Die echte Zörbiger Marmelade ist nicht nur in ihrem Heimatort beliebt. Doch Freunde des Fruchtaufstrichs müssen auch weiterhin darauf verzichten, den Werksverkauf aufzusuchen. "Das wurde vom Mutterkonzern so bestimmt", erklärte Werksleiter Christoph Begenau auf Nachfrage der MZ. Alle Risiken für die Mitarbeiter sollen minimiert werden – schließlich ist die Zörbiger Fabrik die einzige europaweite Produktionsstätte für alle Aufstriche der Mutterfirma Zuegg. "Die Zahlen in Sachsen-Anhalt wären nicht beunruhigend für den Werksverkauf. Wir sind vorsichtig. " Italienischer Konzern hat Traditionsunternehmen im Jahr 2002 übernommen 2002 wurde das Traditionsunternehmen vom italienischen Konzern Zuegg übernommen. Seitdem produzieren die Mitarbeiter im Werk für den internationalen Markt. Fabrikverkauf Zuegg Deutschland GmbH, Fabrikverkauf Zoerbiger Konfitueren, 06780 Zrbig, Deutschland. Doch die "Original Zörbiger" ist auch in ihrer direkten Umgebung ein Verkaufsschlager. Und bekommt einen neuen Auftritt im Marmeladen-Regal: Die Gläser der Fruchtaufstriche haben ein neues Design bekommen. Das hat teilweise etwas mit Kundenmeldungen zu tun, aber auch mit der Europäischen Union.
Auf dem zweiten Etikett hinten am Glas steht: a) Gewicht des Inhaltes in Gramm b) der Herstellernachweis, also mein Name, Adresse, Telefonnummer c) das Mindesthaltbarkeitsdatum z. B. : mind. haltbar bis 15. Aug. 2016 d) die Zutatenliste, d. h. ich hatte bisher immer z. Gelierzucker, Erdbeeren o. a., Citronensäure drauf stehen. Korrekterweise muss ich aber nun schreiben: Zucker, Erdbeeren o. ä., Citronensäure, Pektin. Ist kein Problem, nur wenn es um Sorten mit mehreren Zutaten geht, reicht der Platz kaum aus. Und es ist auch eine ganze Menge Aufwand, da ich das - wie schon geschrieben - nicht in großem Stil mache. Und verdienen möchte ich schon auch noch ein klein wenig..... Zuegg Unternehmen Obst & Gemüse aus Zörbig in der Firmendatenbank wer-zu-wem.de. LG, Monika « Letzte Änderung: 17. 08. 14, 22:58 von strop » Ich habe mich auch kurzfristig entschieden neu noch Konfi aus den vielen Hoffrüchten herzustellen und habe meine Unterlagen hervorgekramt. Bestell dir das Merkblatt: Konfitüre, Gelee und Fruchtaufstrich für den Verkauf ab Hof. Da es ein gemeinsames Projekt von Eva Flückiger Grangeneuve, Rita Steiner Wallierhof und Lisa Vogt Liebegg ist sollte er an diesen Schulen auch bestellt werden können.
Kontakte Geschäftsführer Dr. Oswald Zuegg Gesellschafter Zuegg (Italien) Typ: Familien Inhabergeführt Handelsregister Amtsgericht Frankfurt/Oder HRB 8009 Stammkapital: 1. 575. 000 Euro UIN: DE139144773 wzw-TOP 125. 000-Ranking Platz 6. Zörbiger marmelade werksverkauf. 417 von 125. 000 Bonitätsinformationen SCHUFA-B2B-Bonitätsindex, Ausfallwahrscheinlichkeit und Kreditlimitempfehlung Auskunft bestellen Zörbiger ist ein Hersteller von Konfitüren. Das Unternehmen gehört zur italienischen Zuegg Gruppe. Gegründet wurde das Unternehmen 1873 von Gebrüder Kunze. Die Marken von Zuegg Unternehmen Obst & Gemüse aus Zörbig sind Zörbiger (Marmelade) und Zuegg (Marmelade). Suche Jobs von Zuegg Unternehmen Obst & Gemüse aus Zörbig Chronik 1873 Gegründet durch die Gebrüder Kunze in Zörbig 1992 MBO durch drei Mitarbeiter 2001 Übernahme durch Zuegg
Ich verwende auch Gelierzucker 1: 1. Da muss auch wirklich auf der Zutatenliste angegeben werden, woraus der besteht (ich weiß gar nicht, was die sich denken, wie viel Platz auf so einem kleinen Etikett ist) LG, Monika Ich finde es bei gewissen Produkten wo nur Enthält Aromen oder so mühsam oder Farbstoffe. Reagiere heute noch auf gewisse Farbstoffe bzw. E-nummern. Wenn Gelierzucker drauf stehen würde würde ich es noch i. o finden. Ich habe immer 1kg Früchte auf 1 kg Zucker. Hallo Monika, kannst Du vielleicht zwei Etiketten - 1 vorne, 1 hinten - drauf machen? Werde auch mal darauf achten, wie andere es machen und hier melden. Wegen der Auflagen mache ich nur kleine Mengen und verschenke an liebe Freunde. Marmelade aus Zörbig: Warum es weiter keinen Werksverkauf bei Zuegg gibt. Gruß peka Gönne dir Stille, in der du nur Atem und Herzschlag lauschst. Dann kehre in den Alltag zurück, kraftvoll und gelassen. hallo rinaCH frag doch mal romy, sie ist da der profi mit confi, ausserdem in der schweiz tätig! grüessli s. Ich hab ja vorn auf dem Glas ein gekauftes fertiges kleines hübsches ansprechendes Etikett, auf dem ich schreibe, was drin ist, also den Namen des Produktes.
Sonst mailst du mir deine Adresse und ich versuche das Heftchen zu kopieren. Wichtig sind vor allen die Kennzeichnung: Zutaten in Mengenreihenfolge mit Sachbezeichung, Datierung (findest du auch im Lebensmittelgesetz) Dann gibt's eine Vorschrift über Obst, Gemüse, Konfitüre, dort steht z. welchen Fruchtanteil Konfi haben muss, nämlich 35% zudem muss die lösliche Trockenmasse mit Refrakometer gemessen 50% betragen (verstehe grad nur Bahnhof, aber muss wohl meinen Refraktometer mal nehmen und meine gestrige Konfi messen) Kauf dir auf jeden Fall diese Broschüre dann weisst du auch wie den Refraktometer lesen. Im ricardo gibt es recht preiswerte unter 100 Fr. Wen man auf der sicheren Seite stehen will nennt man sein Produkt glaub besser Fruchtaufstrich, dann kann man den ganzen Mindestanteil vergessen. Eine gute Infoseite und viel Infomaterial findest du auch bei und die kant. Lebensmittelämter. « Letzte Änderung: 18. 14, 15:12 von Kleopatra » Hallo, wie es in der Schweiz läuft, weiß ich nicht.
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