Das Backpapier abziehen. 6. Restliches Olivenöl mit Dijonsenf, 1 Prise Zucker, 1 Spritzer Zitronensaft und dem Birnenbalsamessig gut verrühren und über die noch warme Tarte geben. Mit dem klein geschnittenen Fenchelgrün bestreuen.
Über die vorbereitete Füllung kommt ein sahniger Guss aus Eiern, (Ziegen-) frischkäse und Kräutern/Gewürzen, je nach Geschmack und Laune. Und der Ofen erledigt den Rest. Läuft Euch grade auch schon das Wasser im Mund zusammen? Prima, dann hab' ich hier das Rezept für Euch. Fenchel quiche mit blätterteig mit. So einfach backst Du deine perfekte Fenchel-Quiche: Das brauchst Du: für den Mürbeteig 200g Dinkelmehl (Type 1050) 1/2 TL Backpulver 110 g kalte Butter in Würfeln 1 TL Salz 1 EL kaltes Wasser 1 Ei 1 TL Apfelessig für die Füllung: 2 kleine Fenchelknollen mit viel Grün 3 Eier 50 ml Milch 150g (Ziegen-) frischkäse 1/2 TL Muskatnuss Salz Pfeffer aus der Mühle Und so wird's gemacht: Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. 2. Für den Mürbeteig alle Zutaten mit der Küchenmaschine/Knethaken zu einem krümeligen Teig verarbeiten. Mit den Händen verkneten und in die gefettete Quicheform drücken. Den Boden mehrfach mit der Gabel einstechen und kurz kaltstellen. 3. Den Fenchel waschen und die Knolle in feine Streifen schneiden.
Hierbei kann der Dill, sowie die Dill-Senf-Soße, durch beliebige Frühlingskräuter und Quark ersetzt werden. Ähnliche Rezepte Quiche Lorraine Die Quiche Lorraine ist eine herzhafte Spezialität, die ihren Ursprung in Frankreich hat. Wie man sie zubereitet, zeigt das nachfolgende Rezept. Gemüsequiche Eine gesunde Gemüse Quiche bereiten wir mit diesem Rezept aus Vollkornmehl. Die pikante Torte schmeckt himmlisch. Quicheteig Eine Quiche lässt sich sehr vielfältig und nach Herzenslust befüllen. Dieses Rezept liefert einen leckeren Teig, mit der jede Quiche gelingt! Hier mal ein etwas anderes Quiche-Rezept. Bei dieser leckeren Gemüsequiche greift jeder gerne zu. Spargelquiche Spargelquiche schmeckt einfach himmlisch und ist dabei auch noch sehr gesund. Das ideale Rezept für die Spargelsaison. Quiche „light“ mit Fenchel und Zwiebeln – linzersmileys. Sauerkraut-Quiche Wer noch ein preiswertes, leckeres Rezept für kalte Tage sucht, der hat das ultimative Rezept für eine Sauerkraut-Quiche jetzt gefunden.
Hauptgerichte Quiche ist eine französische Spezialität. Es handelt sich dabei um einen in einer runden, flachen Form gebackenen herzhaften Mürbeteig mit einer würzigen Füllung, in diesem Fall eine Fenchel-Füllung. Eignet sich sowohl als Hauptspeise, als auch als Snack auf Partys. Zubereitungszeit: 40 Minuten Zubereitung Die Zwiebel und den Knoblauch abziehen und fein hacken. Den Räuchertofu in kleine Würfel schneiden. Den Fenchel waschen und in grobe Stücke schneiden. Eine Quicheform mit dem Blätterteig auskleiden und für 10 Minuten bei 220 °C Ober- und Unterhitze vorbacken. In der Zwischenzeit den Räuchertofu zusammen mit der Zwiebel und etwas Öl scharf anbraten. Danach den Fenchel und den Knoblauch dazugeben und mit etwas Zucker karamellisieren lassen. Fenchel quiche mit blätterteig 2. Währenddessen die Sojasahne mit der Speisestärke klümpchenfrei anrühren. Mit Chiliflocken, Salz, Pfeffer und etwas Gemüsebrühe abschmecken und in die Pfanne gießen. Unter gelegentlichem Rühren andicken. Das restliche Wasser dazugeben, umrühren und das Ganze auf dem vorgebackenen Blätterteig verteilen.
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