Mit Salz, Pfeffer und den Gewürzen abschmecken. Bärlauch-Gnocchi mit der Tomatensoße portionsweise auf Tellern anrichten. Den Mozzarella in kleine Stücke zupfen, darüber verteilen und sofort servieren. Noch mehr kunterbunte Frühlingsrezepte findet ihr hier:
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10 min). Jetzt kann man noch Basilikum darauf verteilen, das habe ich aber bisher immer vergessen - stört nicht wirklich. (Die Auflaufform war für die Menge definitiv zu klein, aber lecker ist es trotzdem)
25min lang weich kochen. Abgießen und mit einem Kartoffelstampfer fein zerdrücken. Den Bärlauch waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden; dann zusammen mit dem Ei mit einem Pürierstab fein pürieren. Zu den Kartoffeln geben und mit dem Mehl und dem Hartweizengrieß zu einer glatten Masse verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Teig in 4 gleich Teile teilen und daraus auf einer bemehlten Fläche je eine ca. 25cm lange Rolle ausrollen. In 10 gleich große Stücke schneiden. Jedes Stück oben leicht mit einer Gabel eindrücken und auf ein mit Hartweizengrieß bestreutes, sauberes Küchentuch legen (so kleben die Gnocchi nicht fest). Gnocchi mit tomatensoße und mozzarella de. Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen, salzen, dann die Hitze runterschalten. Gnocchi in das nur noch siedende, nicht mehr kochende Wasser geben und 6-8 min ziehen lassen, bis sie an die Oberfläche kommen. Mit einer Schaumkelle aus dem Wasser nehmen und gut abtropfen lassen. Für die Tomatensoße die gehackten Tomaten mit dem Tomatenmark verrühren und aufkochen.
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Wofür wird Flexrohr beim Auspuff benötigt? Die Wirkung dieses relativ unscheinbaren Teils für die Auspuffanlage kann man leicht unterschätzen, denn das Flexrohr für den Auspuff kann unter anderem der Entkopplung von Krümmer und Katalysator dienen. Entkopplung bedeutet in diesem Zusammenhang, dass die nicht unerheblichen Schwingungen, die vom Verbrennungsmotor ausgehen, sich nur beschränkt auf den restlichen Teil der Auspuffanlage übertragen. Die Vorzüge, die sich dadurch ergeben, sind vielfältig. Zum einen besteht so die Möglichkeit, das vom Motor ausgehende Geräusch weiter zu senken und somit den Komfort beim Fahren zu verbessern, zum anderen kann die Lebensdauer der Abgasanlage erhöht werden. Auch bei älteren Fahrzeugen kann die Installation eines Flexrohrs Vorteile mit sich bringen – vor allem im Hinblick auf die Geräuschminderung. Darüber hinaus bietet sich das Teil an, um bei der Installation von neueren Abgasanlagen in älteren Autos Anpassungsarbeiten vorzunehmen. Flexrohre finden Sie in diversen Ausführungen.
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