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Deluxe Lachs in Blätterteig Lidl Quelle: Useranlage Nährwertangaben für 100g des Lebensmittels Nährstoff Menge Einheit RDA Kalorien 237 kcal 11. 85% Eiweiß 10, 0 g 20. 00% Kohlenhydrate 14, 0 5. 19% Fett Energie (Kilojoule) 992 kj 11. 29% Zusammenfassung (in Energieprozent)
Herzhafte Hefeknoten Auf so einen richtigen Brunchtisch zu Ostern gehört auch ein echter selbstgemachter Hefeknoten, den ihr mit Butter oder leckeren Dips genießen könnt. Der klassische Hefezopf hat Ostern schon eine lange Tradition, wir wandeln ihn aber ein bisschen ab und machen eine herzhafte Knoten-Version daraus. Wie ihr diesen einfach und schnell nachbacken könnt, zeigen wir euch hier. Zutaten für 4 Portionen: 500g Weizenmehl, Type 405 250ml Wasser 100g Parmesan 60g Peteresilie, frisch 30g Schnittlauch, frisch 30g Dill, frisch 4 EL Olivenöl 1 Ei 1 Zwiebel, rot 1 Knoblauchzehe 1 TL Zucker 1 TL Salz 1/2 Stück Hefe, frisch Pfeffer So wird's gemacht: In einer Schüssel die Hefe in lauwarmem Wasser mit Zucker auflösen und zugedeckt ca. 10 Min. ruhen lassen. Kräuter und Zwiebeln hacken. Parmesan reiben. Hefewasser mit Mehl, Salz, der Hälfte der Kräuter, Zwiebel und Parmesan zu einem glatten Teig verkneten. An einem warmen Ort zugedeckt ca. 1 Std. gehen lassen. Kräuter mit Knoblauch und Olivenöl fein pürieren.