Berichte gerne wie es war! Beitrag von Mona Lisa » 24. Januar 2010, 13:24 Habs heute morgen gemacht, war lecker, so wie ein Pfannkuchen. Ich hab nur 1 Ei genommen und entsprechen weniger von der Sahne und Kokos. Ich habe noch etwas Zimt dran gemacht. Ein bisschen Süsse fehlte mir aber. Hab leider kein Sukrin oder würde auch ein Löffelchen selbstgemachte zuckerfreie Marmelade darauf schmecken. Also, es geht auch ohne Waffeleisen, was besser ist kann ich natürlich nicht sagen, da fehlt mir der Vergleich. Aber wenn es mal schnell gehen soll, oder nur für eine Person geht die Pfanne hervorragend. Rimona Beitrag von Rimona » 25. Kokos – Waffeln › Low-Carb-Ernährung. Januar 2010, 10:25 Ich habe die Kokoswaffeln gestern morgen zum Frühstück gemacht - ich muss sagen, sie sind lecker, wohl so lecker, dass mein Waffeleisen sie gar nicht mehr hergeben wollte;) Die erste war noch ganz okay, dann backten sie fest. Ich konnte sie nur noch mit der Gabel runterkratzen. Ich habe ein altes Waffeleisen, schön massiv, aber leider ohne Beschichtung.
3. Kokos-Mehl zugeben und glattrühren. 4. 1/4 des Teigs ins heiße Waffeleisen gießen und ca. 5 Minuten backen. 5. Viel Spaß! * Die Waffeln lassen sich auch gut auf Vorrat backen und einfrieren, so dass Sie auch unter der Woche ein schnelles Frühstück genießen können! Wer ist online? Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 1 Gast
Kokoswaffeln Zurück zu "Nachtisch & Gebäck" Inferno Status: Offline Re: Kokoswaffeln Habe gerade eine frische Kokosnuss und Frage mich, ob sie auch schon fettig genug dafür ist??? Ich werde es versuchen! Beitrag von Inferno » 14. November 2010, 22:29 Also ich habe die frische Kokosnuss gemahlen und verarbeitet, aber mir hat es nicht geschmeckt. Kokoswaffeln low carb tortillas. Habe das Ganze dann für den Rest der Familie mit Mehl und Zucker weiter verarbeitet (eben wir typische Waffeln) und sie fanden es sehr lecker. Werde es nochmal mit fertigen Kokosflocken versuchen. Es hat mir so salzig geschmeckt und die Flocken waren so hart. Wie schmecken euch die Waffeln? Peggy Beitrag von Peggy » 30. Dezember 2010, 21:21 also wir hatten die kokoswaffeln heute zum fruehstueck und die waren sehr sehr lecker. man haette in den "teig" gleich ein bisschen suesse mit rein machen koennen wenn man sie suess und nicht wuerzig haben wollte, aber ich hab in die schlagsahne etwas suesse rein gemacht und die waffeln mit himbeeren gegessen.
Kokoswaffeln -> zur Druckversion Man nehme: 100 Gramm Kokosraspeln 100 Gramm weiche Butter 100 Gramm Honig 250 Gramm Mehl 4 Eier 1 Teelöffel Zitronensaft 1 Teelöffel Vanillezucker 1 Päckchen Backpulver 1 Prise Salz 1/4 Liter Milch Die Eier trennen und die Eigelbe dann mit der Butter und dem Honig schaumig rühren, Vanillezucker und Zitronensaft zufügen. Mehl und Backpulver mischen und in die Butter rühren. Kokoswaffeln low carb pizza. Die Eiweiße mit dem Salz steif schlagen und mit der Milch und den Kokosraspeln dazu rühren, bis ein glatter Teig entsteht. Das Waffeleisen erhitzen und die Waffeln 2 - 3 Minuten lang backen.
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