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Die EU hat dem serbischen Slibowitz, der aus dieser Gegend kommt, eine geographische Zertifizierung zugeteilt. In den balkanischen Ländern herrscht eine starke Tradition des Slibowitzes. So stärkten sich die Männer bereits am Morgen nach dem Aufstehen mit einem Schlückchen aus der Schnapsflasche, um den Viren den Kampf anzusagen und den Blutkreislauf anzukurbeln. Den ganzen Tag lang diente das hochprozentige Zwetschgengetränk seit Generationen als Begleiter zu Süßem oder anderem. Was macht einen guten Slibowitz aus? Da das Schnäpschen sich so großer Beliebtheit erfreut, wird viel in Schwarzbrennereien erzeugt, wo die Gütekriterien des Schnapses nicht streng kontrolliert werden. Ein echter Slibowitz weist ein Volumenprozent von mindestens 37, 5 auf und mancherorts erreicht es einen Wert von 70. Zajecarsko Pivo 24x50cl Dose - jetzt bei Gastroface bestellen. Deshalb zählt der Slibowitz zu den härteren Spirituosen. Der Obstbrand wird gerne in Fässern aus Eichenholz gelagert, aber in Serbien wird er oft in Fässern aus Holz von dem Maulbeerbaum gelagert.
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Wer kennt ihn nicht, das Lieblingsgetränk in vielen östlichen und südöstlichen Ländern Europas? Den Slibowitz, einen Obstbrand, der aus Pflaumen oder Zwetschgen hergestellt wird. Seine Ursprünge werden in das 13. und 14. Jahrhundert datiert und er spielt im Leben vor allem am Balkan eine große Rolle. Er ist aber auch in Tschechien, der Slowakei und im Südosten Polens sehr beliebt. GastroFace - Import und Export von sowie Handel mit Säften. In der Steiermark in Österreich gibt es ebenfalls Produktionsstätten des Obstbrandes. Woher stammt das Wort "Slibowitz" und der Obstbrand? Der Obstbrand, der aus den Pflaumen gewonnen wird, hat seinen Namen von seiner Frucht, die im Slawischen sliwa heißt. Neben der Schreibung Slibowitz existieren noch andere Abwandlungen wie Sliwowitz, Slivovitz oder Slivovic. In Serbien, so wird berichtet, werden 70 Prozent der Pflaumen, die im Land wachsen, zur Herstellung des beliebten Obstbrandes verwendet. Ein Dorf namens Sljivovica im westlichen Serbien gilt als der Ursprungsort des Slibowitzes. Das Gebiet und das Terrain, wo die Zwetschkgen gedeihen, liegt in den Gebirgen Mokra Goro, Tara und Zlatibor.
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Swisslion-Takovo (serbisch-kyrillisch Свислајон Таково) ist ein serbischer Lebensmittelkonzern und gehört zu den größten südosteuropäischen Lebensmittelproduzenten. [1] Die Hauptverwaltung befindet sich in Belgrad. Man wendet ein HACCP-Konzept an. Hierbei handelt es sich um ein vorbeugendes System, das die Sicherheit von Lebensmitteln und Verbrauchern gewährleisten soll. Slivovitz kaufen schweiz in english. Unter anderem werden die Lebensmittel halāl-zertifiziert. Bekannt ist das Unternehmen vor allem für seine Eurocrem Takovo-Süßwaren. Die Produkte sind in den Ländern des ehemaligen Jugoslawien beliebt und gehören zu den beliebtesten Konsumgütern der Jugo-Nostalgie. Heute gehört das Unternehmen zu den führenden Lebensmittelherstellern in Südosteuropa, deren Produkte weltweit erhältlich sind. Neben dem Hauptsitz in Belgrad besitzt das Unternehmen auch Abteilungen in Gornji Milanovac, Inđija, Vršac und Kragujevac (Serbien), in Trebinje (Bosnien und Herzegowina), Podgorica (Montenegro) und Sisak (Kroatien), in Resen und Skopje (Mazedonien) sowie in Villars-sur-Glâne in der Schweiz.