So stammt die Milch für den König Ludwig Bierkäse und König Ludwig Königskäse ausschließlich von Kühen aus den Alpen, die mit Gräser, Kräuter und Heu gefüttert werden. Eine Gaumenfreude ganz in alter, regionaler Tradition – wahrlich eines Königs würdig.
Start König Ludwig Bierkäse, 100g Stück Metzgerei Kübler inkl. MwSt Expressversand 11, 99€ (gekühlt, Lieferung in 24h ab Versand) Standardversand 5. 99€ (ungekühlt, 1–3 Werktage) Lokale Zustellung 4. 99€ (Waiblingen & 50 km Umkreis) Paypal Kredit & Debitkarte Klarna Sofortüberweisung Klarna Rechung Apple Pay Google Pay Ideal Bancontact Ein zartgelber Schnittkäse aus tagesfrischer Heumilch, gereift in edlem König Ludwig Dunkelbier mit herzhaftem Geschmack. König Ludwig Bierkäse Alpenmilch Schnittkäse. Königlich. Herzhaft. Edel gereift. Grundpreis 1, 99€ / 100g
2001 bis 2002: Übernahme Sennereigenossenschaft Sulzberg und Ausbau Im April 2001 wird die Bergsennerei der Sennereigenossenschaft Sulzberg übernommen und ab Herbst komplett umgebaut. Zusätzlich wird ein neuer Anbau an die bestehende Käserei errichtet, sowie eine neue Käsepresse und Reinigungsanlage installiert. Die 1893 erbaute Sennerei zählt nun zu den innovativsten Heumilch-Sennereien in der Alpenregion. Fortan wird hier der Großteil der Schönegger Hart- und Schnittkäsespezialitäten hergestellt. 2003: Käsereifelager in Steingaden Im Frühjahr wird das ehemalige Gelände der Firma Hindelang in Steingaden zu einem Käsereifelager umgebaut. Dort werden zentral die Käselaibe gelagert, gepflegt und gereift. KÖNIG LUDWIG BIERKÄSE - Ruwisch & Zuck. Die beliebte Schaukäseveranstaltung in Schönegg ist mittlerweile überregional bekannt. Im Sommer erhält sie Besuch von der Fußballmannschaft des 1. FC Köln, die sich im Allgäu für ein Trainingslager aufhält. Im August wird in Murnau eine weitere Käse-Alm eröffnet. 2004: Kooperation mit König Ludwig Eine Kooperation mit "Seiner Königlichen Hoheit" Luitpold Prinz von Bayern wird abgeschlossen.
Wie die Schönegger Käse-Alm entstanden ist Bereits 1988 legte Sepp Krönauer den Grundstein für die Schönegger Käse-Alm. Wir zeigen Dir, wie sich unser Unternehmen im Laufe der Zeit entwickelt hat. 1988 - Wie alles begann Auch große Geschichten beginnen manchmal im Kleinen: Am 08. Mai gründet Sepp Krönauer (seit 1986 Käsermeister) neben seinem Elternhaus in Rottenbuch-Schönegg, mitten im oberbayerischen Pfaffenwinkel die Schönegger Käse-Alm! Der kleine Verkaufsladen wird neben dem jetzigen Laden unterhalb der Stadelauffahrt eröffnet. 1989: Erstmals Versand von Käse Die Nachfrage am Heumilchkäse von Sepp Krönauer ist so groß, dass mit dem Versand von Käsepaketen per Post begonnen wird. Deutscher Käse - Ruwisch & Zuck. 1995: Bau des neuen Firmensitzes in Prem Auch wenn man, wie Sepp Krönauer und seine Leute, nach ursprünglichen handwerklichen Methoden produziert, ist man bei der Logistik doch auf modernste Technik und Kommunikationsmittel angewiesen, um im Konkurrenzkampf zu bestehen. Der Grundstein hierfür wird im Frühjahr mit dem Baubeginn für einen neuen Firmensitz mit Verwaltungstrakt und Lager in Prem gelegt.
Am 5. Mai findet der vierte Pfaffenwinkler Milchweglauf mit der doppelten Olympiasiegerin und siebenfachen Weltmeisterin im Biathlon, Laura Dahlmeier, statt. Am nächsten Tag wird das Jubiläum mit einem Almfest mit gemütlichem Frühschoppen noch einmal gefeiert.
(2, 80 € je 100g) inkl. MwSt. & zzgl. Versand Es fehlen 45, 00 € bis zum kostenlosen Versand* *sonst 5, 90 €; gilt nur für Deutschland Geschmack: Deftig, herzhaft, leichte Süße vom Malz Geruch: Mittel Reifezeit: Ca. 3 Monate Rinde: Nicht zum Verzehr geeignet Lab: Tierisch Fettgehalt: Fett i. Tr. 50% Dieser deutsche Schnittkäse mit zartgelbem Teig wird aus bester, tagesfrischer Heumilch hergestellt. Seine Besonderheit: Er reift in Dunkelbier und erhält somit einen besonders herzhaften Geschmack. Garantiert frisch Der Käse wird am Versandtag frisch vom Laib geschnitten und in unserer nachhaltigen Kühlverpackung verschickt. Höchste Qualität Bei unserem Käse kannst Du Dir sicher sein, dass es sich um handwerklich hergestellte Käsesorten ohne chemische Zusätze oder gentechnische Veränderungen handelt. Lieferung in 2-3 Werktagen Der Käse kommt innerhalb von 2-3 Werktagen nach Zahlungseingang bei Dir an (weitere Infos unten). Nach Deiner Bestellung wird jeder Käse frisch vom Laib geschnitten, so können wir Dir höchste Qualität und Frische garantieren.
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