Die bunte Gemüsepfanne mit Putenfleisch ist ein schnelles und einfaches Mittagessen. Hier das Rezept zum Nachkochen. Foto hexy235 Bewertung: Ø 4, 6 ( 146 Stimmen) Zeit 30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit Zubereitung Putenfleisch klein schnetzeln. Zwiebel, Karotten und Ingwer schälen, Paprika von den Kernen befreien. Das Gemüse in Stücke schneiden. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Putenfleisch darin scharf braten, heraus heben und zur Seite stellen. Das Gemüse in diese Pfanne geben und braten, etwa 5-6 Minuten, Fleisch wieder zugeben und mit den Gewürzen würzen. Die Speisestärke in 100 ml Wasser anrühren und zum Gemüse geben, gut verrühren, einmal aufkochen. Auf Teller anrichten. Tipps zum Rezept Man kann es nur so essen, oder mit Reis. 30 Puten Gemüse Pfanne Rezepte - kochbar.de. Nährwert pro Portion Detaillierte Nährwertinfos ÄHNLICHE REZEPTE GEFÜLLTE PAPRIKA Gefüllte Paprika isst jeder gerne. Ein typisches Rezept aus der österreichischen Küche. KRAUTFLECKERL Wer das Krautfleckerl Rezept etwas deftiger genießen möchte, muss etwas Speck dazu rösten.
10 Minuten garen. Die Pfanne zum Schluss mit den Kräutern und Gewürzen abschmecken. Mit etwas Thymian garniert servieren. (Foto + Rezept: Ebly Sonnenweizen) Die neuesten Videos von BILD der FRAU Beschreibung anzeigen Eine Webseite der FUNKE Mediengruppe
Zubereitungsschritte 1. Putenfleisch in mundgerechte Würfel schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen, mit 1 EL Sojasauce beträufeln, gut mischen und etwas ziehen lassen. Broccoli waschen, Broccoliröschen und -blätter abtrennen. Die Broccolistiele von den harten Enden befreien. Den Strunk schälen und in Stifte schneiden (Nicht wenn er sehr hart ist). 2. Möhren waschen, schälen, längs vierteln und in lange Stifte schneiden. Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden. Chilischoten waschen und in Ringe schneiden. Salzwasser zum kochen bringen. Broccolistiele, -stifte und Möhrenstifte in 8 Min. Gemüsepfanne mit putenfleisch rezepte. blanchieren. Herausnehmen und abtropfen lassen. 3. Danach Broccoliröschen und -blätter in 5 Min. blanchieren und gut abtropfen lassen. In einer großen Pfanne das Öl erhitzen, Fleisch hinzufügen und bei starker Hitze rundum anbraten. Herausnehmen und bei Seite stellen. Knoblauch ins heiße Öl geben und goldbraun braten. Herausnehmen und bei Seite stellen. 4. Gemüse und Chili ins restliche Öl (eventuell etwas Öl hinzufügen) geben und bei starker Hitze unter Rühren 3 Min.
6. Poulardenbrust in Streifen schneiden, mit Salz, Pfeffer würzen, mit Speisestärke bestreuen, diese unterkneten. Putenstreifen in einer großen Pfanne in heissem Öl scharf anbraten. Das Geschnetzelte aus der Pfanne nehmen und warmstellen. Butter in die Pfanne geben, Zwiebel und Knoblauchwürfel darin glasig dünsten, Paprika, Möhren und Sellerie hinzugeben, ca. 6 Min. dünsten lassen, herausnehmen und warmstellen. Gemüsepfanne mit Putenfleisch Rezept - ichkoche.at. Weißwein, und Balsamico-Essig in die Pfanne geben und die Sauce bei starker Hitze auf die Hälfte einreduzieren lassen. Zum Schluss die Bohnen, Geschnetzeltes und Gemüse zugeben, kurz erhitzen und abschmecken.
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