Ein neues Lied entsteht Die Lieder des Oscar-Gewinners Manos Hadjidakis waren nicht nur in Griechenland ein absoluter Renner geworden. Die Verkaufszahlen gingen steil nach oben. Der Erfolg des Films "Traumland der Sehnsucht" beförderte diese Entwicklung nachhaltig. Parallel dazu entstand in Deutschland etwa im Zeitraum Februar/März 1961 zu Hadjidakis Melodie der Text zu den "Weißen Rosen aus Athen". Dafür zeichnete der bekannte deutsche Textdichter Hans Bradtke (1920 – 1997) verantwort- lich, dessen Schaffen mit weiteren Stars wie Marlene Dietrich, Vico Torriani, Connie Froboess, Bill Ramsey und Wencke Myhre verbunden war. Aus seiner Feder stammen viele auch heute noch bekannte deutsche Titel. Im links stehenden Video sind einige der von ihm getexteten Titel, mit deren Gesamtheit er sich ein bleibendes Denkmal gesetzt hat, zu sehen und zu hören. Hans Bradtke ist links im Publikum im Halbprofil zu sehen. Der Text des Liedes "Weiße Rosen aus Athen" dürfte der mit weitem Abstand erfolgreichste seiner Texte und in Deutschland ein Evergreen sein, Nach übereinstimmenden Zeitungsberichten im "Tagesspiegel" und im "Telegraph" sollen die "Weißen Rosen …" am 4. Juli 1961 in den bekannten Berliner Hansa-Studios nahe des Potsdamer Platzes im ehemaligen Grandhotel "Esplanade" eingesungen worden sein.
Fontana produzierte den Titel Weiße Rosen aus Athen im Juli 1961 im Hansa-Tonstudio des Berliner Hotels Esplanade und veröffentlichte ihn im selben Monat auf der Single Nr. 261 264. Erfolge [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Die deutsche Musikzeitschrift Musikmarkt nahm Weiße Rosen aus Athen erstmals im August 1961 in ihre Hitliste Top 50 auf. Zwei Monate später hatte der Titel die Top 10 erreicht und lag im Oktober zum ersten Mal auf dem ersten Platz. Diesen konnte Nana Mouskouri zehn Wochen lang verteidigen. Nach Günter Ehnerts "Hits des Jahres" ( Hit Bilanz Deutsche Chart Singles 1956–1980) wurde Weiße Rosen aus Athen nach Auswertung der Top 50 Schlager des Jahres 1961. [1] Die Jugendzeitschrift Bravo listete den Titel in ihrer Musicbox von November bis Dezember 1961 fünfmal auf Platz eins, platzierte ihn in den Jahrescharts aber nur auf Rang zwölf. In den Hitparaden der deutschen Rundfunksender schaffte es Weiße Rosen aus Athen nur bei den Schlagern der Woche des Berliner Senders RIAS auf den Spitzenplatz.
Der Musiksender Radio Luxemburg verlieh Weiße Rosen aus Athen den Silbernen Löwen 1961 (2. Platz). Für den Erfolg auf dem deutschen Plattenmarkt wurde Mouskouri von der Plattenindustrie mit einer Goldenen Schallplatte für 500. 000 verkaufter Exemplare ausgezeichnet. [2] Coverversionen [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Holländische Coverversion mit Mieke Telkamp In Deutschland kamen unmittelbar nach der Originalversion zwei deutschsprachige Coverversionen auf den Markt. Im Oktober 1961 veröffentlichte Odeon eine Single mit der Sängerin Belina. Auch das Billiglabel Tempo, spezialisiert auf Coverversionen deutscher Erfolgstitel, produzierte eine Single mit Weiße Rosen aus Athen, gesungen von Charlotte Marian. In den USA veröffentlichte die Plattenfirma Riverside 1962 das deutsche Original unter dem englischen Titel The White Rose of Athens. Diese Titelzeile übernahm auch das Autorenteam Norman Newell / Archie Bleyer für einen englischen Text. Zuerst produzierte die US-amerikanische Plattenfirma Cadence diese Textversion im Februar 1962 mit der Girlgroup The Chordettes.
Dieses Datum könnte dann als Geburtstag der "Weißen Rosen Athen" angesehen werden. Die Studios befanden sich in den Kellerräumen des zum großen Teil zerstörten Hotels. Rechts: Das Cover der nach ihrem Arrrangeur benannten Alisch-Version
Die äußerste Spitze abschneiden und die Biskuitrolle mit dem Aufstrich und den restlichen Heidelbeeren dekorieren. Mindestens 2 Stunden kalt stellen. Nach Belieben mit den gezuckerten Rosmarinzweigen (siehe Tipp) verziert servieren. 3. Rosmarinzweige zuckern Saft von 1 bis 2 Zitronen in ein Schälchen und ein Häufchen Zucker in einen tiefen Teller geben. Die gewaschenen und trockengetupften Rosmarinstiele in Zitronensaft tauchen. Den Saft etwas abtropfen lassen, dann die Zweige im Zucker wälzen. Die Rosmarinzweige auf Backpapier legen und zusätzlich mit Zucker bestreuen. Biskuitrolle mit heidelbeeren und quark. Mindestens 3 Stunden trocknen lassen. © Julia Hoersch
Mein letztes Osterrezept dieses Jahr, I promise! Sind doch mehr Rezepte für Ostern geworden als gedacht. Aber irgendwie hat es mich dann doch gepackt. Und so eine Biskuitrolle mit Muster habe ich auch noch nie gemacht, aber es hat super geklappt. Und ich bin ein ganz bisschen stolz und ein ganz bisschen zufrieden. Mein erstes Rezept auf diesem Blog war übrigens auch eine Biskuitrolle, aber diese hier ist viel viel besser. Und sieht viel cooler aus. Falls du dich schon immer gewundert hast, wie Menschen so eine Biskuitrolle mit Bildern, Muster, Motiv bzw. Dekor machen, ich zeigs dir. Ich habe auch ein kleines Video aufgenommen, zum besseren Verständnis, leider ist die Qualität ziemlich schlecht, aber jut ne. Das wichtigste auf jeden Fall zuerst: Mit einem extra Dekorteig wird das Muster aufgespritzt, dieses wird dann kurz gebacken und dann wird der Biskuitteig auf dem Muster verteilt und gebacken. Vegane Biskuitrolle mit Heidelbeeren - Rezept von Mangold & Muskat. Und es ist wirklich so simple. Das werde ich bestimmt noch ein paar Mal machen. Dieses Mal mit Möhrchen, weil die Karotten so gut zu Ostern passen.
Alles mit Beeren, Zitrone oder Vanille passt sehr gut dazu. Süßer Geschmack und intensive Farbe durch Heidelbeeren Das Wichtigste fehlt natürlich noch. Die Heidelbeere. Denn die macht aus dem Biskuitboden und der Puddingcreme erst die Heidelbeer-Biskuitrolle. Regionale Heidelbeeren gibt es in Deutschland von Juni bis September. In manchen Regionen werden sie auch Blaubeeren genannt. ▷ Biskuitrolle mit Heidelbeeren: Rezept Rezept - [LIVING AT HOME]. Im üblichen Sprachgebrauch gibt es keinen Unterschied zwischen den beiden Bezeichnungen. Wenn man es genau nimmt, sind es aber tatsächlich verschiedene Beeren. Ich benutze den die Begriffe hier aber synonym. Außerhalb der deutschen Heidelbeersaison bekommst du in jedem Supermarkt Heidelbeeren aus dem Ausland. Gefrorene Beeren eigenen sich aber ebenfalls für die Blaubeer-Biskuitrolle. Das intensive Lila der Heidelbeerfüllung auf den Fotos entspricht übrigens wirklich der Realität. Man könnte fast meinen, dass diese Farbe durch nachträgliche Bildbearbeitung oder zugefügte Farbstoffe entstanden ist. Ich kann euch aber versichern, dass wir diesen Anblick einzig der wunderbaren Heidelbeere zu verdanken haben.
Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/ Gas: Stufe 2) ca. 10-12 Minuten backen. Teigplatte auf ein mit Zucker bestreutes Geschirrtuch stürzen. 4. Das Backpapier sofort vorsichtig abziehen und die Teigplatte mit dem Geschirrtuch zu einer Rolle aufdrehen. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Für die Füllung Gelatine in kaltem Wasser einweichen. 5. Sahne steif schlagen. Zitrone abreiben, den Saft auspressen. Saft und Schale mit Quark, Vanillin-Zucker und Zucker verrühren. Gelatine ausdrücken, vorsichtig auflösen und in die Quarkmasse rühren. Sahne und Heidelbeeren, bis auf einige zum Garnieren, unterheben. 6. Tiefgefrorene Früchte unaufgetaut verwenden. Biskuitrolle wieder entrollen. Dunkle Biskuitrolle mit Heidelbeer-Vanille-Füllung - einfach & lecker | DasKochrezept.de. Quark-Frucht-Creme darauf streichen und wieder aufrollen. Marzipan zwischen 2 Lagen Frischhaltefolie ca. 2 mm dick ausrollen und 3 kleine Blüten ausstechen. 7. Restliche Sahne steif schlagen. 1/3 davon in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen. Die Rolle mit restlicher Sahne einstreichen. Mit einer Zackenteigkarte verzieren und mit den leicht zusammengedrückten, mit Heidelbeeren gefüllten Marzipanblüten garnieren.
Ich sage nicht, dass es nicht klappen kann, ich hab nur noch keine super Resultate erzielt. Stärke Vorsichtige Handhabung des Teigs: Backpapier vorsichtig abziehen und ebenso vorsichtig aufrollen. Die "richtige" Backzeit: Der Teig sollte eine gewisse Festigkeit erreicht haben, aber nicht trocken und auf keinen Fall außen kross werden. Denn dann wird er brüchig. Leider kann die Backzeit nach Ofen abweichen. In meinem Ofen ist er nach 13 Minuten optimal. Er hat dann eine ziemlich helle, eher goldgelbe (als goldbraune) Farbe. Gebacken wird bei Ober-/Unterhitze, nicht bei Umluft. Sahne-Quark-Füllung Die Füllung einer Biskuitrolle besteht in der Regel aus Sahne oder Quark oder einer Mischung von beidem. Unter diese Füllung kann man Früchte nach Wahl (TK oder frisch) oder/und Marmelade rühren. Meine vegane Füllung für die Biskuitrolle baue ich aus veganer Schlagsahne + Sahnesteif und veganem Quark zu gleichen Teilen. Ich finde das ist die optimale Mischung, weil die Sahne schön locker ist, der Quark gibt dem Ganzen etwas "Substanz".