Anmeldung Registrieren Forum Ihre Auswahl Herzen Einkaufsliste Newsletter Foto: hantsh Zubereitung Die Zucchini spülen, von dem Stiel befreien und in knapp 1 cm dicke Stückchen schneiden. Die Knoblauchzehen durch eine Presse drücken. Das oel in einer großen Bratpfanne erhitzen und die Zucchinischeiben darin bei starker Temperatur unter Rühren 4 Min. rösten. Nun mit Jodsalz und frisch gemahlenem Pfeffer kräftig abschmecken. Temperatur reduzieren, Knoblauch in die Bratpfanne geben, das Ganze unter Rühren weitere 2-3 Min. Die Zucchinischeiben sollen noch Biss haben. Passt zu gebratenem Fleisch. Tipp: Das Fruchtfleisch von jungen, kleinen Zucchini ist deutlich zarter als das von größeren. Zucchini grillen mit knoblauch videos. Anzahl Zugriffe: 7799 So kommt das Rezept an info close Wow, schaut gut aus! Werde ich nachkochen! Ist nicht so meins! Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen Hilfreiche Videos zum Rezept Ähnliche Rezepte Filoteigtaschen mit veganer Käsesauce Gegrillte Champignons mit Frischkäse Feldsalat mit warmen Kartoffeln Rund ums Kochen Aktuelle Usersuche zu Zucchini mit Knoblauch
Der frische Sommersalat aus Zucchinistreifen schmeckt knackig und super leicht. Mit Knoblauch und Petersilie wird der Sommersalat ausgesprochen geschmackvoll und wird durch den grob gemahlenen schwarzen Pfeffer würzig aromatisch. Der Salat ist perfekt für eine Grillparty und eine tolle Beilage zum Fleisch oder Kartoffeln. Der Salat passt sehr gut zum Gegrillten und Fleischgerichten. Zucchini-Rolle mit Tomaten und Knoblauch | Top-Rezepte.de. Natrium: 7 mg Kalzium: 14 mg Vitamin C: 13 mg Vitamin A: 187 IU Zucker: 5 g Ballaststoffe: 1 g Kalium: 183 mg Kalorien: 172 kcal Monounsaturated Fat: 12 g Mehrfach ungesättigtes Fett: 2 g Gesättigte Fettsäuren: 2 g Fett: 17 g Eiweiß: 1 g Kohlenhydrate: 5 g Iron: 1 mg * Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen
Das Gemüse orientalisch gewürzt zugedeckt, weitere 10 – 12 Minuten schmoren, auch da immer wieder nachsehen und das Gemüse vorsichtig wenden. Jetzt das Gemüsegericht nach persönlichem Geschmack nochmals mit Gewürzen, Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Petersilie bestreut, heiß servieren. Tipp: Zu dieser Gemüsemischung kann man auch noch kurz vor Ende der Kochzeit 2 – 3 in Stücke geschnittene Tomaten, oder eine Hand voll Cocktailtomaten halbiert, kurz miterwärmen. Zucchini grillen mit knoblauch online. Nährwertangaben: Eine Portion Gemüse orientalisch gewürzt, hat ca. 150 kcal und ca. 19 g Fett Verweis zu anderen Rezepten:
Falls Sie weitere große Zucchini haben… Falls Sie weitere große Zucchini haben und Ihr Nachbar schon dankend abwinkt, nutzen sie die Alu-Grillschale und die Grillhitze aus, um leckere Antipasti zuzubereiten. Schneiden Sie die gewaschene und abgetrocknete Zucchini in ca. 5-8 mm starke Scheiben und pinseln Sie sie mit Olivenöl, in das Sie eine Knoblauchzehe gedrückt haben. Grillen Sie die Scheiben weich und bestreuen Sie sie kurz vor Schluss mit getrockneten Chili-Flocken (z. Zucchini mit Knoblauch Rezept - ichkoche.at. "Feuerflocken" aus dem Pepperworld Hot Shop). Lassen Sie die Scheiben abkühlen und geben Sie sie mit dem restlichen Knoblauch-Öl in ein flaches Gefäß Kühlschrank halten sich die Antipasti-Zucchinischeiben ein paar Tage; vor dem Servieren jedoch rechtzeitig dieselbe Weise lassen sich auch Auberginen in leckere Antpasti verwandeln. Weitere pikante Zucchini-Rezepte: Zucchini-Rahmsuppe mit Speck, Chilis und Sahnehaube ( Rezept) Marinierte Chipotle-Zucchini ( Rezept)Text und Bilder von Harald Zoschke
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