Spaghetti aglio e olio ist ein italienischer Pastaklassiker und eines meiner absoluten Lieblingsrezepte, wenns mal wieder schnell gehen muss. In den rund 10 Minuten, in denen die Spaghetti machen, kann man die restlichen Zutaten hacken, vorbereiten und anbraten. In den letzten Monaten hab ich aber fast ein bißchen darauf vergessen, wie gern ich das Gericht mag. Als dann neulich ein befreundetes Pärchen zum Essen vorbei gekommen ist, habe ich nach einem Pasta-Gericht gesucht. Da wir sie für Freitag Abend eingeladen hatten und ich einen vollen Tag hatte, musste es aber schnell gehen. Damit es ein bißchen besonderer wird, habe ich ein paar Garnelen mit in die Pfanne geschmissen. Und ich finde, dass man nicht für Freunde kochen muss um sich etwas Besonderes zu gönnen! Die Zutaten für 2 Personen: 250 g Spaghetti 50 ml Olivenöl 200 g Garnelen (TK) 3 Knoblauchzehen 3 Sardellen, in Öl eingelegt optional: 1 Prise Chiliflocken 1/2 Bund Petersilie Salz schwarzer Pfeffer Und so wird's gemacht: Einen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen bringen und koch die Spaghetti laut Verpackungsangabe al dente.
Bei diesem italienischen Rezept Spaghetti mit Knoblauch und Olivenöl, handelt es sich um einen Klassiker unter den Pastagerichten. Die Zubereitung ist einfach und schnell. Der Geschmack von diesem einfachen Nudelgericht wird durch die Verwendung des jeweiligen Olivenöls bestimmt. Besonders wichtig für vollendeten Genuss dieses Pastagerichtes ist, dass die Teigwaren frisch gekocht und heiß, zusätzlich noch auf vorgewärmten Tellern serviert werden. Zutaten: für 4 Personen 500 g Spaghetti 5 – 6 EL mildes Olivenöl 2 - 3 Knoblauchzehen Salz oder Meersalz Frisch geriebener Pfeffer Petersilie glatt oder krause Nach Wunsch: ½ - 1 scharfe Pfefferschote Zubereitung: Für die Zubereitung der Spaghetti aglio e olio, die Teigwaren in gut gesalzenem, kochendem Wasser zu bissfesten Nudeln kochen. Während dieser Zeit Knoblauch und nach Wunsch scharfe rote Peperoni in kleine Stücke schneiden. Kurz vor Ende der Kochzeit der Spaghetti, in einer beschichteten Pfanne 1 – 2 EL Olivenöl erhitzen, die in kleine Würfel, oder in sehr dünnen Scheibchen geschnittenen Knoblauchzehen und nach Wunsch noch zusätzlich in dünne Ringe geschnittene scharfen Chilischote darin sanft hell anbraten.
Erhitze das Olivenöl in einer weiten Pfanne und brate die Garnelen darin an. Schäle währenddessen die Knoblauchzehen und schneide sie in dünne Scheiben. Gib den Knoblauch, Sardellen und Chiliflocken zu den Garnelen in die Pfanne, bevor diese fertig durch gebraten sind. Brate alles vorsichtig weiter bis der Knoblauch leicht Farbe bekommt und die Sardellen zerfallen sind. Hacke währenddessen die Petersilie sehr fein. Gib Garnelen und Petersilie zum Knoblauch in die Pfanne. Hol die Spaghetti mit einer Kochzange aus dem Wasser und gib sie, ohne sie abtropfen zu lassen, direkt in die Pfanne. Vermische die Pasta gründlich, bis die Spaghetti von allen Zutaten umhüllt sind. Sollte die Pasta zu trocken sein, rühre noch etwas Kochwasser aus dem Topf unter. Die Spaghetti sollen nicht im Kochwasser/Sauce schwimmen, aber ausreichend von der öligen Sauce umhüllt sein. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und auf Tellern anrichten.
Das Pasta Gericht besteht aus wenigen Zutaten und erfüllt das ganze Haus mit einem köstlichen Duft mediterraner Küche. Einfach, schnell und köstlich: Garnelen-Pasta Aglio e Olio – Schnelle mediterrane Küche. Wissenswertes über Garnelen: Die Garnelen sind leicht, lecker, schnell zubereitet und das perfekte Essen für Genießer. Dazu punkten sie mit viel Eiweiß, wenig Fett und ihrem appetitlichem Aussehen sowie ihrer Vielseitigkeit. Die Garnelen schmecken angenehm nach Meer und dabei leicht süßlich-mild. Zum Glück sind die Zeiten vorbei wo sich nur Reiche die leckeren Meeresbewohner kaufen können. Inzwischen findet man die Garnelen sogar in der Tiefkühltruhe im Discounter und kosten nicht die Welt. Kein Wunder also, dass bei der steigenden Nachfrage der Wildfang den Bedarf an Garnelen, nicht mehr abdecken kann. Mehr als ein Drittel des Weltbedarfs wird durch gezüchtete Garnelen bzw. Garnelen aus Aquakulturen gedeckt. Da diese sehr strengen Kontrollen unterliegen, sind die Zuchtgarnelen in der Qualität den wildgefangenen in der Regel keineswegs unterlegen.
Bei tiefgekühlten Garnelen ist das Auftauen ein wichtiger Arbeitsschritt. Hier bewährt sich, die Garnelen über Nacht in einem Sieb, welches in einem Topf liegt, im Kühlschrank aufzutauen. Nach dem Auftauen die Garnelen schnell verarbeiten, um eine Keimbildung zu vermeiden. Zubereitungstipps: Rohe Garnelen mit Schale eignen sich ideal zum Braten und Grillen. Die Schale hält so das Garnelenfleisch auch bei hohen Temperaturen schön saftig. Rohe Garnelen ohne Schale sind ideal zum schnell Braten in Wok oder Pfanne – zum Beispiel Garnelen-Pasta Aglio e Olio – Schnelle mediterrane Küche. Gekochte Garnelen sind sofort servier- und verzehrfertig. Sie halten sich auch bei Hitze etwas länger. Will man die Garnelen in warmen Speisen verwenden, sollten diese nur ganz kurz vor Schluss erhitzt werden – zulange machen sie zäh und trocken. Tipp: Das Garen von Garnelen ist wirklich eine Minutensache. Garnelen sollten auf den Punkt gegart werden, damit sie saftig bleiben. Sobald sich die Garnelen in der Pfanne, im Wok oder auf dem Grill rundum rosa färben und weiße Eiweißflöckchen austreten, können sie vom Feuer genommen werden.
Doch einmal zubereitet müssen auch diese kühl aufbewahrt und können nicht wieder aufgewärmt werden. Aufgetaute Garnelen sofort in der Küche einsetzen und auf keinen Fall wieder einfrieren. Vorbereitung: Der Aufwand bei der Vorbereitung hängt davon ab, ob die Garnelen bereits geschält sind oder nicht und ob man sie mit der Schale garen bzw. grillen möchte. In diesem Fall muss man nur den Kopf entfernen, die Garnelen kurz abspülen und gut trockentupfen. Will man Garnelen schälen, geht dies zum Glück relativ einfach, weil ihr Panzer viel weicher ist als der vom Hummer. Einfach den Panzer mit den Fingern leicht andrücken, sodass die Schale aufbricht und dann nach und nach die Garnelenschwänze freilegen. Geschälte Garnelen sollte man aus ästhetischen Gründen entdarmen. Dafür schneidet man die Garnelen mit einem spitzen Messer an der Oberseite einmal an und zieht mit einem sanften Ruck den freiliegenden Faden heraus. Nun die vorbereiteten Garnelen kurz abspülen, gründlich trockentupfen und je nach Rezept weiterverarbeiten.
0) except Exception as ex: print "Verbindungsfehler" sleep(5. 0) if __name__ == "__main__": main() #4 Hi Wal, danke für deinen Ratschlag. Mit ioBroker habe ich es noch nicht versucht, wollte erst aber da ich von Skripten wie Python oder Java programmieren nicht viel Ahnung habe, ist der Raspi nur eine externe Peripherie für diverse Sensoren. Hi emilio20, mein Vorhaben ist, die Werte die ich von Raspi kriege, mit der S7-1200 weiter auszuwerten. Und da ich mich besser mit der SPS Programmierung wie FUP oder KOP auskenne wäre es die einfachste und günstigste Variante für mich. Es werden ca. 15 Raspberry Pi Zero sein die, die SPS ansprechen würden. Werde auch alles mit Netzwerkleitung verdrahten, möchte so wenig wie möglich Funksignale im Haus haben. Raspberry pi mit s7 verbinden password. Danke für den Script probiere gleich aus. Gruß Slawa #5 So, habs jetzt ausprobiert, hatte leider keinen Erfolg gehabt. pi@raspberrypi:~ $ sudo python /home/pi/ File "/home/pi/", line 7 ^ SyntaxError: invalid syntax Versuche gleich noch Einiges vielleicht kriege ich es hin.
Funktioniert das oder gibt es eine bessere und einfachere Möglichkeit? - kann ich mit einem Python-Skript auf den anderen beiden Raspberry Pi3b (das gleiche Skript auf beiden Raspberry Pi natürlich) über das lokale Netzwerk auf die Datenbank zugreifen und die einzelnen Variablen in dem weiterführenden Skript verwenden? Ich hoffe mein Problem wurde halbwegs verständlich erklärt. Bei weiteren Fragen oder Unklarheiten könnt ihr euch gerne melden. Vielen Dank schon mal und beste Grüße Flo #2 Es gibt ziemlich viele Möglichkeiten das auf die eine oder andere Art umzusetzen. OPC-UA Snap7 MQTT TCP/UDP Modbus (TCP) Der moderne Weg wäre z. B. übers Netzwerk via OPC-UA die Daten auszutauschen. Benötigt aber eine 1200/1500 mit aktueller Firmware. Die FrameTime ist 100 ms. Raspberry Pi3b mit Siemens S7-1500 - Raspberry Pi 3 - Deutsches Raspberry Pi Forum. Für schnelle Anwendungen also ungeeignet, es seiden man kauft die Modelle mit 10 ms. Dann gibt es die Möglichkeit via open user communication über TCP/UDP sein eigenes Protokoll zu erstellen (umständlich). Etwas weniger Umständlich wäre MQTT.
#6 Danke es hat jetzt geklappt. nach def main() müssten die ":" rein und noch eine Kleinigkeit vor der IP-Adresse das Hochkomma " ' " oder danach ein Anführungszeichen ". Beides ging nicht. Leider Wo hast du Python programmieren gelernt? Raspberry ---Verbindung---> zu S7-1200 - Hilfe / Ratschläge - DoorPi Forum. Kann leider nur Skripte lesen und Kleinigkeiten ändern mehr leider nicht. Hast mir echt weiter helfen können. Wenn jetzt ein Verbindungsfehler auftritt bricht das Script nicht ab und arbeitet weiter die Funktion ab. Das heißt für mich jetzt wen meine SPS mal keine Verbindung hat muss ich die ca. 15 Raspis nicht neustarten. Danke noch mal hat mir sehr weiter geholfen.
#1 Hallo zusammen! Wir müssen für unsere Schule ein Projekt machen, kurz gefasst wir müssen mittels Pi 3b auf eine Siemens SPS zugreifen und Daten auslsen bzw. einschreiben können. (Also zum Beispiel Start und Endzeit Einstellungen ändern). Auf dem Pi läauft Raspbian. Wir greifen über ssh mittels dem internen Lan Netzwerk oder über das interne WLAN auf dem Pi zu. Kann uns da jemand ein wenig weiter helfen? Vielen Dank im Voraus. Flockal #3 vieln Dank für die schnelle Antwort. Werde es bald versuchen. Falls noch jemand andere Ideen hat bitte melden. #4 OPC-UA geht auch. Kommt ein bisschen auf eure Siemens HW an. #5 Hätte noch jemand eine Idee wie ich das mit einer Unitronics OPLC realisieren kann? Blockmove Supermoderator und User des Jahres 2019 #6 Ich werf mal Node-RED in den Raum #7 danke für die schnelle Antwort. Raspberry pi mit s7 verbinden usb. jedoch ist das nicht ganz das, was ich haben will. ich will nähmlich mit dem Pi keine Steuerung realisieren sondern mit dem Pi auf eine Unitronics OPLC zugreifen. #8 Schreib doch einfach mal genauer, was ihr vorhabt.