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Falls sie nicht fest wird, 1 Min. weiterkochen und erneut eine Probe machen. Bei süßen Früchten hilft es 1 Pck. Dr. Oetker Zitronensäure unterzurühren. 3 Rote Grütze in Gläser füllen Rote Grütze bei Bedarf abschäumen, sofort randvoll in Gläser füllen. Mit Deckeln verschließen, sofort umdrehen und etwa 5 Min. auf den Deckeln stehen lassen. Kühl und dunkel aufbewahrt, ist die Grütze etwa 6 Monate haltbar. Anstelle von frischen Früchten kann auch 1 kg tiefgekühlte Beerenfrüchte-Mischung verwendet werden. Früchte einfach tiefgekühlt abwiegen, auftauen lassen und den entstehenden Saft bei der Zubereitung mitverwenden. Die Grütze mit 50 ml Amaretto verfeinern. Dazu eine Dr. Oetker Bourbon-Vanillesoße servieren. Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Eingekochte rote Grütze Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml Energie 712 kJ 170 kcal 456 109 Fett 0. 52 g 0. 34 Kohlenhydrate 38. 28 24. 54 Eiweiß 1. 29 0. 83 g
Zutaten für das Rezept Eingekochte rote Grütze Zutaten: 300 g Erdbeeren (vorbereitet gewogen) 200 g rote Johannisbeeren (vorbereitet gewogen) Sauerkirschen (vorbereitet gewogen) Himbeeren (vorbereitet gewogen) 100 g Brombeeren (vorbereitet gewogen) ½ Pck. Dr. Oetker Gelierzucker Extra 2:1 (250 g) Zubereitung Wie koche ich eine haltbare Rote Grütze ein? 1 Früchte vorbereiten Erdbeeren waschen, putzen, klein schneiden und 300 g abwiegen. Johannisbeeren waschen, Beeren von den Rispen streifen und 200 g abwiegen. Kirschen waschen, entsteinen und 200 g abwiegen. Himbeeren verlesen und 200 g abwiegen. Brombeeren verlesen, große Früchte evtl. halbieren und 100 g abwiegen. Gläser und Schraubdeckel (Twist-off) auskochen bzw. mit ganz heißem Wasser ausspülen. 2 Rote Grütze kochen Früchte mit Gelierzucker in einem großen Kochtopf gut verrühren. Alles unter Rühren zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren mind. 3 Min. sprudelnd kochen. Gelierprobe durchführen: 1-2 TL der heißen Masse auf einen Teller geben und erkalten lassen.
Ich meine, was gibt es besseres als warmen Apfelstrudel mit Vanillesauce? 🥰 Anzeige* Zutaten für 4-6 Portionen Für die Rote Grütze 500 g Beeren-Mix (frisch oder gefroren) 1 Glas Kirschen (ca. 300 g Abtropfgewicht) ca. 300 ml Saft aus dem Krischglas 3 EL Stärke 100 g Zucker 1/2 Vanilleschote 1 Zitrone 2 EL Cassis-Likör (optional) Für die Vanillesauce 250 ml Sojamilch * (oder anderer Pflanzendrink) 250 ml (Soja-)Cuisine * 1 Prise Salz 1 Vanilleschote 40 g Zucker 20 g Stärke So geht's Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten 1. Die Zitrone heiß waschen, abtrocknen und ein ca. 3 cm langes Stück der Schale abschneiden. Das Mark der Vanilleschote auskratzen. Die Kirschen abgießen und den Saft in einer Schüssel auffangen. 6 EL des Safts abschöpfen und beseite stellen. Den restlichen Saft mit dem Mark der Vanilleschote und dem Zucker verrühren und zusammen mit der Zitronenschale und der ausgekratzten Vanilleschote in einem Topf zum Kochen bringen und ca. 5 Minuten köcheln lassen, dabei immer wieder umrühren.
B. in Hamburg, Bremen oder auf Sylt. Er ist also im Norden zu finden, ich habe ihn zu uns nach NRW geholt. Der Nachtisch "Rødgrød med fløde" (rote Grütze mit Sahne) kommt mit wenigen Zutaten aus. Die säuerlichen Beeren werden gesüßt, die vegane Sahne macht es schön cremig. Vielleicht sucht ihr noch Dessertideen zu Weihnachten? Carsten und ich feiern mit unserem Hund Buddy. Wir teilen auf, wer was vorbereitet. Bei mehreren Gängen freuen wir uns, wenn es mit der Grütze als Süßspeise fix und easy geht. Schließlich wollen wir die Weihnachtstage genießen und uns entspannen. Mehrere Weihnachtsfilme stehen schon auf der Liste. Einfaches, schnelles rote Grütze Rezept für vier bis sechs Portionen Zutaten 800 g Beeren (frisch oder Tiefkühlfrüchte) 500 ml Wasser rund 175 g Zucker 2 – 3 EL Kartoffelmehl oder Speisestärke vegane Sahne ggf. 40 – 50 g Mandeln Zubereitung Die frischen Beeren abspülen und im Wasser rund 5 Minuten kochen lassen. Ich habe stattdessen eine tiefgekühlte Beerenmischung genommen, mit Himbeeren, Sauerkirschen, Erdbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren sowie schwarzen und roten Johannisbeeren.
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