Werbung Bud Spencer Bohnen Pfanne | Bohnen Speck Filmrezept 300 Kcal | 25g Protein | 31g Kohlenhydrate | 5g Fett Bohnen mit Speck a la Bud Spencer oder wie ich sie nenne "Die Bud Spencer Bohnen Pfanne" ist ein echtes Cowboyrezept und ein Klassiker, den eingefleischte Fans mit Sicherheit noch bestens in Erinnerung haben werden. Es gibt viele verschiedene Variationen, die sich mehr oder weniger voneinander unterscheiden und man ist sich nicht einig, welches denn nun dem Original Filmrezept entspricht. Doch eines ist Gewiss: Die von mir gewählte Variante ist definitiv bewusst so zusammengestellt, dass sie ein klasse Geschmackserlebnis abliefert und dabei alle IQs Kitchen Prinzipien zum Tragen kommen. Zutaten (2 Portionen) 75g magerer Kochschinken (oder als veganes Rezept ohne Schinken) 200g Weiße Bohnen (Konserve) 200g Kidneybohnen (Konserve) 200g Passierte oder gehackte Tomaten 1/2 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2EL Tomatenmark 1TL Olivenöl Salz & Pfeffer Thymian Chilipulver Paprikapulver edelsüß Zubereitung Die Bohnen gut abspülen und abtropfen lassen und eine tiefe Pfanne oder Topf bereitstellen.
Als Beilage zu der Bohnenpfanne mit Speck passt perfekt ein knuspriges Stangenbrot oder auch Flûtes, also köstliche Blätterteigstangen. TIPP: Für die Herstellung dieses leckeren Gerichts bietet sich unsere original Bud Spencer Bratpfanne und unser Original Bud Spencer Holz- Kochlöffel an, die Du in unserem Shop finden kannst. Schließlich schmecken die Bohnen mit Speck mit der Hilfe der Italowesternstars gleich noch einmal besser.
Hintergrund Bud Spencer Bohneneintopf mit Speck. Wieder so ein fantastisches Originalrezept. Für mich ein ganz besonderes, welches mir schon lange im Kopf rum schwebt. Bud Spencer ist einfach eine Legende und gehört zu meiner Jugend, wie Wetten Dass, Crocodile Dundee oder Police Academy, Hot Shots und die nackte Kanone. Wer jetzt rechnet, der kommt drauf, wie alt ich ungefähr sein dürfte, aber darum geht's ja heute zum Glück nicht. Bud Spencer und Terence Hill sind für mich Ikonen meiner Jugend. Vertreter des Fernsehens in Echtzeit, als noch nicht alle gestreamt haben und als man sich noch am Montag über das Fernsehprogramm am Wochenende unterhalten konnte. Keine Panik, ich genieße es selbst auch, asynchron fernzusehen, aber manchmal trauere ich einfach der guten alten Zeit nach, als man noch gemeinsam mit Familie und Freunden gute TV Sendungen zelebriert hat. Das Rezept Zugegeben, kulinarisch hatte ich Bud Spencer und Terence Hill nie so auf dem Schirm, obwohl ja Bud Spencer vor seinem Tod ein mir noch unbekanntes Kochbuch "Ich esse, also bin ich" herausgebracht hat.
Dazu ein frisches Fladenbrötchen, damit kann ich dann stilgerecht die Pfanne auswischen. Übrigens: Dieses Gericht kann man nur aus der Pfanne und nur mit einem Holzlöffel essen. Alles andere ist nicht gestattet! So schaut eine Pfanne danach aus! Rezeptmenge 4 Portionen Kalorien/Portion 675 kcal 250 g Speck durchwachsen, gewürfelt 4 Stück Knoblauchzehe 250 g Chorizo oder eine andere pikante Paprikawurst 125 g Zwiebel klein gewürfelt 400 g Paradeiser aus der Dose, mit Saft 250 g Bohnen weiß 250 g Kidneybohnen 200 g Joghurt 1 TL Thymian 1 TL Pfeffer grob gemörsert 1 TL Paprikapulver geräuchert 1 TL Oregano 1 TL Salz 2 TL Chiliflocken oder nach Geschmack 1 TL Petersilie fein gehackt Den Speck würfeln und in etwas Pflanzenöl 5 Minuten bei mittlerer Hitze braten. Dann die fein gewürfelten Zwiebeln und die fein gehackten Knoblauchzehen dazugeben und nochmal 5 Minuten dünsten ohne dass die Zwiebeln bräunen. Dann die in Scheiben geschnittene Chorizo oder Cabanossi dazugeben und 3 Minuten anbraten.
Sie beruhen weitestgehend auf mündlichen Überlieferungen, die auf den Ranches in den Familien und von den Köchen an ihre Nachfolger weiter gegeben wurden. Die Gerichte sind einfach zuzubereiten, da das rustikale Leben im Westen nicht viel Raum für raffinierte Spielereien beim Kochen ließ. Die Rezepte können in einer herkömmlichen Küche, über offenem Feuer und teilweise im "Dutch Oven" zubereitet werden. Ideal für rustikale, gesellige Zusammentreffen in kleinerem oder größerem Rahmen, Grillfeste, ausgedehnte Frühstücksparties, ein zünftiges Truthahnessen oder auch für Jäger und Angler. Weitere Rezepte: Babgulyas Barbunya Chili sin Carne Gallo Pinto Hamburger-Patties (vegetarisch) Refried Beans Salat mit Pintobohnen, Grünkohl, Avocado und Feta Vegetarische Minestrone
Die Chiliflocken dazugeben und kurz mitbraten. Die Paradeiser dazugeben, ebenfalls allfällige Grillsaucen und alles zusammen 10 Minuten köcheln lassen Das Joghurt mit allen Gewürzen und Kräutern verrühren und dazugeben. Auch beide Bohnensorten dazugeben und gut verrühren. 10 Minuten köcheln lassen. In einer Pfanne mit Holzlöffel servieren. Dazu passt Fladenbrot. Über Letzte Artikel Kochen, Backen, Grillen... Rezepte verfeinern und experimentieren. Das sind meine Hobbys. Kochen, Backen, Grillen... Leser-Interaktionen
normal 4, 13/5 (6) Gefüllte Zucchiniblüten Beilage 30 Min. normal 4, 13/5 (67) Gefüllte Zucchini mit Hackfleisch und Fetakäse 30 Min. normal 4, 11/5 (16) vergetarisches Gericht 20 Min. normal 4, 11/5 (7) 30 Min. simpel 4, 08/5 (11) leichte vegetarische schmackhafte Küche 20 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Lammfilet mit Spargelsalat und Weißwein-Butter-Soße Hackfleisch - Sauerkraut - Auflauf mit Schupfnudeln Schweinefilet im Baconmantel Gebratene Maultaschen in Salbeibutter Lava Cakes mit White Zinfandel Zabaione Schupfnudel-Wirsing-Gratin Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Seite 3 Seite 4 Seite 5 Seite 6 Nächste Seite Startseite Rezepte
4 Zutaten 4 Portion/en Gefüllte Zucchini (vegetarisch) 6 Zucchinis 200 Gramm Emmentaler, in Stücken 1 Paprika, in Stücken 150 Gramm Mais 150 Gramm Champignons 1 Zwiebel, in Stücken 70 Gramm Tomaten 1 Knoblauchzehe 1 Teelöffel Salz 1/2 Teelöffel Pfeffer 1 Teelöffel italienische Kräuter 200 Gramm Schmand 100 Gramm Feta, zerbröselt 8 Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2, 2 Litern anstelle von 2, 0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf! Rezept erstellt für TM31 TM21 5 Zubereitung Den Backofen auf 200°C Umluft vorheizen. Zucchinis halbieren und die Hälften mit einem Löffel aushöhlen und auf ein Backblech legen. Das Fruchtfleisch mit den anderen Zutaten (außer dem Schmand) in den Mixtopf geben und 8 Sek.
1 cm dicker Rand stehen bleibt. Zucchini-Fruchtfleisch, Rosmarinnadeln und getrocknete Tomaten in den Mixtopf geben und 15 Sek. /Stufe 5 zerkleinern. Übrige Zutaten für die Füllung zugeben, 10 Sek. /Stufe 4 zerkleinern, in die ausgehöhlten Zucchinistücke füllen und in den Varoma und Varoma-Einlegeboden geben. Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben und 4 Sek. Olivenöl zugeben und 3 Min. /Varoma/Stufe 1 dünsten. Dosentomaten, Wasser, Zucker und Salz zugeben und 3 Sek. /Stufe 6 verrühren. Gareinsatz einhängen, Reis einwiegen, Varoma aufsetzen und 24 Min. /Varoma/Stufe 1 garen. Die eine Hälfte der Zucchini mit Goudastreifen belegen, die andere Hälfte mit Thymianblättchen und Paprika würzen. Gefüllte Zucchini und Reis warm stellen. Frische Tomaten, Tomatenmark und Brühewürfel zu der im Mixtopf verbliebenen Garflüssigkeit (ca. 200 g evtl. mit Wasser auffüllen) geben, 10 Sek. /Stufe 8 mixen und 3 Min. /100°/Stufe 1 garen. Gefüllte Zucchini mit Reis und Sauce servieren. 10 Hilfsmittel, die du benötigst Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet.
/Stufe 8 zerkleinern. Wenn noch Stücke zu sehen sind, die Zeit um 2-3 Sekunden verlängern. Schmand dazugeben und 4 Sek. /Stufe 5 verrühren. Die Masse auf die ausgehöhlten Zucchinis verteilen und den Feta darübergeben. Auf einem Backblech im Ofen 25 Minuten überbacken. 10 Hilfsmittel, die du benötigst 11 Tipp Die Masse eignet sich auch hervorragend für Pizzabrötchen. Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.