi 35 Min. normal (0) Saftiger Kotelettbraten mit Tomaten 40 Min.
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