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Glasnudelsuppe mit Gemüse (Symbolbild) Bild: Was hilft bei Erkältung besser, als eine warme Suppe? Sie wärmt und versorgt den Körper mit vielen Nährstoffen und Elektrolyten, ohne ihn zu sehr zu belasten. Hier also ein Rezept für eine vegane Anti-Erkältungs-Suppe. Sie besteht aus Gemüse, Glasnudeln und jodhaltigen Nori-Algen. Nori-Algen erhält man im Bio- oder Supermarkt bei den Asia-Produkten. Sie können zum Beispiel klassische Sushi-Algen in kleine Stückchen reißen. Suppe erkältung vegetarisch restaurant. Algen sind ein natürlicher Jod-Lieferant und können die vegane Jod-Versorgung unterstützen. Da man sich bei Erkältung lieber unter eine warme Decke kuscheln sollte, statt in der Küche erst lange Gemüse zu schnippeln, können Sie auch auf handelsübliches Tiefkühlgemüse zurück greifen (oder Sie lassen sich noch bequemer von Ihren Angehörigen wieder aufpäppeln). Die Zubereitung Die vegane Anti-Erkältungs-Suppe lässt sich schnell und einfach zubereiten. Weichen Sie die Glasnudeln in heißem Wasser ca. 5 Minuten lang ein und gießen Sie das Wasser ab.
Rezepte 5 Suppen, die garantiert gegen Erkältungen helfen Wenn es euch auch mal wieder erwischt hat, heißt es ganz schnell: Gesundheit löffeln. Wir zeigen euch, welche 5 Suppen wirklich gegen Erkältungen helfen. Zurück Weiter Sie ist der Klassiker unter den Suppen gegen Erkältung. Und dass sie wirkt, ist bereits millionenfach erprobt: Es gibt kaum einen, der noch nie gegen eine schlimme Erkältung löffelweise Hühnersuppe zu sich genommen hat. Inzwischen ist sogar wissenschaftlich bewiesen, was Oma schon lange wusste: Hühnersuppe blockiert bestimmte weiße Blutkörperchen, die Entzündungen und Schwellungen der Schleimheute auslösen können. Darüber hinaus versorgt sie uns mit Vitaminen, Eisen und Zink, die wie ein Turbo für das geschwächte Immunsystem wirken. Suppe bei erkältung vegetarisch. Mehr Eigentlich ist es kein Wunder, dass auch die Tom Kha Gai-Suppe hervorragend gegen Erkältung hilft, denn eigentlich ist sie nichts anderes als eine exotische Variante unserer klassischen Hühnersuppe. Statt Lorbeerblättern und Petersilie kommen hier eben Galgant und Kaffirlimettenblätter in die Suppe, die dank Kokosmilch herrlich cremig wird.