Türkische Linsensuppe Türkische Linsensuppe ©iStockphoto/AnnaPustynnikova Türkische Linsensuppe oder Mercimek Corbasi ist eine cremige Suppe, die auf der Basis von roten Linsen zubereitet wird. Sie wird oft als kleines Zeichen der Gastfreundschaft vor dem Essen serviert und ist die Einleitung zu einem entspannten Essen. Ein echtes Soulfood, dass auch einmal die Vorspeise ersetzen kann und an kalten Tagen für eine wohlige Wärme sorgt. Die Suppe aus roten Linsen ist ein traditionelles Gericht, das seinen Ursprung in der türkischen Küche hat. In jedem Haushalt wird die Suppe ein wenig anders zubereitet. Die Hauptzutat sind immer rote Linsen. Kleine Kraftakte, die voller Mineralien und Vitaminen stecken und zusätzlich unsere Abwehrkräfte unterstützen. Rote Linsensuppe mit Paprika, Zitrone & Petersilie | tastybits.de. Ein weiterer Vorteil von roten Linsen ist die kurze Zubereitungszeit, da diese Hülsenfrüchte nicht vor dem Kochen in Wasser eingeweicht werden müssen. Wie bei jedem traditionellen Gericht variieren die Beilagen zur Suppe. Im folgenden Rezept verbindet sich das Gemüse mit einer pikanten Butter und frischen Kräutern.
Foto: StockFood / Hendey, Magdalena Diese türkische Linsensuppe wirst du lieben! Gewürzt mit Kümmel und Zimt ist sie ein besonderer Gaumenschmaus. Zutaten Den Kreuzkümmel und Zimt in einem heißen Topf im Öl duftend anrösten. Die Brühe mit dem Orangensaft angießen und die Linsen untermischen. Türkische linsensuppe mit joghurt der. Etwa 15 Minuten köcheln lassen. Den Zimt wieder herausnehmen. Etwa 1/3 der Linsen abnehmen und mit etwas Flüssigkeit fein pürieren. Zurück in die Suppe rühren und 150 g Joghurt untermischen. Mit Pul Biber und Salz abschmecken und auf Schälchen verteilen. Mit dem übrigen Joghurt beträufeln und mit Koriandergrün garniert servieren. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Suppen- und Eintopf-Rezepte Nach oben
Wenn Du die Linsen in Salzwasser garst, kann es sein, dass sie deutlich länger brauchen! Hier noch ein paar weitere Fakten rund um die rote Linsensuppe. Sie ist: super schnell gekocht einfach in der Zubereitung natürlich ohne Zusatzstoffe und Geschmacksverstärker (wenn Du eine entsprechende Brühe verwendest) gesund & lecker auch gut zum Einfrieren geeignet ideal für Gäste und zum Vorbereiten Rote Linsen bekommst Du übrigens in so ziemlich jedem Supermarkt. Türkische Linsensuppe | Rezept | Kitchen Stories. Aber Du kannst sie auch im Asia-Shop kaufen – dort sind die Mengen meist größer, aber dafür sind die Zutaten auch günstiger. Und rote Linsen kann man immer im Haus haben – oder was meinst Du? Schließlich halten sie sich nahezu ewig! Einige scharfe Alternativen zum Sambal Oelek Wie schon angesprochen, kannst Du statt Sambal Oelek auch andere Zutaten zum Schärfen Deiner roten Linsensuppe verwenden. Ich bin beispielsweise ein großer Fan der Sriracha-Sauce – das sind die großen Flaschen mit grünem oder rotem Deckel, die häufig beim Asiaten oder im Dönerladen auf dem Tisch stehen.
Die Suppe während des Kochens gelegentlich umrühren. Während der Kochzeit die Kräuter vorbereiten. Minze und Petersilie abbrausen, trocken tupfen und die Blätter von den harten Stielen abzupfen. Die Blätter fein hacken bis sie streufähig sind und bis zum Servieren zur Seite stellen. Für die Paprikabutter die restliche Butter in einem kleinen Topf schmelzen. Das Tomatenmark zusammen mit dem Paprikapulver hinzufügen und die Mischung für wenige Minuten anschwitzen. Von der gewürzten Butter 5-6 Esslöffel abmessen und für die Garnierung zur Seite stellen. Die restliche Butter zur Suppe geben und für einige Minuten weiterkochen. Die Suppe ist fertig, sobald die Linsen eine weiche Konsistenz erreicht haben. Den Suppenansatz mit einem Stabmixer zu einer cremigen, leicht dicklichen Suppe pürieren. Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen und zusätzlich mit einem Spritzer Zitronensaft würzen. Türkische linsensuppe mit joghurt 2020. Etwas Kreuzkümmel nach Belieben hinzufügen und die Suppen auf Teller portionieren. Mit gehackten Kräutern und etwas Paprikabutter anrichten und mit frischem Fladenbrot servieren.
Portionen: 6 Schwierigkeitsgrad: mittel Zubereitungszeit: 75 Minuten Zutaten: 500 g rote Linsen 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 1 große Kartoffel 2 kleine Möhren 1 rote Paprikaschote 100 g Butter 2 Liter Gemüsebrühe 1 EL Edelsüß-Paprikapulver 1 EL Rosenscharf-Paprikapulver 1, 5 EL Tomatenmark Je 1 Bund Minze und glatte Petersilie 1 TL Pfeffer 1, 5 TL Salz etwas Zitronensaft und Kreuzkümmel
Energieeffiziente Pumpen haben einen geringen Index, der bei circa 0, 20 liegt. Umwälzpumpe nun ausschalten oder nicht? Die Umwälzpumpe einer Heizungsanlage bewirkt, dass die Räume immer schön warm gehalten werden, indem sie die Heizkörper entsprechend mit Warmwasser versorgt und das kalte Wasser abführt. Diese Dauerleistung der Pumpe führt zu einem hohen Energieverbrauch. Neue Pumpen und moderne Heizungssysteme arbeiten sehr energieeffizient. So schaltet sich bei diesen Anlagen die Pumpe in den Sommermonaten, in denen nicht geheizt wird, automatisch ab. Diesen Effekt der Außerbetriebnahme und der Kosteneinsparung können Sie auch bei älteren Heizungsanlagen für sich nutzen, indem Sie die Anlage in den Sommermonaten manuell abschalten. Hierbei müssen Sie darauf achten, dass sich nicht Pumpe durch den Stillstand nicht festsetzt. Umwälzpumpe Heizung ausschalten - heizungshelden.com. Ein mehrfaches Anstellen pro Monat kann dies verhindern. Insgesamt erzielen Sie den maximalen Einspareffekt im Hinblick auf den Stromverbrauch der Pumpe, wenn diese hocheffizient und neu ist und die Anlage im Sommerbetrieb ausgeschaltet ist.
Zu stark ausgelegt Der Heizungsplaner weiß: Kein Kunde beschwert sich über eine zu starke Pumpe. Bevor er nun eine genau passende Pumpe einbaut, geht er daher lieber auf Nummer sicher und baut eine Stärkere ein. "Der Kunde kann sie ja immer noch eine Stufe herunterdrehen. " Nur dumm, dass er es nie macht, weil am Ende gar keine Zeit mehr war, dem Kunden diese Möglichkeit zu erklären. Das holen wir jetzt also nach. Wo ist meine Umwälzpumpe? So oder so ähnlich sieht das gute Stück aus und es soll irgendwo in Heizungsnähe sein. Heizung umwälzpumpe einstellen der. Wer einen eigenen Heizungsraum hat, schaut dort nach. Irgendwo auf beiden Seiten mit Rohrleitungen umgeben sollte sich eine Pumpe finden, meist an der Wand. Es gibt zwei Pumpen, die so aussehen? Dann ist vermutlich die Stärkere für die Heizung und die Schwächere für die Warmwasserzirkulation. Ein guter Installateuer hat hoffentlich auf jeder Pumpe vermerkt, welche wofür gut ist. Wenn nein, tippen wir einfach auf eine von beiden und probieren es aus. Auch derjenige mit Gastherme in der Wohnung muss erst mal nach der Pumpe suchen.
Wenn Sie im Heizungskeller gluckernde Geräusche wahrnehmen, könnten Lufteinschlüsse in der Pumpe der Grund dafür sein. Wir zeigen Ihnen, wie Sie Ihre Heizungspumpe mit wenigen Handgriffen fachgerecht entlüften. Wie kommt Luft in die Heizungspumpe? Auch eine Heizungsanlage ist keine luftdichte Konstruktion. Über verschiedene Verschraubungen, Stopfbuchsen oder andere Komponenten kann im Laufe der Zeit Luft in die Anlage eindringen und den Betrieb stören. In der Heizungspumpe sammeln sich ebenfalls Luftblasen an. Das passiert beispielsweise beim Befüllen der Anlage und kann im schlimmsten Fall zu technischen Defekten führen. Heizung umwälzpumpe einstellen. Deshalb ist es wichtig, die Pumpe regelmäßig zu überprüfen und bei Bedarf zu entlüften. Ältere Umwälzpumpe entlüften – so geht's! Wenn in Ihrem Heizungskeller oder Hausanschlussraum noch eine ältere Pumpe verbaut ist, besitzt diese neben einem manuellen Fördermengenregler auf der Frontseite noch eine große Schraube. Diese können Sie mit einem geeigneten Schlitzschraubendreher vorsichtig lösen, bis Wasser aus der Öffnung sprudelt.