Erstellt am 24. März 2022 | 05:12 Lesezeit: 2 Min Seniorchef Otmar Schneider und Sohn Manfred, der die traditionsreiche Badener Bäckerei seit 1999 führt, bei der Langen Nacht der Bäcker im Jahr 2018. Foto: Sonja Pohl T rauer um Otmar Schneider, Gründer des Badener Backhauses Annamühle. Der bekannte Badener Bäcker- und Konditormeister Otmar Schneider, Gründer des Backhauses Annamühle – Badens ältester Bäckerei – und Funktionär aus Leidenschaft, ist am 14. März im 87. Lebensjahr verstorben. Seit über 430 Jahren wird in Baden in der Backstube Annamühle Brot gebacken. 1576 hat sich der erste Bäcker in der Heiligenkreuzergasse 5 niedergelassen. Otmar und Elfriede Schneider übernahmen im Jahr 1967 die Bäckerei von den Vorbesitzern und bauten den traditionsreichen Bäckereibetrieb weiter aus. 1986 hat Familie Schneider nach der Bäckerei auch das Haus übernommen. Brände - Lychen - Explosion in Bäckerei: Doppelhaus teilweise in Trümmern - Panorama - SZ.de. Das über 400 Jahre alte Gebäude wurde mithilfe des Architekten Norbert Trötscher renoviert und im Innenhof Haus Heiligenkreuzergasse Nr. 3 im Souterrain eine "nostalgische Backstube" eingerichtet.
Mein Ziel ist es, dass es in den Köpfen bleibt und ein tolles Erlebnis für den Gaumen ist. Ich liebe meinen Beruf und habe absolut die richtige Entscheidung getroffen. Bäcker aus leidenschaft de. Bis jetzt bin ich noch nie mit einem «Lätsch» zur Arbeit gekommen. In meinen Augen sollte man Spass und Freude an seinem Beruf haben, sonst sollte man ihn besser wechseln. Die Lehrzeit geht leider sehr schnell vorbei… Es fühlt sich so an, als sei ich erst gestern das erste Mal in die Bäckerei eingetreten, heute arbeite ich und schon morgen werde ich wieder hinausgehen und meine Zukunft mit offenen Armen empfangen. Was sicher ist: Ich werde in meinem Beruf bleiben. Denn, ich kann mir nichts Schöneres vorstellen!
55-Jährige schwer verletzt Bäckerei in Lychen explodiert 13. 05. 2022, 12:04 Uhr Die Polizei setzte Spürhunde ein, um in den Trümmern nach Menschen zu suchen. (Foto: dpa) Als eine 55-Jährige am frühen Morgen eine Backstube im brandenburgischen Lychen betritt, kommt es zu einer heftigen Explosion. Schwer verletzt wird die Frau in eine Klinik geflogen. Die Polizei sucht derweil nach der Ursache für das Unglück - eine Gasexplosion ist wahrscheinlich. Explosion in Bäckerei in Uckermark: Eine Person schwer verletzt. In einer Bäckerei in Lychen im Landkreis Uckermark in Brandenburg hat es eine heftige Explosion gegeben, bei der eine 55-jährige Frau schwer verletzt wurde. Das Gebäude im Stadtzentrum sei am Freitagmorgen völlig zerstört worden, es gebe nur noch einen Schuttberg, sagte ein Sprecher der Regionalleitstelle Nordost. Die Ermittler prüfen derzeit die Hintergründe des Vorfalls. Dabei werde nach verschiedenen Ursachen gesucht, eine Gasexplosion sei eine davon, sagte eine Polizeisprecherin. Einige Experten, die die Trümmer untersuchen wollten, waren zunächst noch nicht vor Ort.
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