Und auch wenn du exakt diese Chorizo außerhalb Spaniens nicht bekommen wirst, probier das Rezept unbedingt aus. Auch in Deutschland gibt es vegane Chorizo von anderen Herstellern zu kaufen. Oder du lässt die Wurst einfach weg und würzt die Strudelfüllung dafür kräftiger – immer noch ein sehr leckeres, veganes Gericht! Oder du probierst eines der anderen, veganen Rezepte mit Süßkartoffel aus… Vegane Chorizo aus Galizien Pikante Paprikawurst aus Kürbis! In einem kleinen Drei-Frau-Betrieb wird die vegane Chorizo names Calabizo in Galizien, Nordspanien produziert. Und zwar aus Kürbis!!! Entdeckt habe ich sie in einem rein veganen Laden in Santiago de Compostela (Hallo?! Süßkartoffel strudel vegan cookies. In Spanien!!! ). Inzwischen ist die pikante, vegane Paprikawurst im fleisch- und fischverrückten Spanien eine kleine Sensation, die in vielen Bioläden verkauft wird und ausgewählten Restaurants auf dem Speiseplan steht. Die Wurst (auch wenn sie vermutlich nicht so genannt werden darf) wird nach demselben traditionellen Verfahren über Eichenholz geräuchert, wie ihr nicht-veganes Vorbild.
Dazu passt eine feurige Tomatensauce oder Ajvar.
Mit nur sieben, rein natürlichen Zutaten ist die vegane Calabizo auch deutlich gesünder als das Original. Und genau mit diesem Argument scheint sie sich heimlich, still und leise in Spanien zu verbreiten. Ja, noch ist sie sehr teuer und nur in Spanien erhältlich, aber wenn die Nachfrage wächst, gibt es sie vielleicht demnächst auch in ganz Europa… Und nein, ich werde hierfür nicht bezahlt, sondern möchte einfach nur einen kleinen, lokalen Betrieb aus meiner galizischen "Nachbarschaft" mit einem guten Produkt, über die Grenzen Spaniens hinaus bekannt machen. Rezept drucken Veganer Süßkartoffel-Chorizo-Strudel Stimmen: 0 Bewertung: 0 Sie: Bitte bewerte das Rezept! Portionen Zutaten 1 Pk. Strudel- oder Filoteig, vegan 1 Stk. Süßkartoffel, ca. 500 g Paprika, rot vegane Chorizo ca. 90 g vegane Paprikawurst Zwiebel, klein Knoblauchzehe 100 g Cashewkerne ggf. eingeweicht, s. Veganer Süßkartoffel-Chorizo-Strudel - Happy Planties. Hinweise 80 ml Wasser 1 EL Hefeflocken Leinsamenmehl 0, 5 Stk. Zitrone, ausgepresst etwas Öl, zum Anbraten Pflanzendrink, zum Bestreichen Paprikapulver, süß Salz, Pfeffer Schwarzkümmel, optional Anleitungen Süßkartoffel schälen und in ca.
Zubereitung 250 g Süßkartoffeln Die Süßkartoffeln waschen und im Ganzen auf einem Backblech bei 200°C Umluft ca. 30 Minuten weich garen. 175 g Berief Bio Tofu Geräuchert 100 g Berief Bio Tofu Natur ca. 800 g frisches Gemüse (Empfehlung: Zucchini oder grüner Spargel, Fenchel oder Staudensellerie, Paprika) Das Gemüse waschen. Gemüse (ausgenommen der Spinat) und Tofu in ca. 1, 5 cm große Würfel schneiden. Beides in einer Pfanne mit Olivenöl scharf anbraten und in eine Schüssel geben. 1 Zwiebel 1 -2 Knoblauchzehe(n) 500 g frischer Spinat Zwiebel und Knoblauch in feine Würfel schneiden und in der selben Pfanne goldbraun anschwitzen. Spinat waschen und mit in die Pfanne geben. Sobald der Spinat zusammengefallen ist alles zum restlichen Gemüse in die Schüssel geben. Süßkartoffel strudel vegan pie. Die weichen Süßkartoffeln der Länge nach einschneiden und aus der Schale drücken (Achtung heiß! Am besten mit einer Gabel fixieren oder ein Küchentuch zum Hitzeschutz verwenden). Anschließend die Süßkartoffel in einer Schale mit einer Gabel zerdrücken und mit dem Gemüse und dem Tofu vermengen.
Paprika und Chorizo dazugeben, 3 Minuten mitbraten und alles mit Salz und Pfeffer würzen. Währenddessen die Cashews zusammen mit Wasser, Hefeflocken, Leinsamenmehl und Zitronensaft in einen kräftigen Mixer geben und pürieren, bis eine sämige bis zähe Soße entstanden ist. Diese mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver kräftig abschmecken. Backofen auf 180 °C vorheizen. Den Strudel- bzw. Filoteig erst direkt vor dem Verarbeiten aus der Packung nehmen, sonst trocknet er aus und bricht. Die Teigblätter alle übereinander gelegt auf einem mit Backpapier oder einer Backmatte belegtem Blech ausbreiten. Die Süßkartoffel-Füllung in der Mitte länglich verteilen und links und rechts einen Rand frei lassen. Süßkartoffel strudel vegan sandwich. Die Soße gleichmäßig auf der Füllung verteilen. Nun den Teig von links und rechts über die Füllung schlagen und die Ränder ringsherum mit Pflanzendrink einpinseln. Dann den Teig von vorne über die Füllung klappen und alles einrollen, so dass die "Naht-Stelle" möglichst auf der Unterseite auskommt. Den Strudel mit Pflanzendrink einpinseln und je nach Geschmack mit Schwarzkümmel bestreuen.
Mit diesem Trick könnt Ihr auch geheime Botschaften übermitteln … Kinder malen mit Wasser und Öl: Effektvolle Fensterbilder Nass-in-Nass-Technik mit Kindern: Fließende Farben Üblicherweise malen wir mit Wasserfarben auf trockenem Papier. Was passiert wohl, wenn Ihr das Papier vor dem Malen nass machst? Probiert es doch einmal aus! Naturfarben mit Kindern selbst herstellen: Steinzeitmalerei In der Steinzeit haben die Menschen mit Erdfarben gemalt. Sie haben rote, gelbe und braune Erde zwischen Steinen fein gemahlen und mit Wasser oder Öl vermischt. Wachsmalstifte schmelzen: Anleitung für schöne Bilder | FOCUS.de. Das könnt Ihr auch ausprobieren! Schwammtechnik mit Kindern: Kunstvoll Wischen und Drucken Mit einem Schwämmchen und verschiedenen Farben könnt Ihr originelle Kringelbilder herstellen. Mit Kindern Skulpturen aus Holzresten basteln: Gut Holz Die meisten Holzreste landen im Abfall, dabei sind sie noch gut zu gebrauchen - wenn man etwas Fantasie und eine Heißklebepistole hat... Spiegelbilder mit der Klapp-Technik für Kinder: Gefaltete Kleckse Meistens überlegt man sich beim Malen zuerst ein Motiv.
Kunstvolle Filtertüten: Farbkringel auf Wanderschaft Schaut doch einmal zu, wie Filzstiftfarben auf einer Filtertüte zerlaufen. Dabei entstehen schöne Muster. Kunstwerk aus Urlaubsouvenirs: Muschelpalast In den Ferien sammeln Kinder gerne Muscheln, Steine, Federn und viele andere Erinnerungsstücke. Aus diesen Mitbringseln können Sie ein individuelles Souvenir bauen: einen Muschelpalast! Von Sabine Lohf Kunstwerke aus Wolle und Klebefolie: Frostige Fensterbilder Folienbilder verschönern das ganze Jahr über das Kinderzimmerfenster. Kratzbild. Bei der Motivwahl sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt. Hier ist es ein Schneemann mit Eisblumen geworden. Mit derselben Technik lassen sich auch Silber- oder Goldfolie aufkleben. Land-Art im Herbstwald: Kunst aus Natur Um fantasievolle Kunstwerke zu schaffen, benötigt Ihr weder Farben noch Papier. Alles, was Ihr braucht, findet Ihr in der Natur. Ihr müsst nur die Augen offen halten und Euch etwas Zeit nehmen. Mit Kindern auf Gips malen: Höhlenmalerei Bereits in der Steinzeit haben die Menschen auf Höhlenwände gemalt und Bilder in Stein geritzt.
Bei mittlerer Hitze die gesamte Fläche aufbügeln. Ist das Wachs abgekühlt, schneiden Sie ein Herz aus, lochen es und fädeln ein Band oder Schnur ein. Eine zweifellos originelle Art ein Herz aus Wachsmalstiften selber zu machen. Wachsmalstifte schmelzen und tolle Dekorationen selber machen Heiße Steine mit geschmolzenen Wachsmalstiften dekorieren Mit Wachsmalkreide kann man kleine Steine aufhübschen und sie als Dekoration im Innen- und Außenbereich einsetzen. Wachsmalbilder mit kindern facebook. Für die kunterbunten Kunstwerke im Kleinformat werden die Steine im Backofen für 15 Minuten bei 200 Grad erhitzt. Jetzt können Sie mit dem Wachsmalstift auf den heißen Stein drüber gehen und die Farbe wird durch die Hitze über dem Stein schmelzen. Tragen Sie nach Wunsch mehrere Farbschichten nacheinander auf und lassen den Stein gut auskühlen. Gehen Sie vorsichtig mit dem heißen Stein um und fassen ihn keinesfalls mit den Fingern an.
Habt Ihr schon einmal eine weiße Kerze als Malstift verwendet? Stimmt, da sieht man gar nichts. Jedenfalls solange nicht, bis Ihr mit Wasserfarben darüber malt. Mit diesem Trick könnt Ihr auch geheime Botschaften übermitteln … © Hermann Krekeler 17. 2. 2015, 0 Kommentare Das brauchst du: Malkastenfarben, Wachsmalkreiden, dicke weiche Pinsel, Kerzen, Klebstoff, Papier Hinweise für Eltern: Das Prinzip ist immer das Gleiche. Wachs oder Klebstoff weisen das Wasser ab. Da, wo sie das Papier bedecken, können die wasserlöslichen Farben nicht in das Papier eindringen. Bilder malen mit Wachsmalkreide - Basteln mit Kindern. So entstehen die interessanten Effekte. Wichtig ist, dass man beim zweiten Durchgang die Farbe rasch und gleichmäßig aufträgt. Das geht am besten mit einem weichen Pinsel, der viel Farbe aufnehmen kann. Zum Übermalen kann man natürlich auch verschiedene Farben nehmen und die Bildelemente nacheinander einzeln ausmalen. Klebstoff vor dem Übermalen gut durchtrocknen lassen! So wird's gemacht: Anzeige kizz Newsletter Ja, ich möchte den kostenlosen kizz Newsletter abonnieren und willige somit in die Verwendung meiner Kontaktdaten zum Zwecke des eMail-Marketings des Verlag Herders ein.