Die Zubereitung des Quittenkompotts ist ziemlich einfach: Quitten putzen und mit den restlichen Zutaten sanft köcheln lassen. Sobald der Garpunkt passt dürfen die Quitten in die vorbereiten Gläser. Der Saft wird dann noch ein wenig eingekocht und auf die Gläser verteilt. Diese sollten idealerweise ziemlich voll sein. Deckel drauf und ca. 5 Minuten auf den Kopf stellen. Voila! Letztes Jahr habe ich gleich fünf Gläser Quittenkompott zubereitet. Ein Glas habe ich direkt gegessen, zwei Gläser verschenkt … und das letzte Glas habe ich erst vor ein paar Tagen angebrochen. Wenn Du sauber arbeitest, hält sich das fertige Kompott also problemlos monatelang:) Besonders lecker finde ich das Kompott aktuell auf Porridge zum Frühstück. Das schmeckt einfach herrlich herbstlich. Und damit zum Rezept! Rezept für Quittenkompott - ohne Zucker - SonjaSahneschnitte | Rezepte, Lebensmittel essen, Rezepte mit obst. Drucken Kurzbeschreibung Gesundes Quittenkompott ohne weißen Zucker: Für dieses Rezept brauchst Du nur wenige Zutaten und kannst einfach zuckerreduziertes Kompott selber machen. 1 kg Quitten, geschält und gewürfelt (bei uns waren es 4 große Quit ten vom Markt) 500 ml Apfelwein (wir haben Apfel-Birnenwein vom Apfelhof Schneider verwendet) 500 ml Wasser 100 g Vollrohrzucker 100 g Erythrit 2 Zimtstangen Die Quitten mit einem Tuch abreiben.
Dann kann die Frucht geschält oder ungeschält verarbeitet werden. Durch das Garen wird das Quittenfleisch weich und entfaltet sein fein-herbes Aroma. Die Quitte macht sich wunderbar in Gelees und Konfitüren, da der in den Quitten enthaltene Ballaststoff Pektin, den Gelierprozess unterstützt. Aber auch Likör, Wein oder Secco kann man aus Quitten herstellen. Gebacken eignen sich die Quitten als Dessert oder als Beilage zu Fleisch. Ich persönlich liebe sie als Zugabe in Apfelwein und als Kompott. Gesundes Quittenkompott mit Zimt – perfekt auf Porridge! Und mein Quittenkompott ist wirklich kinderleicht zubereitet. Quittenkompott ohne zucker brothers. Du benötigst dafür nur fünf Zutaten: Quitten. Falls Du die Wahl zwischen Apfelquitten und Birnenquitten hast, empfehle ich dir Apfelquitten für das Kompott, da diese aromatischer sind. Apfelwein. Alternativ kannst Du auch Apfelsaft oder einfach nur Wasser verwenden. Vollrohrzucker und Erythrit. Zuckerreduziert und durch den Vollrohrzucker herrlich karamellig. Zimt. Mein absolutes Lieblingsgewürz im Herbst.
normal 3/5 (1) 30 Min. normal (0) schmeckt auch als Beilage zu Kaninchen oder Ente 15 Min. simpel (0) Quittenkompott in Apfel - Lavendel - Sirup sehr schmackhaft zur Käseplatte 20 Min. simpel (0) Kartoffelwaffeln mit Quittenkompott Quittenkompott aus der Tajine 5 Min. simpel 3, 8/5 (3) Gebackene Blutwurst auf Apfel - Quitten - Kompott mit Spekulatius und Gewürzbanane 1. Komponente der Vorspeise zum Advent - Menue vom 27. 11. 10 40 Min. simpel 3, 57/5 (5) Apfel-Quitten Kompott einfach, schnell und lecker - mit Sahne ein Gedicht Eis von Maroni und weißer Schokolade an Quittenkompott und Walnusskrokant 45 Min. normal (0) Quitten-Zwetschgen-Schichtspeise 10 Min. simpel Schon probiert? SonjaSahneschnitte. Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Glutenfreies Quarkbrot mit Leinsamenschrot und Koriander Nudelsalat mit Radieschen in Roséwein-Sud und Rucola Maultaschen-Spinat-Auflauf Omas gedeckter Apfelkuchen - mit Chardonnay Thailändischer Hühnchen-Glasnudel-Salat Schweinefilet im Baconmantel Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
Alternativ kannst du auch eine Mischung aus Ingwer – und Zimtpulver oder Zimtstangen ausprobieren. Koche eine Vanilleschote im Quittenkompott mit, oder ersetze einen Teil des Zuckers durch die entsprechende Menge Vanillezucker. Das Wasser kannst du ganz oder zu Teilen auch durch Apfelsaft oder einen anderen Saft deiner Wahl ersetzen. Granatapfelsaft gibt dem Quittenkompott eine schöne rötliche Farbe. Gegebenenfalls kannst du die Zuckermenge etwas reduzieren, wenn der Saft schon süß ist. Füge vier Esslöffel Zitronensaft und etwas abgeriebene Schale von einer Bio-Zitrone hinzu, um deinem Quittenkompott eine frischere Note zu verleihen. Quittenkompott -paleo/lowcarb-. Quittenkompott als Dessert: Mit Gewürzen und Rotwein Mit Quittenkompott schmechen Waffeln und Eis noch besser (Foto: CC0 / Pixabay / RitaE) Quittenkompott kannst du wunderbar zu Cremes, Eis oder Waffeln reichen. Wenn du ein besonderes Dessert planst, kannst du diese Version eines Quittenkompotts mit Gewürzen und Rotwein (oder Johannisbeersaft) ausprobieren.
Pin auf SonjaSahneschnitte
Unsere Kontaktdaten KML Steuerberatungsgesellschaft mbH & Co. KG Kaiserstraße 133 (direkt am Schillerplatz) 41061 Mönchengladbach Kostenfreie Besucherparkplätze Telefon: +49 (0) 2161 / 8 23 77 – 0 Fax: +49 (0) 2161 / 8 23 77 – 10 E-Mail: Bürozeiten: Mo. Kaiserstraße 41061 mönchengladbach borussia fans halten. – Do. : 09:00 – 16:00 Uhr Fr. : 09:00 – 14:30 Uhr und nach Vereinbarung Mit dem Laden der Karte akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von Google. Mehr erfahren Karte laden Google Maps immer entsperren
Sie haben eine Frage? Nehmen Sie Kontakt zu uns auf. Sie erreichen und telefonisch zu den gewohnten Öffnungszeiten (s. unten) unter der Telefonnummer 02161-13839 oder Sie kommen persönlich in die Praxis. Bitte beachten Sie, dass Rezeptwünsche und Terminanfragen nur persönlich oder telefonisch berücksichtigt werden können. ANFRAGRN PER EMAIL WERDEN NICHT BEARBEITET!