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Schweinefilet mit Schinken und Käse, Zitronensoße und Reis Bild 1 von 2 Bild 2 von 2 Schon bald kannst du hier deine Fotos hochladen. weitere 5 "Schweinefilet mit Schinken und Käse, Zitronensoße und Reis"-Rezepte Zitrone unbehandelt 1 Stück Schlagsahne 300 Gramm Gemüsebrühe 400 ml Mascarpone 100 Salz Prise Pfeffer aus der Mühle Zucker Schweinefilet 500 Reis 200 Parmaschinken 50 Grana Padano Parmesan Basilikumzweige 4 Olivenöl 3 EL Butter Zitrone frisch Nährwertangaben Nährwertangaben: Angaben pro 100g Zubereitung Weiterlesen Zitronensoße 1. Zitrone waschen und abreiben, dann halbieren und auspressen. Sahne, Gemüsebrühe, 3 EL Zitronensaft, Zitronenabrieb und Mascarpone in einem Topf verrühren, aufkochen und bei schwacher Hitze 20 Minuten einreduzieren lassen. Abschmecken mit Salz und Pfeffer. Vorbereitung 2. Die Schweinefilets in etwa 2cm dünne Medaillons schneiden, salzen und pfeffern. Den Käse grob hobeln. Die Medaillons mit Käse belegen und in eine Scheibe Schinken in Salzwasser bissfest kochen, abgießen und abtropfen lassen.
2022, 20:30 Uhr Mein wunderbarer Kochsalon Nutella-Kekse mit Cranberries 17. 2022, 20:40 Uhr Mein wunderbarer Kochsalon Bananen-Heidelbeer-Muffins 17. 2022, 20:45 Uhr Mein wunderbarer Kochsalon Geschmortes Schulterscherzel 18. 2022, 19:35 Uhr Mein wunderbarer Kochsalon Süßkartoffel Wedges aus dem Airfryer 18. 2022, 19:40 Uhr Mein wunderbarer Kochsalon Gebratene Karfiolschnitzel mit Avocado-Schinken-Salat 18. 2022, 19:50 Uhr Mein wunderbarer Kochsalon Crème brûlée 18. 2022, 19:55 Uhr Mein wunderbarer Kochsalon Chicken Burrito Bowl 19. 2022, 20:10 Uhr Mein wunderbarer Kochsalon Maki mit Garnelen-Tempura 19. 2022, 20:20 Uhr Mein wunderbarer Kochsalon Frikassee vom Hasen mit Tagliatelle 19. 2022, 20:25 Uhr Mein wunderbarer Kochsalon Halloumi-Karotten-Fritters 19. 2022, 20:30 Uhr Mein wunderbarer Kochsalon Chili con Carne 20. 2022, 19:30 Uhr Mein wunderbarer Kochsalon Pulled Pork vom Wildschwein 20. 2022, 19:40 Uhr Mein wunderbarer Kochsalon Chicken Nuggets 20. 2022, 19:45 Uhr Mein wunderbarer Kochsalon Wolfsbarsch mit Pilzen und Miso-Sauce 20.
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Die Eier trennen und die Eiweiße mit dem Salz steif schlagen. Die Eigelbe mit dem Quark und dem Wasser glattrühren. Das Proteinpulver Natur hinzugeben, unterrühren und das Eiweiß unter die Masse heben. Auf zwei mit Backpapier ausgelegten Backblechen 8 runde Fladen ausstreichen und für ca. 20 Minuten im Ofen goldbraun backen. Zum Ende der Backzeit die Tomate waschen und in dünne Scheiben schneiden. Die Teigfladen aus dem Ofen nehmen, vorsichtig vom den Backpapieren lösen, 4 davon umdrehen und mit dem Pesto bestreichen. Die Schinkenscheiben, die Tomatenscheiben und die Käsescheiben darauflegen. Im Anschluss die 4 belegten Fladen nochmals für 5 Minuten backen. Dann die restlichen 4 Fladen auf die geschmolzenen Käse setzen und die Käse-Schinken Sandwiches genießen. Guten Appetit! Das könnte dir auch gefallen
Schritt1 Die Nüsse mit dem Stabmixer zerkleinern und mit den Semmelbröseln mischen. Schritt2 Die Eier mit etwas Milch verklappern, Basilikum zupfen und in feine Streifen schneiden. Schritt3 Die Füllung: Schritt4 Mit der Hälfte der Nüsse, dem Basilikum und Creme fraiche vermengen, salzen, pfeffern. Schritt5 Die Schweinefilet Plätzchen: Schritt6 Die zweite Hälfte der Nüsse mit den Semmelbröseln mischen Schritt7 Die Medaillons zwischen 2 Küchenfolien dünn klopfen, auslegen. Den Schinken und Käse zuschneiden, anpassen. Zunächst mit dem Käse belegen, dann etwas von der Füllung darüber geben und mit einer Scheibe Schinken abdecken. Schritt8 Ein zweites Schnitzelchen darüber geben, andrücken, salzen, pfeffern. Schritt9 In Mehl wenden und durch die verklappertem Eier ziehen, etwas abstreifen. Die Plätzchen panieren, etwas anklopfen und von jeder Seite ca. 3 min. bei mittlerer Hitze goldgelb braten. Schritt10 Anrichtevorschlag: Schritt11 Dazu schmeckt mir Kartoffelsalat oder Bratkartoffeln
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