Bärlauch-Quiche mit Schafskäse | Rezepte von Simply Yummy Startseite Backen Herzhaft Bärlauch-Quiche mit Feta und Tomaten Diesen Frühling habe ich mir eine Sache fest vorgenommen: Ganz viel Bärlauch-Quiche mit Schafskäse und Tomaten essen. Das ist letzte Saison einfach zu kurz gekommen. Da habe ich nämlich jenes Rezept erst kurz vor knapp entdeckt. Und seitdem im Kopf – bis heute. Ganz vegetarisch mit Schafskäse und Tomaten Wird also höchste Zeit, dass ich endlich besagte Quiche backe. Die Bärlauch-Saison ist schließlich knapp. Im Mai war's das schon wieder mit dem wilden Knoblauch. Deswegen muss ich mich ranhalten, wenn ich aus ihm nicht nur Quiche, sondern auch noch Bärlauch-Risotto und Bärlauch-Gnocchis machen möchte. Besagter Gemüsekuchen hat aber natürlich oberste Priorität. So lecker wie er ist. Die Füllung besteht also aus einem vegetarischen Mix aus Kirschtomaten, Zwiebel und – na klar – jeder Menge Bärlauch. Wo sich jetzt der Schafskäse versteckt? Mit dem wird die Quiche zum Schluss überbacken.
2 bis 2, 5 Stunden Weitere köstliche Quiches, Tartes & salzige Kuchen auf Brotwein: Brokkoli Quiche mit Mandelblättchen und Mürbeteig Lachsquiche mit geräuchertem Lachs und Erbsen Tomaten-Ziegenkäse-Quiche Zucchiniquiche mit Schafskäse und Schinken Lachsquiche mit frischem Lachs Krautquiche – Weißkohlquiche – Krautkuchen Lauchquiche klassisch Zwiebelkuchen mit Rahm und Hefeboden vom Blech
normal 3, 75/5 (2) Tomaten-Zucchini-Quiche mit Feta 40 Min. normal 3, 5/5 (2) Schafskäse-Tomaten-Quiche 20 Min. normal 3, 5/5 (2) Tomaten-Feta-Quiche mit frischen Kräutern und Speck 45 Min. normal 2, 6/5 (3) Einfach, vegetarisch und lecker! 30 Min. simpel 3, 75/5 (6) Quiche mit Tomaten, Pilzen, Feta und Rucola 15 Min. normal 4, 28/5 (59) Tomaten-Schafskäse-Quiche 30 Min. normal 4, 7/5 (379) Quiche mit Spinat, Feta, Tomaten und Pinienkernen einfach und vegetarisch 30 Min. normal 4, 11/5 (36) Quiche mit Spinat, Tomaten und Schafskäse für Partys oder Spieleabende 45 Min. normal 3/5 (1) Bunte Gemüse-Quiche 25 Min. simpel 3, 67/5 (4) Tomaten - Schinken - Schafskäse Quiche einfach, schnell und lecker 15 Min. normal 3, 75/5 (2) Gemüsequiche mit Kräuterdip vegetarisch Herbstliche Gemüsequiche Die Zutaten sind für eine 24er Springform ausgelegt. 30 Min. normal 3, 33/5 (1) Gemüsequiche vegetarisch und auch vegan möglich 60 Min.
normal 4, 11/5 (36) Quiche mit Spinat, Tomaten und Schafskäse für Partys oder Spieleabende 45 Min. normal 3, 5/5 (2) Schafskäse-Tomaten-Quiche 20 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Ofen-Schupfnudeln mit Sour-Cream Maultaschen-Spinat-Auflauf Maultaschen mit Rahmspinat und Cherrytomaten Rührei-Muffins im Baconmantel Vegane Frühlingsrollen Erdbeermousse-Schoko Törtchen Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Seite 3 Nächste Seite Startseite Rezepte
normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Kalbsbäckchen geschmort in Cabernet Sauvignon Burritos mit Bacon-Streifen und fruchtiger Tomatensalsa Vegetarische Bulgur-Röllchen Omas gedeckter Apfelkuchen - mit Chardonnay Bacon-Käse-Muffins Kartoffel-Gnocchi-Wurst-Pfanne Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Seite 3 Nächste Seite Startseite Rezepte
Käse zerbröseln und Tarteletts damit bestreuen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: Stufe 3) 20–30 Minuten backen. Fertige Tarteletts ca. 5 Minuten in der Form ruhen lassen, vorsichtig aus den Formen lösen 2. Wartezeit ca. 30 Minuten Ernährungsinfo 1 Stück ca. : 260 kcal 1090 kJ 7 g Eiweiß 17 g Fett 20 g Kohlenhydrate Foto: Pankrath, Tobias
Für den Teig alle Zutaten miteinander verkneten, eine Kugel formen, in Frischhaltefolie wickeln und ca. 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. In der Zwischenzeit die Zucchini längs vierteln und in Scheiben schneiden, diese in etwas Öl in einer Pfanne anbraten, abkühlen lassen. Den Teig etwas größer als die Springform ausrollen und in die Springform legen, einen Rand formen, diesen gut am Springformrand fest drücken (fetten der Form ist nicht notwendig). Im vorgeheizten Ofen bei 170°C (Umluft) ca. 20 Minuten backen, bis der Boden schön gebräunt ist. In der Zwischenzeit die Eier trennen, die Eiweiße steif schlagen. Den Schafskäse in kleine Würfel schneiden und mit Eigelben, saurer Sahne, Parmesan und Sonnenblumenkernen verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Kräutern der Provence würzen. Zum Schluss die Zucchinischeiben und den Eischnee unterheben. Die Springform aus dem Ofen holen und die Schafskäsemasse gleichmäßig darauf verteilen. Weitere 20 Minuten bei 170 °C (Umluft) backen, bis das Ei gestockt ist und die Oberfläche eine schöne braune Farbe angenommen hat.
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