2009 918 Beiträge (ø0, 19/Tag) 'Naabend! Pangasius (habe ich selber schon mal mit Aprikosen-Sauerkraut gemacht) oder Wels könnte ich mir gut vorstellen. gruß olli Mitglied seit 24. 2007 6. 307 Beiträge (ø1, 13/Tag) in meiner Kindheit gab es häufig Kabeljau mit Senfsoße, Salzkartoffeln und Rotkohl! Da fiel mir gerade dazu ein, war immer lecker. LG Martina Mitglied seit 14. 11. 28 Fisch mit Kartoffeln und Rotkohl Rezepte - kochbar.de. 2008 13. 002 Beiträge (ø2, 63/Tag) hallo Du erinnerst mich an einen Auvergne Urlaub vor xJahren, da hat der Patron auch häufig weißfleischiges 'Fischfilet mit Rotkraut angeboten., war sehr lecker. Gruß Mo Mitglied seit 23. 12. 2008 1. 254 Beiträge (ø0, 26/Tag) meine Mutti hat früher Karpfen blau mit Rotkohl und Salzkartoffeln serviert. Wenn sie das auch später immer abgestritten hat -warum weiß ich nicht - wir Kinder erinnern uns genau. Und es hat geschmeckt. LG Hanka Mitglied seit 10. 2009 2 Beiträge (ø0/Tag) vielen dank für die vorschläge. ich glaube, ich probiere mal den kabeljau mit senfsauce aus Thema geschlossen Dieser Thread wurde geschlossen.
Hallo Ich will heute marinierten Lachs und Rotkohl kochen, genauer ist der Rotkohl schon am kochen der braucht ja etwa 2 h, doch ich frage mich grade was besser dazu passt Reis oder Süsskartoffeln? Der Rotkohl kocht mit Apfel, Lorbeer, Zwiebel, etwas rotwein, Gemüse Bouillon und einem Schuss balsamico. Ich habe allerdings noch nie selber Rotkohl gekocht, aber ich bin grundsätzlich eine gute Köchin, also was ich meine ist ich hab schon Erfahrung mit Kochen nur ist das mal ein Experiment. Ich mach gern mal was neues. Leider weiss ich aber deswegen nicht, ob Süsskartoffeln dazu passen? Ich hab die beiden auch noch nie in einem Restaurant zusammen auf einem Teller gesehen, darum frag ich mich, ob sich das beisst oder obs schmeckt, hat das jemand hier schon probiert oder weiss sonst dass das nicht zusammen passt? Sonst hätte ich auch noch semmelknödel. Danke für eure Tipps. Fisch und rotkohl deutsch. Liebe Grüße Topnutzer im Thema Ernährung Nicht böse gemeint, aber selbst in Zeiten, als ich noch Fisch gegessen habe, hätte sich diese "Kombi" für meine Begriffe ziemlich abenteuerlich angehört... ;) Semmelknödel passen wunderbar zu "Blaukraut" - erst recht mit einer leckeren, sämigen Soße!
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normal 3, 6/5 (3) Fischauflauf Hoo Mog Plaah 80 Min. pfiffig 3, 5/5 (2) Rosenkohl nach sizilianischer Art aussergewöhnlich und pikant 25 Min. normal 3, 5/5 (2) Barramundifilet mit Jakobsmuscheln auf Rosenkohl - Paprika - Gemüse Auch ohne die Jakobsmuscheln ist das ein leckeres Gericht 90 Min. pfiffig 3, 5/5 (2) Rotbarschfilet an gebratenem Jaromakohl und in Bärlauchpesto gedrehten Linguinen 45 Min. normal 3, 33/5 (1) Balinesischer Papayasalat Ein fruchtig-nußiger Salat mit Garnelendressing, der ohne Öl angerichtet wird. Fisch und rotkohl salat. 40 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Hähnchenbrust und Hähnchenkeulen im Rotweinfond mit Schmorgemüse Maultaschen-Flammkuchen Erdbeermousse-Schoko Törtchen Bacon-Käse-Muffins Maultaschen mit Pesto Erdbeer-Rhabarber-Schmandkuchen
Soviel Rotkohl wie heuer hab ich noch in keinem Winter gegessen. Der SV-Prozess erspart langes Marinieren #makeitsimple. SV und die Gewürze heben den Rotkohl auf die Stufe von einem Edelgemüse.
In max. 1 mm dünne Streifen schneiden. Im Kühlschrank kalt stellen. (2) Orangensaft und die Weine mit dem Gewürzbeutel aufkochen und auf die Hälfte einköcheln. Topf auf ein Holzbrett ziehen und erkalten lassen. Danach mitsamt dem Gewürzbeutel zum Rotkraut geben, Butter, Apfelbalsam, Orangenabrieb und Salz zugeben, gut vermischen und in einen kochfesten SV-Beutel füllen. 15 Minuten in den Tiefkühler stellen und danach vakuumieren. Fisch Tacos mit Kiwi-Salsa und Rotkohl - foodundco.de. (3) Beutel 90 Minuten bei 85°C sous-vide garen. Beutel alle 30 Minuten kurz durchkneten (in einem Frotteetuch, da heiss) und wenden. (4) Beutelinhalt in einem Topf nach Bedarf ggf. noch etwas nachgaren und den Jus mit einer Prise Reisstärke binden. Eglifilets: auf der Hautseite in Ghee 1 Minute angebraten. Gewendet und übergossen mit heisser Gewürzbutter (mit Ingwerabrieb, Orangenabrieb, Meersalz gewürzt). Grünkohl: Blätter abgezupft, ca. 2 Minuten blanchiert, dann in Orangenöl gedünstet. Kräutersalz, schwarzer Pfeffer. Marroni: vom Marronibrater, kurz in geschmolzener Salzbutter überglänzt.
Wir bieten unseren Gästen eine Auswahl an Homemade Burgern, Steaks, Salaten, Rolls und anderen Kreationen aus der Pfanne und vom Lava Grill. Selbstverständlich immer alles ganz frisch für euch zubereitet! Tägliche Abwechslung bringt zudem immer eine neue Wochenkarte mit unserem Mittagstisch, den Tages-Tipps und anderen Steak-Spezialitäten. Freeway rüsselsheim speisekarte hotel. Wer Essen und Trinken in einem amerikanischen Route 66 - Roadside Trip Ambiente sucht, der ist bei uns im Freeway sicherlich gut aufgehoben. Lust auf hausgemachten Ice-Tea & Homemade-Lemonade, Milk-Shakes, leckere Cocktails sowie eine gute Wein- & Bierauswahl? Wir freuen uns auf Euren Besuch Euer Freeway-Team
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Essen Die Getränke vorweg ( Cola 0, 4 L bzw. Hefeweizen 0, 5 L zu je 3, 30 €) kamen zügig. Heute zur Abwechslung mal keine Burger. Die Karte ( das ist mir beim letzten Mal nicht aufgefallen oder es ist wirklich eine Neuerung?! ) enthält nun auch eine Wochenkarte mit drei Gerichten und Montag bis Freitag zusätzliche Mittagsgerichte. Es folgten nach ca. 15 min Wartezeit: Route 66 Salad ( 8, 90 €): Bunt, reichlich. Speisekarte von Freeway Restaurant Bar & Rooftop, Rüsselsheim am Main. Grüné Salate, Chicoree, Tomaten, Gurke, Mais, Karotte, Paprika, Zwiebel, Streifen von Hähnchenbrust, Schweinerücken und Rindersteak, dazu Käsebeguette. Sojakeimlinge und Schnittlauch on top. Frisch angerichtet und gebraten, allerdings ohne Höhen und Tiefen. Baguette frisch aufgebacken und überbacken mit knackigem Käse. Fleisch-Salat-Verhältnis stimmig. Günstiger Preis. California Potatoe Vegetable-Stew ( 7, 80 €): Gemüse mit Crème fraîche, mit Käse überbacken. Reichlich, Baguette ebenso frisch. Argentinisches BBQ-Steak Kräuterbutter ( 16, 90 €): Ca. 250 g Rumpsteak, bestellt in englisch, tatsächlich schon kurz vor medium.